Plat de forn Springform: com utilitzar-lo?

Les mestresses de casa que estimen els productes casolans sovint prefereixen les paelles de moll per coure. L'elecció s'explica per l'extraordinària comoditat d'aquests plats. Són fàcils de cuidar i extremadament pràctics. Els principiants poden tenir preguntes sobre com utilitzar aquest dispositiu.

Com utilitzar correctament una safata de forn amb moll?

Una gran varietat de models que es diferencien en mida, geometria i volum ofereix a les mestresses de casa l'oportunitat de triar el més adequat. Després de tot, se sap que un plat cuinat plats diferents, té gustos diferents.

Perquè els vostres productes de forn siguin sucosos i bonics, heu de triar la forma adequada. La cassola desmuntable permet treure el bescuit o el pastís sense cap problema.

Avantatges i inconvenients

Abans de comprar, us recomanem que estudieu les característiques principals i, el més important, els avantatges i els contres d'aquests estris de cuina. Els avantatges d'aquests productes inclouen:

• la capacitat d'eliminar de manera ràpida i precisa els productes de forn acabats, sense perill de danyar-los;
• el fons s'utilitza sovint com a suport, sobretot si és de vidre o ceràmica;
• comprar un model d'un fabricant de confiança garanteix una llarga vida útil;
• Els pastissos estan al forn perfectament.

Entre els desavantatges hi ha la possibilitat de fuites de pasta si les parets no s'ajusten bé al fons.El cost del producte també es considera un desavantatge important. Els desmuntables sempre són més cars que els normals.

Els models de silicona amb tancaments de plàstic estan dissenyats per a temperatures que no superin els 200 graus. En cas contrari, el plàstic es fon i els productes de forn s'arruïnaran.

Varietat de formes i materials

Us recomanem que presteu atenció als fabricants de confiança a les botigues. Això és una garantia de qualitat i seguretat, així com una llarga vida útil. Hi ha formes de diferents mides al mercat.

Es considera que l'estàndard és una circumferència de 24 cm, però hi ha models de 18 a 22 cm amb una alçada lateral d'uns 7 cm.

Entre els equips professionals, hi ha productes amb diàmetre ajustable. Aquesta és una característica útil per als pastissers.

Els materials de fabricació són variats: ferro colat, silicona, vidre, ceràmica i altres. Cadascun d'ells està dissenyat per a un tipus de plat específic. Per exemple, els productes de vidre i ceràmica són adequats per a la cocció.

Segons la geometria, es presenten les opcions següents:

• rodó;
• quadrat;
• rectangular;
• en forma de cor;
• arrissat.

La mestressa de casa tria un producte que li agrada i que compleix les funcions imposades.

Plat de forn rodó: com utilitzar-lo?

No es requereixen habilitats especials per cuinar en aquests estris de cuina. Abans del primer ús, el producte es recull i es renta a fons amb aigua i sabó, eliminant la contaminació industrial.

A continuació, unteu-lo amb oli pel fons i els costats perquè no s'enganxi el forn. A continuació, aboqueu la peça de treball i col·loqueu el dispositiu al forn.

Sovint es produeix una situació desagradable quan la massa es vessa fora del bol. En aquest cas, es duen a terme una sèrie de manipulacions:

1. Col·loqueu paper pergamí a la part inferior i només després col·loqueu el tancament al seu lloc.
2. Pinteu les esquerdes amb clara d'ou i poseu-les al forn un parell de minuts.
3. Després de la cocció, separar el bescuit dels costats amb una espàtula i només després treure el fons.

Per evitar arruïnar la forma, assegureu-vos després del muntatge que la part inferior estigui ben muntada i que no hi hagi buits oberts. Una actitud descuidada conduirà a afluixar la forma i es tornarà inutilitzable.