La meva investigació: pastilla i sabó líquid: mites i realitat

Mai em vaig molestar amb la qüestió de triar sabó, per costum vaig trobar la meva ampolla preferida amb un dispensador al taulell. Però l'últim viatge a la botiga va canviar molt, perquè vaig anar a comprar amb un amic. Parant atenció a les ampolles enviades a la cistella, només va fer una pregunta: "També tens por que els bacteris s'enganxin als grumolls?" Al principi em va sorprendre. I llavors…

Arguments aficionats a favor i en contra del sabó líquid

Seré sincer: mai he pensat que els bacteris s'enganxin al sabó. Vaig comprar líquid només perquè és més convenient. En resposta a aquest argument, vaig rebre una riallada irònica de l'òpera "i quant estàs disposat a pagar per comoditat?" No hi ha res a cobrir aquí: l'ampolla amb dispensador clarament no està inclosa amb el producte de forma gratuïta.

Però l'honor s'ha de mantenir, així que vaig apuntar el dit cap al sabó líquid en bosses, dient que el pots comprar així, abocant-ne el contingut en una ampolla. I després es va fer una altra afirmació interessant: gastem unes set vegades menys sabó en barra que sabó líquid.

Com era d'esperar en una situació així, vaig respondre: “Qui ho ha dit?”, després d'això vaig rebre una invitació a una tassa de te i una oferta per continuar la discussió a casa, al monitor.

Opinions dels científics

Per tant, tornant al tema de l'augment del consum. Resulta que fins i tot es va fer un estudi complet sobre aquest punt.Va ser realitzat per estudiants o empleats de l'Escola Tècnica Superior Suïssa de Zuric - Annette Köhler i Caroline Wildbolz. Van ser ells qui ho van descobrir Quan es renta les mans, una persona gasta de mitjana uns 35 g de sabó sòlid i 2,3 g de sabó líquid.

A la pràctica, això és com funciona en algun lloc: 0,4-0,7 ml per a un "esprai" del dispensador, que, per costum, es pressiona 2-3 vegades, perquè una porció no és suficient. Per tant, les ampolles convenients també van perdre aquesta ronda. Però l'emoció no ha desaparegut i, per tant, "anem" més enllà: què passa amb els bacteris a les barres?

Aquesta resposta ens arriba des d'Amèrica, on el mite sobre la reproducció de bacteris a la superfície del sabó en pastilla és molt popular (segons un informe del grup d'investigació Mintel, el 2016, el 60% dels enquestats d'entre 18 i 24 anys confiaven en això, i el 31% dels majors de 65 anys).

Per tant, no va ser possible esbrinar si els bacteris es multipliquen a la barra. I aquí la possibilitat de transmissió de malalties mitjançant el rentat de mans amb la mateixa pastilla de sabó s'ha provat moltes vegades. El que més em va interessar van ser els resultats de la recerca que es van publicar a la revista New York Times.

El primer d'ells es va celebrar l'any 1965. Les mans d'un dels participants estaven infectades amb bacteris, i després de rentar-les amb sabó, la barra usada es va passar a un altre subjecte de la prova, que també es va rentar les mans. Resultat: les soques de bacteris utilitzades no es van trobar a les mans dels participants de l'experiment.

El segon estudi es va fer l'any 1988. Aquesta vegada, els bacteris es van instal·lar a la pròpia barra, que després van ser utilitzades pels participants de l'experiment. El resultat és el mateix: Les malalties no es transmeten d'aquesta manera.

Què diuen els metges?

La investigació antiga és bona.Però què passa amb els nous? Segurament, vaig anar directament al lloc web oficial de l'OMS (no debades que aquesta organització recomana rentar-se les mans amb sabó en qualsevol situació poc clara; probablement saben alguna cosa). Per tant, no hi vaig trobar res sobre triar sabó. Res en absolut. Una cerca d'informació al lloc web dels Centres per al Control i la Prevenció de Malalties va donar un resultat similar.

Què diuen els nostres metges sobre "què és millor"? El mateix joc: els virus i els bacteris poden quedar-se al mateix sabó (i en determinades condicions aconsegueixen penetrar al líquid), però en el procés d'utilitzar aquest producte, els microorganismes patògens desapareixen "miraculosament".

Aquest "miracle" passa perquè el sabó no destrueix virus i bacteris, sinó que els renta. Quan feu escuma per primera vegada, s'uneix als contaminants situats a la superfície de la pell. En fregar a fons la pell humida amb escuma, ajudem els ingredients actius a fer front a aquesta tasca.

Però el segon ensabonatge us permet desfer-se dels patògens que s'han instal·lat als porus: després de 10-15 segons de tractament intensiu i contacte amb l'aigua, s'expandeixen, de manera que l'escuma penetra a l'interior i renta les "criatures vives" restants. .

És cert que rentar-se les mans massa bé també té efectes negatius. El fet és que amb un ús freqüent, el sabó pot destruir la barrera lipídica que garanteix la integritat de la pell. El resultat d'aquesta exposició són espais intercel·lulars indefensos als quals els patògens poden "filtrar-se". Tenint això en compte, va sorgir una altra pregunta.

Hi ha diferències en la composició?

Aigua, fragàncies, colorants, suavitzants de la pell: tot això es troba tant en sabó líquid com en barra.És cert que el primer sol contenir un nombre més gran d'elements, un parell dels quals es poden assignar a tensioactius sintètics. I aquests tensioactius també es poden trobar a les barres si el fabricant s'esforça per complaure els consumidors amb abundant escuma.

L'única diferència significativa que sorgeix després d'un examen atent de la composició és l'estearat de sodi en sabó en barra i l'estearat de potassi en el sabó líquid.. Però aquests components també tenen aproximadament el mateix efecte sobre la pell. Vol dir això que és gairebé inútil buscar arguments "a favor" i "en contra" a la composició?

El meu oponent va donar la resposta: El pH del sabó líquid és proper al neutre (5,5), però una barra no pot presumir d'aquesta propietat (el seu pH sol ser més proper a 7).. Aquesta diferència es fa possible a causa de la quantitat de tensioactius sintètics i altres additius, que sempre es troben més en una solució líquida.

Això vol dir que el sabó sòlid no permet que els bacteris es relaxin; no poden sentir-se normals en un ambient alcalí. És cert que per la mateixa raó, la barra causa un dany més greu a la capa lipídica de la pell, que al seu torn comporta un debilitament de la protecció natural i la sequedat.

Però això també explica la presència de conservants en el sabó líquid: són necessaris per evitar la proliferació de microorganismes a l'ampolla atresorada. I aquests conservants poden irritar la pell sensible i provocar al·lèrgies. A més, aquestes substàncies, com els tensioactius sintètics, causen més danys al medi ambient que els greixos vegetals i animals d'alt pes molecular saponificats amb càustic, que formen la base de la barra de sabó.

Resultat: gairebé un empat de nou. Resulta que L'elecció entre sabó líquid i en barra és una qüestió purament individual.. La primera opció és més adequada per a aquells que estan disposats a pagar per comoditat, però no estan massa preocupats pel medi ambient. El segon ajuda a estalviar diners, causa menys danys al medi ambient, però no pot presumir d'un efecte suau sobre la pell.

Amb aquesta nota alegre, el meu amic i jo ens vam separar, cadascú romanent amb la seva opinió. Però m'interessa saber què en penseu d'això. Quin sabó és millor: líquid o en barra?