Grill de brick brick

Una barbacoa no és només un dispositiu per fregir carn al foc, és un atribut indispensable de l'esbarjo cultural a la vostra zona. No només podeu fregir carn, sinó també cuinar altres plats. Fumar menjar, cuinar sopa de peix, coure verdures, etc. Aquesta estructura servirà com a decoració addicional per a tot el lloc, de manera que hauríeu d'abordar el desenvolupament del projecte de manera exhaustiva i reflexiva.

Escollir un lloc per a una barbacoa

Quan escolliu un lloc per fer una barbacoa, heu d'entendre que la carn no només es fregirà aquí. Hi hauria d'haver una zona de descans al voltant. A prop, podeu seure a les gandules i col·locar una taula. Seieu amb els amics davant d'un got de beguda gelada i espumosa. No crec que els vostres plans incloguin construir una barbacoa, l'ús de la qual no aporti comoditat. Quan escolliu un lloc per a una futura barbacoa, heu de tenir en compte algunes regles:

• la graella ha d'estar situada al costat del lloc de descans;
• hi ha d'haver una zona especialment preparada i plana;
• cal tenir una bona aproximació al dispositiu, si és possible més d'un;
• hi hauria d'haver aigua a prop;
• necessiten protecció contra les precipitacions;
• l'estructura s'ha d'ubicar lluny de les plantacions culturals.

A l'hora de triar un lloc, heu de tenir en compte la direcció del vent.

Important! Com que una barbacoa a l'aire lliure és una font de risc d'incendi, s'ha de situar més lluny dels edificis, així com de la zona d'aparcament.

Disseny d'una barbacoa de maó: tipus i diagrames

Ordenar la construcció d'una barbacoa a la vostra casa rural no és el plaer més barat. Tanmateix, si les vostres mans creixen des del lloc adequat i teniu almenys una mica d'experiència treballant amb maons, és molt possible construir una barbacoa senzilla vosaltres mateixos. Els elements necessaris s'han de facilitar amb antelació. Val la pena pensar en un fumador, una graella, un calder abans de posar el primer maó. Hi ha molts dibuixos diferents a Internet.

Atenció! El disseny és un moment crucial. Molts amants de l'esbarjo a l'aire lliure, quan munten una barbacoa, no utilitzen en absolut els dibuixos. L'estructura resultant només és adequada per fer-hi créixer flors. Per descomptat, un bon resultat, però el significat era diferent. Quan escolliu un projecte, tingueu en compte la mida de l'estructura futura, i això també es veurà afectat per la mida del lloc. Dissenyeu la mida de la caixa de foc en funció de la quantitat d'aliments que voleu cuinar al mateix temps.

La longitud de la caixa de foc és de cent centímetres. Aquesta longitud és suficient per a deu broquetes. L'amplada és suficient per ser de 62 centímetres. La zona de la brasa ha de ser una mica més alta que la cintura de la persona que s'encarregarà de la barbacoa. Com que una barbacoa estacionària és una decoració del lloc, no us oblideu de tenir-ho en compte a l'hora de dissenyar l'estructura i triar un lloc per a la instal·lació. Instal·leu el revers perquè no sigui visible ni decoreu-lo, però no us oblideu de la seguretat contra incendis.

Brasero disseny de bricolatge senzill

La base és la base de qualsevol estructura. Fins i tot una estructura tan petita com la graella de sota requereix un bon suport. Sigui el que es digui, caldrà abocar la base. Pot ser ratllat o enrajolat. Naturalment, l'estufa és més fiable; no té por de les gelades hivernals, la qual cosa significa que l'estructura no es farà malbé.

La base de la graella hauria de superar les seves dimensions en uns quinze centímetres. El primer pas és treure la gespa. Si cal, es fa un petit pou, de 15 centímetres de profunditat, que s'omple amb pedra triturada i es compacta. Si és possible, és millor utilitzar una placa vibratòria per a aquests propòsits.

En funció del tipus de fonamentació escollida, l'encofrat es munta. Per no pensar en la força, és millor fer una base reforçada. Podeu utilitzar varetes per a això. Formigó per a la fundació - M200.

Si, mentre s'executa la construcció, la temperatura de l'aire es manté al voltant dels vint graus més, el treball pot continuar una setmana després d'abocar la base. En aquest moment, el formigó té gairebé el 50% de resistència.

És el moment d'instal·lar la impermeabilització. En primer lloc, col·loquem feltre de coberta o altres tipus d'impermeabilització enrotllades. Cobriu la part superior amb un compost impermeabilitzant líquid. Ara podeu començar a col·locar el maó.

El disseny d'aquesta graella d'exterior és tan senzill que encara que no tinguis experiència, serà fàcil de muntar. Externament es fa en forma de lletra "P". Consta de dues parts: la fregidora i la taula situada al costat. És fàcil fer canvis al disseny. Si ho desitja, podeu afegir una secció addicional, les dimensions de l'amplada es poden canviar fàcilment i també es pot modificar la profunditat. Si teniu previst cuinar molts kebabs, podeu col·locar dos marges sota les reixes.

Les mides estàndard són:

• amplada - 180 centímetres;
• de profunditat - 90 centímetres;
• d'alçada - 100 centímetres.

Per col·locar una barbacoa, no només és adequat l'argila refractaria, sinó també el maó massís. En total necessitareu 202 peces.

La part inferior es distribueix amb una barreja de ciment i sorra. Les proporcions han de ser d'un a tres. Podeu afegir una part de llima. Per sobre de la cinquena fila ja hi haurà calefacció. Aquí, en comptes de ciment, s'utilitza argila i sorra. La solució acabada hauria de semblar a la crema agra. No és el tipus de la botiga, sinó una crema agra casolana normal.

