Per què una bona mestressa de casa necessita un molí de mà?

Els estris de cuina poden simplificar significativament la vida d'una mestressa de casa. Un dels dispositius interessants i útils és un molí de cuina. Més endavant en l'article veurem la seva estructura, tipus i aprendrem a triar-ne l'adequat.

Estructura i finalitat del molí

Utilitzant un molí Podeu aconseguir una mòlta fina de sal, pebre i diversos condiments. Quan es cuina, això afegirà als plats un sabor i una aroma subtils indescriptibles. El dispositiu del producte és bastant simple i comprensible.

• Marc. Fabricat en material durador i dividit en dues parts. El producte per a la mòlta s'aboca en un compartiment i la barreja resultant s'aboca a l'altre. Sovint, el cos es fa transparent, cosa que permet controlar la quantitat d'espècies a l'interior.
• Bolígraf. No només fa una funció mecànica i fa girar les moles, sinó que també pot servir com a element decoratiu eficaç.
• Pedra de molí. Situat al límit de dos compartiments. Semblan dents, que triten les matèries primeres quan es tornen. L'efecte òptim s'aconsegueix amb un disseny amb dues fileres de dents. Això permet obtenir una mòlta molt fina i sense residus. Les nanses remotes semblen una palanca que gira per sobre del cos del molí. Les nanses incorporades formen part del cos i giren al voltant del seu eix, portant les moles.
• juntes tòriques. Totes les parts de l'estructura estan ben fixades.

Atenció! Els molins de mà sovint serveixen com a element decoratiu i poden afegir un veritable gust a l'interior de la cuina.

Tipus

Els fabricants ofereixen diferents tipus de molins. La característica principal per la qual es diferencien és tipus de construcció. En funció d'aquest paràmetre, es distingeixen els següents tipus de molins:

• Un sol ús. Aquesta és una estructura monolítica de tipus no desmuntable. Utilitzeu-lo fins que s'acabi el contingut de la mòlta. En comprar un molí d'aquest tipus, el condiment ja és dins i és impossible afegir-ne més. Per tant, després de l'ús, el dispositiu es llença en la majoria dels casos. L'avantatge és que els condiments ja estan abocats a dins.

• Reutilitzable. Tenen un disseny interessant i estan disponibles en una gran varietat de configuracions i mides. Tenen un cos més durador i són reutilitzables. No obstant això, el cost, en comparació amb els dispositius d'un sol ús, és molt més elevat. Hi ha dissenys universals amb moles reforçades dissenyades per treballar amb qualsevol espècie. Un altre tipus - molins especialitzats. Estan dissenyats tenint en compte la duresa d'un tipus específic de producte, per exemple, els pèsols. Sovint tenen un mànec de palanca impressionant.

Molí d'espècies de quatre nivells

Els molins també es classifiquen segons el tipus de material amb què estan fets. Podria ser fusta, metall o plàstic. Les característiques específiques dels productes són les següents:

• Polímer els dispositius són lleugers, transparents i tenen un preu baix. Les moles solen estar fetes de plàstic, cosa que no afavoreix la durabilitat. Els molins acrílics són absolutament inofensius per a la salut humana i no emeten substàncies tòxiques durant el funcionament. L'acrílic és fàcil de pintar, de manera que els productes són de colors variats i seran una decoració meravellosa per a l'habitació.No absorbeixen les olors i són fàcils de netejar.

• Arbre dóna als productes un aspecte noble i car. El cos està sovint decorat amb talles i té una superfície lacada. No obstant això, els molins d'aquest tipus són més adequats com a decoració que com a dispositiu de funcionament permanent. La fusta és respectuosa amb el medi ambient, però pot absorbir les olors molt ràpidament. Aquesta característica us permet utilitzar el dispositiu només per a un tipus d'espècia.

• Acer. Els dispositius estan equipats amb moles dures d'acer o ceràmica, que garanteixen una gran resistència, resistència al desgast i una llarga vida útil. Són capaços de fer front fins i tot als tipus d'espècies més durs.

Important! Molta gent considera irracional pagar en excés per un habitatge de molí d'un sol ús cada vegada. És més rendible comprar un dispositiu reutilitzable i comprar una varietat de condiments.

Què cal buscar a l'hora de comprar?

En comprar un producte, el primer que cal fer és Val la pena parar atenció al material del cos i les moles, l'estructura del mànec i la presència d'una funció per ajustar el grau de mòlta.. Per exemple, per a un treball constant, és adequat un model amb un cos metàl·lic i moles. Si s'utilitza correctament, la compra es justificarà completament després de treballar durant molts anys.

Val la pena mirar més de prop els dispositius acrílics amb un "farcit" metàl·lic.» i funció d'ajust de mòlta. En aquests models, el mànec sovint està cromat, cosa que sembla molt elegant i impressionant.

Referència! És millor triar un molí de fusta com a element decoratiu. S'adaptarà harmònicament a un interior d'estil escandinau, clàssic i rústic.

Un molí de mà no és un element essencial. Tanmateix, la seva presència a la cuina parla del gust refinat i de les altes habilitats culinàries de la mestressa de casa.Els fabricants ofereixen una gran selecció, de manera que trobar un producte adequat no serà difícil.