Paella elèctrica: com utilitzar el dispositiu a casa?

A la vida quotidiana, s'utilitza sovint una paella miracle alimentada amb electricitat, que es pot utilitzar de la mateixa manera que una paella normal. Permet cuinar aliments en una àmplia gamma de temperatures i en diferents modes. Molts models tenen un temporitzador i altres extres útils. Aquesta revisió us indica com utilitzar-los i què heu de tenir en compte a l'hora de triar.

Com utilitzar-lo correctament

Les instruccions de funcionament són bastant senzilles. Si parlem de com utilitzar una paella elèctrica, s'han d'enumerar diversos punts:

1. Després de la compra, heu de rentar bé el bol per fora i per dins amb una esponja humida amb detergent.
2. A continuació, engegueu el dispositiu i assegureu-vos que funciona correctament (hi ha calefacció, l'indicador està encès, apareix la inscripció corresponent a la pantalla).
3. Primer cal escalfar la paella al màxim per veure com funciona.
4. A continuació, aboqueu-hi una mica d'oli vegetal, preferiblement oli d'oliva (amb punt d'ebullició alt).
5. Distribuïu els aliments preparats, per exemple, carn, verdures.
6. Fregir fins que estigui completament cuit, treure els aliments i escórrer l'oli (des del punt de vista d'una alimentació saludable, només es pot fer servir una vegada).
7. A continuació, esbandiu de nou. Si el bol no és desmuntable, cal treballar amb més cura per no inundar el dispositiu amb aigua.

Com triar el model adequat

Els fabricants produeixen diferents models de paelles elèctriques, entre ells hi ha diversos tipus:

1. La forma pot ser rectangular i clàssica rodona, també n'hi ha ovalades i quadrades.
2. En funció de la funcionalitat, hi ha paelles a la planxa, paelles wok, paelles de viatge (paelles de viatge) i paelles per preparar plats específics, com creps o pancakes. Però per a ús domèstic, val la pena considerar models universals que es poden utilitzar diàriament.

A més, a l'hora de triar un model específic, val la pena tenir en compte els seus paràmetres:

• règim de temperatura – en alguns models podeu configurar el rang des de 30 i fins i tot fins a 240 graus;
• dimensions – el diàmetre pot ser d'entre 24 i 38 cm, i com més gran sigui aquest paràmetre, més potent es necessitarà l'element de calefacció;
• poder – com més gran sigui, més velocitat de cocció; sovint aquest paràmetre es troba en el rang de 500-1500 W, de vegades arriba als 2400 W.
• presència de recobriment antiadherent – per regla general, això és tefló, però pot haver-hi altres opcions, per exemple, estelles de marbre;
• tipus de bol – és millor triar-ne un desmuntable, ja que és més fàcil de cuidar;
• presència d'un temporitzador – una opció addicional que t'ajuda a no perdre't el final de la cocció.

A l'hora de comprar, s'aconsella estudiar les ressenyes de clients reals. També és possible avaluar la fiabilitat d'un dispositiu mitjançant la garantia que ofereix el fabricant. Normalment això és 1 any, sovint 2 anys. Si utilitzeu correctament la paella elèctrica, tal com es descriu anteriorment, durarà molt més.