Barbacoa de bricolatge feta de metall
Podeu construir vosaltres mateixos un forn de barbacoa amb materials de ferralla. El disseny fiable està fet de metall. Heu de trobar un material adequat i seguir les instruccions de fabricació.
El contingut de l'article
Requisits per a l'estructura metàl·lica d'un rostidor de barbacoa
Per fer que l'estufa sigui fiable, cal saber què cal tenir en compte en l'etapa inicial. S'han de complir els requisits següents:
- Funció de barbacoa — presència d'una càmera de tipus obert. Per això, poques vegades s'utilitzen xemeneies especials per eliminar els productes de la combustió. Però si teniu previst afegir una campana al producte, cal preveure la fixació de la fregidora a la base per afegir-hi estabilitat.
- El gruix del metall seleccionat ha de ser d'almenys 1,5-2 mm. En cas contrari, el material es tornarà ràpidament inutilitzable a causa de l'escalfament constant.
- A l'hora d'escollir un model adequat per a la construcció d'una barbacoa, heu de tenir en compte com es mantindrà la temperatura i la cocció de les brases perquè el procés sigui el més eficient possible.
No es recomana sobrecarregar el producte amb un gran nombre d'elements metàl·lics decoratius diferents. Això augmentarà la dificultat de netejar la barbacoa.
Tipus d'estructures
La fregidora pot tenir un disseny diferent.Per triar l'opció més convenient i adequada, hauríeu de conèixer les característiques de cada tipus:
- Un sol ús. Es crea a partir de peces de ferralla, fins i tot es poden utilitzar llaunes. Està construït per cuinar una vegada.
- Estacionari. És estable, senzill i econòmic. De vegades es complementa amb una tapa o caputxa. Es pot utilitzar tant a l'espai obert com sota un dosser.
- Plegable. Si a la versió anterior tots els elements estan soldats entre si, en aquest cas les peces es cargolen amb cargols. Per tant, es pot muntar i desmuntar si cal.
- Plegable. L'avantatge d'aquesta opció és la mobilitat. Es plega i es transporta al maleter. Sembla una maleta, però pot ser difícil construir aquesta opció tu mateix.
Es recomana triar un disseny adequat tenint en compte l'àrea del lloc i les característiques d'ús.
Dibuixos i dimensions
Per comoditat, heu de crear un petit projecte: un dibuix de la futura barbacoa. Això us permetrà tenir en compte tots els matisos i decidir la mida. Podeu utilitzar una fulla de metall sencera o peces. En aquest últim cas, és convenient fer una estructura prefabricada quan el fons és més gruixut que les parets.
Les canonades de perfil són adequades per construir potes sobre les quals s'aixecarà el producte. Podeu utilitzar cantonades metàl·liques.
L'amplada de la caixa ha de correspondre a la llargada de les broquetes, de la qual se'n resta uns 10 cm.El valor mitjà és de 30 cm.La longitud es veu afectada pel nombre de broquetes que es preveuen utilitzar a la graella alhora. temps. La profunditat de l'estructura és de 20 a 25 cm, augmentant aquest paràmetre comportarà un major consum de combustible i una cocció més lenta dels aliments.
La part inferior de la barbacoa es fa doble, cosa que permet mantenir la calor estable de la capa de foc sense risc de vessar carbons.
Instruccions de fabricació pas a pas
El procés de construcció d'una barbacoa amb les vostres pròpies mans consta dels passos següents:
- Marcatge. Sobre una làmina de metall cal dibuixar les parts de la barbacoa en forma desmuntada.
- Retallar la peça de treball resultant. S'utilitza un molinet. Els costats estan soldats entre si. Resulta que és una caixa.
- Els accessoris per als suports es solden a les cantonades de la part inferior. Ell mateix es fa sòlid, sense forats. Es col·loca una part perforada a la part inferior: un fons fals. L'aire entra per la ranura lateral i els forats de la part perforada.
- Ranurat. Necessari per fixar broquetes a l'estructura. Es fan a la part superior dels elements laterals llargs.
- Les potes estan fetes i enganxades a la graella. Aquesta és l'etapa final del treball.
No és difícil fer una estufa així amb les vostres pròpies mans. Aquest tipus és estacionari. Podeu afegir-hi nanses o rodes per facilitar el desplaçament d'un lloc a un altre.
També podeu construir vosaltres mateixos una versió plegable de la barbacoa. L'esquema d'accions és similar a l'anterior:
- Les marques s'apliquen a la xapa metàl·lica. És important deixar una petita quantitat a cada costat.
- Les parets i el fons es tallen seguint les línies dibuixades.
- Feu forats per a la ventilació. Als marges esquerres, es fan forats a través dels quals s'uniran els elements entre si. En lloc de soldar, s'utilitzen cargols per connectar peces.
- Les potes també es poden enganxar en lloc de soldar. L'estructura està preparada. Si cal, es desmunta i es trasllada a un altre lloc, es retira a la casa.
Consells d'ús
A més de la correcta fabricació de l'estructura, és important utilitzar-la correctament perquè duri més i els plats resultin deliciosos. Després de construir el braser, es neteja a fons d'òxid i brutícia. A més dels tovallons estàndard, utilitzen una rectificadora: elimina perfectament les restes d'òxid.
No cal eliminar a fons els dipòsits de carboni després de la cocció. Una petita quantitat donarà al plat una aroma especial. Si teniu previst pintar l'estructura acabada, només heu d'utilitzar productes que siguin resistents a les altes temperatures.
La superfície s'ha de desgreixar i les parts estructurals s'han de remull en àlcali càustic durant uns 90 minuts. Això evitarà la corrosió i crearà una pel·lícula protectora contra la calor a l'estructura.
Si la barbacoa conté elements de fusta, s'han de tractar amb compostos resistents a la humitat i antisèptics. No hi ha d'haver herba ni branques seques a la ubicació del braser. Es prepara amb antelació abans d'instal·lar l'estructura.
Fer una barbacoa amb una xapa de metall no és tan difícil. Tot el que heu de fer és seleccionar el material adequat i seguir les instruccions.
