Com netejar una paella cremada

Tothom coneix la situació en què, havent estat distrets durant un minut de la cuina, tenim un resultat desastrós en forma de menjar cremat al fons dels plats. I de vegades és molt difícil fer front a aquesta contaminació, sobretot si es tracta de cereals o pasta. Moltes mestresses de casa estan segures que només els productes químics especials poden ajudar en aquest cas. Però aquests mitjans no són tan inofensius.

Una alternativa a la química poden ser els remeis casolans sempre a mà. Al mateix temps, són barats, no causen danys i fan un treball excel·lent per eliminar els dipòsits de carboni. Són diferents per a diferents plats.

Com netejar una paella d'esmalt

Aquests estris són els més estimats i utilitzats a les nostres cuines. Després de tot, sembla elegant i elegant, i és barat. Però el desavantatge d'aquests plats és la seva poca resistència a la influència brusca: no els podeu raspar amb un ganivet, ja que l'esmalt es pot danyar. Per no fer malbé la paella d'esmalt, heu de seguir algunes regles:

1. Com més tard comenci a eliminar els dipòsits de carboni, més difícil serà fer-hi front. Per tant, no hauríeu de posposar el procediment fins més tard.
2. La primera acció de moltes mestresses de casa en descobrir aquest problema és abocar-hi aigua freda. Però això pot causar encara més danys als plats, ja que un canvi brusc de temperatura pot provocar esquerdes de l'esmalt. És millor utilitzar aigua calenta o tèbia.
3. No utilitzeu abrasius.Poden ratllar el recobriment, cosa que provocarà posteriorment la destrucció de la capa protectora. També és possible que els aliments s'enganxin i es cremin al mateix lloc.

Referència! No utilitzeu llana d'acer per eliminar els dipòsits de carboni. Malgrat la seva eficàcia, violen la integritat de l'esmalt.

Cal anar amb compte a l'hora d'escollir productes de neteja. El més efectiu d'ells serà:

1. Sal. Si la cremada no és greu, només cal cobrir la zona a netejar amb sal i ruixeu-la amb aigua. Al cap d'un parell d'hores, fregueu amb una esponja normal i esbandiu amb aigua calenta. Si la cremada és severa, primer bulliu els plats en una solució salina.
2. Bicarbonat de sodi. Es pot utilitzar com a pols de neteja per a taques menors. I bullint aigua en una cassola amb l'addició de refresc, podeu fer front a una contaminació greu.

Referència! Aquest procediment no es pot dur a terme amb aliments, sinó amb cendra de sosa especial, que és barata i es ven a les ferreteries.

Com endreçar una paella d'alumini

Els estris de cuina d'alumini són lleugers i pràctics. És ideal per preparar determinats plats o bullir llet. Però, què passa si estàs una mica distret i la llet es crema? Podeu utilitzar la mateixa sal per corregir-ho.

Atenció! No heu d'utilitzar refresc per netejar un recipient d'alumini. L'alumini pot enfosquir-se en contacte amb aquesta substància.

També es permet utilitzar els mitjans i productes següents:

1. Llimona o pomes verdes. Amb un ratllador o una batedora, tritureu la fruita en una pasta. Embolicar-lo amb un drap, fregar la taca i deixar reposar 40 minuts. A continuació, fregueu la paella amb una esponja i esbandiu amb aigua neta.
2. Àcid de llimona.Aboqueu prou aigua al plat afectat perquè el líquid amagui els dipòsits de carboni. Afegiu-hi un parell de cullerades del producte. Cuini a foc lent durant 15 minuts i pelem.
3. Cola de silicat. En un recipient adequat, prepareu una solució de 10 litres d'aigua, 100 grams de cola de silicat i 100 grams de carbonato de sosa. Porteu la barreja a ebullició i poseu-hi la cassola. Bulliu-ho durant 30 minuts.

Com netejar estris de cuina d'acer inoxidable

Una paella d'acer inoxidable és l'opció més adequada per preparar els aliments per a l'hivern. Això és especialment cert per fer melmelada. I és més fàcil netejar-lo dels dipòsits de carboni, ja que aquest material no té por de la influència brusca. Naturalment, no hauríeu de ser massa celós amb això. Com a ajuda podeu utilitzar:

• sal i refresc dels aliments;
• vinagre de taula;
• àcid cítric;
• carbó actiu: triturar en pols i cobrir la zona a netejar amb una capa gruixuda, deixar reposar 30 minuts, afegir aigua i rentar com de costum;
• pos de cafè.

Després d'utilitzar qualsevol d'aquests productes, heu de netejar la paella amb llana d'acer.