Fins i tot això era possible? Truqueu amb un pelador de verdures per 150 rubles
La majoria de nosaltres tenim aquesta eina: un pelador de verdures. I per alguna raó és igual per a tothom. Bé, això és força comprensible. Una cosa així costa, de fet, cèntims. El preu màxim és d'uns 200 rubles. Però compleix perfectament les seves funcions: neteja i talla, no es trenca durant molt de temps i no es cobreix d'òxid. Una compra força bona. Però aquesta cosa té un ús no estàndard que sens dubte us agradarà.
El contingut de l'article
Propòsit directe del pelador de verdures
En general, s'enfronta a la tasca de neteja amb un cop. És molt còmode de treballar, les peles es netegen perfectament, m'agrada especialment pelar patates, pomes, daikon, remolatxa, pastanagues, gingebre i, de fet, totes les arrels.
De vegades el puc utilitzar per tallar verdures en amanides, guisats, saltejats i altres delícies. Resulta ser una palla fina i fresca. Tanmateix, podeu decorar carn o formatge a rodanxes a la vostra taula de vacances de la mateixa manera. Per exemple, palletes de cogombre, pastanaga, poma. O el que més t'agradi.
En general, no hi ha tants casos d'ús, per ser sincers. Però quan aquest pelador de verdures es trenqui, compraré exactament el mateix.
Tanmateix, l'eina té un altre mètode secret, del qual us parlaré.
El truc pelador de verdures
Vaig veure aquesta vida piratejada en algun lloc d'Internet fa molt de temps, però me'n vaig oblidar molt ràpidament.
El cas és que no sóc especialment bo amb la cocció. El màxim és charlotte en la meva versió. I fa poc vaig sentir la necessitat d'aprendre amb urgència els conceptes bàsics de la cuina i crear una galeta.Però allà, com sabeu, cal separar el rovell d'un ou de la clara. I llavors vaig recordar que un pelador de verdures em pot ajudar molt amb això!
Per fer-ho, vaig agafar un recipient petit perquè l'eina descansés fermament a sobre. Podeu prendre plats més amples. El més important és que el pelador de verdures estigui arrelat al lloc. Si no, tot està perdut!
A continuació, agafeu un ou de gallina. Assegureu-vos de rentar-lo (normes d'higiene!).
I el trenquem perquè el contingut caigui clarament al rebaix amb forats. En general, aquests forats estan destinats a l'all per tal de fer-ne un puré, però mai l'he utilitzat per al seu propòsit: estic més familiaritzat amb una premsa d'all.
Veiem que el rovell queda retingut, i la clara va fluint a poc a poc al bol. N'hi ha prou d'esperar 20 segons per separar-los completament els uns dels altres.
D'una manera tan senzilla i fàcil, vaig aconseguir completar un dels components principals de la preparació d'un bescuit. Aquesta és una opció ideal per a aquells que estan aprenent els conceptes bàsics de la cocció i encara no han après a fer-ho amb un sol moviment de la mà.
Coneixes algun truc de cuina? Assegureu-vos de compartir-los als comentaris.
Hi ha dents als forats, però per a què serveixen? Pots treure escates dels peixos?
Aquests forats són per triturar l'all en un puré. Alguns fins i tot aconsegueixen ratllar-hi pastanagues.Tanmateix, la vostra hipòtesi és força interessant: hem de provar-ho d'alguna manera :)
Agafeu una ampolla d'aigua petita de 200 grams, premeu-la, porteu-la a l'ou trencat en un plat i amb compte, deixeu anar l'ampolla a poc a poc fins que hi entri el rovell. La proteïna roman a la placa. Podeu trencar l'ou pel mig i abocar amb cura la clara en un recipient, i enrotllar el rovell d'una closca a una altra. Però això requereix experiència.
Com? Com es podria arribar a això? Sí, ets una bruixa...
És una tasca tan difícil separar les clares dels rovells que necessiteu crear trucs de vida? La meva filla de 8 anys s'enfronta a això perfectament...
I ningú diu a què està destinat el forat, amb forma d'albergínia. Per a què?
En general, l'objectiu directe d'aquest forat és penjar-lo en un petit ganxo. Per exemple, sobre una barra, perquè l'eina estigui sempre a mà, encara que la guardo perfectament en un calaix amb coberts. Però potser algú en farà un ús més pràctic i estarà encantat de compartir-lo amb nosaltres.
