Sobre l'embolic del te o quin és el nom del got de te turc
Algunes paraules estrangeres sonen i es llegeixen gairebé com les nostres, però tenen un significat diferent. Per exemple, bardak, que traduït del turc pot significar un got o una tassa. Això fa referència a diferents tipus d'aquests plats. Però avui només parlaré d'un d'ells, que ocupa un lloc important en la cultura de Turquia i l'Azerbaidjan.
El contingut de l'article
Armudu
Armudu significa pera en azerbaiyano. El nom és encertat, perquè el got de te turc s'assembla molt a aquesta fruita. És cert que alguns veuen a la forma original de les parets del vaixell un indici de la corba de la cintura d'una dona, així que no us hauríeu de sorprendre quan escolteu el terme "boğmalı", que traduït al nostre idioma significa "costringit".
La part central estreta del got de te turc ajuda a mantenir la temperatura de la beguda a la part inferior durant més temps. I la part superior ampla ajuda a refredar ràpidament el líquid calent. Gràcies a això, podràs gaudir d'una beguda tonificant acabada de fer sense el risc de cremar-te els llavis.
Copa de te turc i les seves característiques
Les armudes es poden fer amb diversos materials, però els més populars són els recipients de vidre i cristall, a través de les parets dels quals es pot veure el contingut. Els primers sovint estan coberts de pintures decoratives, inclosos elements d'ornament nacional.
Armudu amb nansa és una versió de vaixella adaptada per a turistes. Els gots de te originals es fan sense.
La segona característica destacable d'aquestes "cosses" és el seu volum: només 100 ml. I això també té un propòsit, perquè una petita quantitat de te es pot beure ràpidament mentre encara està fresc i calent. Bé, llavors el mateix got es torna a omplir des d'una tetera que hi ha a prop els propietaris vigilants.
Per cert, la beguda no s'aboca a l'armuda cap a la part superior, sinó perquè hi hagi espai lliure per als llavis: a 1-2 cm de la vora. Es diu dodag yeri i sovint està marcat amb una diadema. Bé, per no cremar-vos els dits durant la cerimònia del te, les armudes es complementen amb petites plaques que substitueixen amb èxit el mànec que falta.