Per obtenir una maçoneria uniforme, cal estirar el cordó i estirar-lo. Al mateix temps, no us oblideu de comprovar no només les files, sinó també tots els maons utilitzant un nivell de construcció. La verticalitat de les files es comprova mitjançant una plomada. El podeu comprar ja fet, o el podeu fer vosaltres mateixos. Una plomada és una corda normal amb un pes unit a l'extrem. És possible comprovar la precisió vertical de la maçoneria mitjançant un nivell, però cal tenir en compte que té un error.

L'esquema d'ordenació d'aquest disseny és elemental i no planteja cap dubte. Si no hi ha precipitacions, la graella s'ha de mantenir durant quatre dies, després dels quals podeu encendre foc a poc a poc. Cal escalfar-lo amb cura durant dos dies. Posa llenya prima. I després podeu fer els kebabs a la planxa.

Què té d'especial construir una barbacoa en un mirador: instruccions pas a pas

Si voleu col·locar una graella de maó dins d'un mirador, l'opció descrita anteriorment no és adequada, ja que l'estructura serà una font de fum a l'habitació. Això requereix un enfocament diferent, és a dir, un disseny amb un tub d'escapament. I encara que aquesta graella és una mica més difícil de muntar, es pot fer. Considerem un procediment bastant senzill que podeu gestionar pel vostre compte sense implicar forces externes.

Mida mitjana del disseny:

• amplada 150 centímetres;
• profunditat 75 centímetres;
• alçada total 217,5 centímetres (sense tub).

La part freda es pot col·locar amb maons de ceràmica. La zona de la caixa de foc ha d'estar folrada amb maons d'argila refractaria.

Fins a l'onzena fila s'utilitza una barreja de ciment i sorra, i després argila i sorra. Les costures no han de tenir més de set mil·límetres de gruix. És important.

El disseny inclou tres compartiments on emmagatzemar llenya, carbó o altres combustibles. La zona de la caixa de foc comença des de la dotzena fila. Aquest és un lloc per al foc, instal·lació de reixes i bastidors per a broquetes.

Com que aquest disseny té un ordre més complex, cal aclarir la situació. La primera fila es col·loca al nivell del terra del mirador.

Les quatre files han de tenir un apòsit. Aquest serà un lloc per a la llenya. Tres tires metàl·liques es col·loquen a la part superior de la cinquena fila. Han de tenir tres mil·límetres de gruix i cinquanta mil·límetres d'amplada. S'hi col·loca la sisena fila de maons. Posem el sisè i el setè estrictament segons l'esquema.

A partir de la vuitena fila, posem càmeres per a diverses petites coses. Cal vigilar les costures amb atenció. No han de coincidir amb les files anteriors. Això garanteix la resistència de la maçoneria. Quan el diagrama ho requereixi, el maó s'ha de tallar. No només s'utilitzen meitats, sinó també quarts.

L'onzena fila no té paret, però cal tornar-hi a col·locar tires metàl·liques. La dotzena fila serà una mica més gran que la resta. La paret posterior és la mateixa que les anteriors, i per davant sobresurtrà tres centímetres.

La tretzena fila és contínua. S'hi col·locarà un braser.

Quan arribeu a la vint-i-segona fila, comenceu a utilitzar maons d'argila refractaria. Ja hi haurà una paret frontal del tub d'escapament de fums, necessitareu un racó. Aquesta fila serà més gran que les altres en mida: a la part davantera els maons sobresurten tres centímetres per sobre de la cantonada.Encara més ample, després reduir-lo gradualment. Amb cada fila el canal de fum disminueix. A partir de la trentena fila formem un tub. Cal elevar-lo per sobre del terrat almenys mig metre. A l'aixecar la canonada, alterneu la trentena i la trenta-una fila.

Opcions d'equipament addicional per a una barbacoa senzilla

Si voleu complementar el disseny amb altres elements, heu de preparar els dibuixos necessaris. Qualsevol element addicional complica el projecte, per la qual cosa es poden produir errors. Molt sovint, en els dissenys, hi ha taules de tall, un lloc per rentar i una estufa per fregir.

Taula de tall

Afegir una taula de tall al disseny de la vostra barbacoa és bastant senzill:

• Per fer-ho, cal allargar la paret posterior: vestir-se amb el pal central es fa més complicat;
• l'estructura es complementa amb un altre mur;
• En aquesta paret es col·loca una taula.

Podeu col·locar la taula de tall a qualsevol costat, el més important és que sigui convenient.

Plat de fregir

A més dels kebabs, de vegades cal cuinar altres plats que requereixen l'ús d'olles o paelles. Cal afegir una superfície de fregir al disseny.

Això es pot aconseguir mitjançant els passos següents:

• l'estructura, a partir de la fila inferior, s'allarga;
• s'aixeca una paret amb un forat per a la caixa de foc;
• La placa de fregir es complementa amb anelles de ferro colat, que permeten regular la calefacció.

Rentat

Un lavabo complementarà el disseny. Podeu connectar-hi una canonada d'aigua o simplement instal·lar un recipient d'aigua.

Connectar la canonada a l'aigüera complica el funcionament, ja que això requerirà un drenatge complet a l'hivern i la preservació del sistema.

Quan es treballa a la zona de barbacoa, el més important és tenir paciència, anar amb compte i utilitzar la imaginació.Sempre pots inventar i construir alguna cosa pròpia que ningú més tindrà definitivament.