Per a aquells que coneixen les bases de la cuina. A l'hora de preparar la massa de galetes més senzilla (i millor, al meu entendre), no cal separar les clares dels rovells. La recepta es recorda una vegada.
La mateixa quantitat d'ous - cullerades de sucre - cullerades de farina. Que siguin tres, per una petita charlotte. Bateu 3 ous amb 3 cullerades de sucre granulat fins que estigui quasi blanc, de manera que augmenti 3-4 vegades de volum i a poc a poc afegiu-hi una cullerada a la vegada, remenant (en un sentit!!!) la farina.FSE! Aboqueu en un motlle folrat amb paper de forn i al forn si només necessiteu un bescuit per a un pastís, o aboqueu-hi les pomes trossejades si esteu fent una xarlota.
M'ha impactat. Tota la meva vida vaig privar un ou de la seva proteïna simplement colpejant-lo a la vora d'una paella o paella. Pobre ou, que difícil és el seu camí cap a la massa al món modern. I llavors també has de rentar tots aquests trenta-tres plats? No, ho estic fent a la antiga. Bam, el rovell està a la meitat de la closca i la clara ha volat cap a la seva destinació.
Aboco l'ou en un bol, trec el rovell amb una cullerada i el transfereixo a un altre bol. No he entès mai aquest rodament del rovell de closca a closca: el blanc flueix per les teves mans, la vora afilada de la closca pot danyar fàcilment el rovell... un procediment de malson! El proposat tampoc és millor.
Això ja s'ha escrit més d'una vegada a Internet.
De tots els tipus de peladors de verdures, aquest és el més inconvenient! I també es trenca ràpidament. I els forats que hi ha no són en cap cas per a alls. D'on ho has tret això? Has provat de ratllar-hi alls? Ell només quedarà tacat! Però el formatge o els ous freguen molt bé. Pel que fa a separar el rovell de la clara, aquest és un mètode completament de treball. Només, al meu entendre, és més ràpid de closca a closca i no cal embrutar res addicional. Per què complicar les coses?
Article estrany, com si tots aquests ganivets fossin iguals. Personalment, en tinc un de completament diferent, i mai no he vist res semblant.
Res de nou, excepte la estupidesa dels ous!
Sí, el problema és separar el rovell de la clara! No em facis riure.
Res semblant: aquest és el pelador de verdures més convenient! També podeu utilitzar-lo per tallar pastanagues a la manera coreana!
Aquests peladors de verdures són diferents.Al Nicer Dicer és semblant, però en altres conjunts és diferent. Però vaig comprar aquest per 100 rubles. Hi estic tan acostumat que pràcticament no en faig servir els altres.
També podeu utilitzar una protuberància aguda per pelar les taronges, tallar-les diverses vegades des de la tija per la part superior fins a la tija i obrir-les amb pètals.
Aquests peladors de verdures, encara que tinguin el mateix aspecte, en realitat són diferents. Vaig comprar un de bielorús fa uns quants anys. Súper! Vaig pensar a comprar-lo com a recanvi i vaig comprar el mateix a Ali, un per un. Però no va ser així. No es pot comparar amb el bielorús, ara és inútil. I fa set anys que faig servir el bielorús, no s'hi ha fet res.
Jo també en tinc un, però el vaig comprar per 30 rubles. També l'utilitzo per tallar formatge. El resultat són rodanxes molt fines, gairebé translúcides. M'agrada.
Aquests forats són específics per netejar peixos, són increïblement convenients, proveu-ho, però són massa grans per als alls.
I tinc un ratllador bielorús de l'època soviètica, fa més de quaranta anys que el faig servir cada dia i no s'avorreix, però els moderns només tenen un disseny més bonic, però s'avorren molt ràpidament.
Molt còmode, fa més de 10 anys que el tinc, el vaig comprar per 30 rubles quan van vendre "tot per 30 rubles"
Què passa si separo 40-50 peces? El separo més ràpid amb un ganivet (el vaig colpejar, el vaig dividir en dues meitats, vaig escórrer la clara - va quedar el rovell). Alguna cosa com això.
Això és un miracle africà.