7 articles sense els quals els residents de diferents països no poden imaginar la seva vida

Els residents de molts països tenen els seus propis secrets i secrets relacionats amb àrees completament diferents de la vida. Si parlem de la vida quotidiana, aquí també hi ha algunes peculiaritats. Per exemple, a Itàlia, una cullera d'espaguetis és un atribut obligatori a totes les cuines, encara que a qui es sorprendria. Però al Japó, el chawan ocupa un lloc especial. Bé, a la Xina, poca gent s'imagina la vida sense wok. Interessant?

Cafetera Geyser (Itàlia)

Els mateixos italians anomenen aquest dispositiu moca. Normalment consta de 3 parts:

• recipient inferior on s'aboca aigua;
• un tamís per filtrar els posos de cafè;
• tanc a la part superior.

El líquid comença a escalfar-se per la part inferior, puja sota la pressió del vapor, passa per un colador amb cafè i s'acumula a la part superior de l'aparell. Per descomptat, la reducció en aquest cas pot ser completament diferent, perquè cada família té els seus hàbits i regles. Però és precisament aquest mètode, segons els italians, el que fa que la beguda sigui més saborosa, amb una aroma rica i un gust brillant. A més, els residents d'Itàlia tenen els seus propis secrets sobre com preparar un cafè increïble:

• no netegen l'envàs, creient que és el recobriment el que ajuda a que la beguda sigui més aromàtica i mantingui el seu excel·lent sabor;
• no tapeu l'aparell amb una tapa: diuen que això permetrà que el cafè "respiri";
• El sucre i les espècies s'afegeixen a la beguda acabada, però en cap cas en el moment de l'elaboració;
• no sobreescalfeu el cafè, creient que escalfar-lo massa temps li donarà amargor.

cullera espagueti (Itàlia)

Normalment fem servir un colador per als espaguetis. Tanmateix, també podeu veure aquesta vaixella a les cuines italianes, encara que en poques vegades. Però una cullera especial es troba gairebé a tot arreu. És molt convenient treure espaguetis llargs i posar-los en un plat.

Turcs de coure (Turquia)

A diferència dels italians, els residents de Turquia preparen cafè als turcs: estris de forma especial amb una base ampla i un coll estret. El que és molt important és que el material utilitzat per fer els productes sigui exclusivament coure. Es creu que només els turcs de coure són capaços de transmetre l'aroma magnífic i el gust profund de la beguda.

Per al cafè turc, és extremadament important conservar l'escuma que s'eleva durant l'elaboració. Curiosament, els turcs no revelen els secrets del cafè elaborat i estan molt orgullosos de les seves tradicions de cafè.

Tasses de tulipes (Türkiye)

Un altre costum interessant entre els turcs és la cerimònia del te, que consisteix a beure te de petits recipients de vidre que s'assemblen molt als brots de tulipa.

Raclette (Suïssa i França)

De fet, la raclette és un plat nacional suís que, com la fondue, s'elabora amb formatge gras fos. De fet, la màquina de raclette és un estri especial per preparar aquesta obra mestra. Varien, però els francesos i els suïssos prefereixen els models elèctrics, de vegades amb funció de graella. És curiós que els suports per raclette es presenten en diferents configuracions. Per exemple, compra un recipient gran on el formatge es fongui completament. O podeu comprar petits contenidors, per a cada convidat o membre de la família.

Chawan (Japó)

Al Japó, és costum servir arròs constantment, en qualsevol situació.Es pot menjar per separat d'altres aliments o combinat amb el plat principal, afegint espècies i condiments. Però per fer que una persona estigui còmoda durant un àpat, els japonesos van inventar chavan, un plat petit destinat exclusivament a l'arròs. De forma s'assembla a un bol o una olla, i de mida cabe al palmell de la mà.

Wok (Xina)

La cuina xinesa fa temps que és inimaginable sense wok. Tanmateix, els mateixos xinesos no poden imaginar la vida sense aquest tipus de paella. Té les parets molt gruixudes, el fons convex i és força profund de volum.

Per cert, és per la forma del dia que es pot distingir una paella tradicional xinesa de les que utilitzen més sovint els europeus i que també s'anomenen wok.