Opcions per utilitzar la ratlladura de llimona a la cuina

Durant la temporada de refredats i malalties víriques, les llimones i les taronges es consideren els millors "amics" d'una persona. Ells donar suport a les defenses naturals de l'organisme i combatre les malalties estacionals. Per tant, a gairebé totes les llars aquest producte sempre és en abundància. Quan mengem una fruita, normalment llencem la ratlladura a les escombraries. Però es pot utilitzar amb èxit a la vida quotidiana.

Com utilitzar la ratlladura de llimona a la cuina?

Molta gent no ho sap, però és en la pell on es concentra la major quantitat de minerals i vitamines. Calci, potassi, vitamina C i fibra - aquests els components es troben en abundància a les pells de cítrics.

Si realment voleu utilitzar-lo a la cuina, però encara no heu descobert on us pot resultar útil, ratlleu-lo amb un ratllador fi i congeleu-lo en petites porcions.

Posteriorment, el producte congelat s'afegeix als plats de carn i postres. Afegeix un picant especial i fa que el gust sigui més ric. El producte també s'inclou en el te d'herbes casolà.

S'ofereix fer fruita confitada amb la pell. Per fer-ho, es treu una fina capa de ratlladura sense una capa blanca d'una llimona o taronja, s'aboca en una paella i s'omple d'aigua. A continuació, poseu els plats al foc i espereu fins que bullin. Bullir durant no més de 30 segons, després col·locar sobre una tovallola de paper i assecar bé. Per a un gust dolç, suggerim sofregir la pela bullida amb almívar de sucre i deixar-la refredar de nou.

També es pot fer sal picant amb una barreja de pebrots i ratlladura de llimona. Amb aquesta finalitat, un producte de quatre fruites barrejar amb espècies i triturar en una batedora. Afegiu-hi sal marina i aboqueu-ho en un pot hermètic. Un complement excel·lent per a plats de carn i peix.

Podeu fer sucre de llimona de la mateixa manera.

A més, el zest s'utilitza per a les tasques següents:

• infusió d'olis vegetals: adquirirà notes picants de cítrics;
• barrejat amb mantega i espècies és una addició agradable a la torrada;
• en glaçons: una bona manera de decorar còctels casolans;
• tintures i begudes alcohòliques.

Es just una petita llista d'aplicacions pell de llimona i taronja a la cocció.

Com utilitzar la ratlladura de cítrics a la cuina?

El primer que em ve al cap és fent una composició de neteja que s'utilitza a tota la llar. Per fer-ho, s'aboca la pela en una ampolla neta i s'omple de vinagre de taula. Qualsevol taca i brutícia, incloses les gotes de greix, no pot resistir aquest producte. Eficaç en la neteja de la casa.

Temps d'infusió - 2 setmanes.

Les pells de llimona fresques, col·locades perfectament als prestatges de la nevera, ajudaran a desfer-se de les olors desagradables dels electrodomèstics. Cítrics l'aroma es pot concentrar prop del contenidor d'escombraries, si deixeu una mica de ratlladura a la caixa on hi ha la galleda.

Les pells de llimona i taronja s'utilitzen com a esponja per eliminar una petita capa de calç. Netegeu les vores de l'aigüera o dels plats que feu servir habitualment. Brillarà com nou.

El ratllador es tornarà brillant si hi ratlleu la llimona i ho deixeu 10 minuts. A continuació, rentar amb una esponja i detergent per rentar plats. Fins i tot les taques antigues i la brutícia desapareixeran.

També ratlladura àmpliament utilitzat en cosmetologia casolana per fer sabons i exfoliants casolans. Les pigues i les taques fosques s'eliminen fàcilment de la pell fregant les zones amb pell de llimona.