Les 10 petites coses més útils per a un ús còmode de la cuina

La comoditat d'una cuina està determinada per la presència de coses útils que estalvien temps al cuiner. Hi ha molts d'aquests dispositius, però d'entre ells només una dotzena són pràcticament insubstituïbles. Són aquests dispositius dels que parlarem avui.

Ampolles per oli i salses

Aquesta és una d'aquestes compres de les quals no et penediràs. El coll ample permet omplir lliurement l'ampolla amb líquid sense vessar ni una gota. I la còmoda tapa amb un broc serveix com a excel·lent dispensador.

Els avantatges addicionals són les parets flexibles del vaixell i la seva mida compacta. Això vol dir que l'ampolla no ocuparà gaire espai a la taula. Utilitzant-lo, podeu dosificar amb precisió la quantitat d'oli abocat.

Tamís amb nanses retràctils

És difícil substituir aquest dispositiu per un colador clàssic. Gràcies a les nanses telescòpiques, és fàcil fixar-lo en una pica de qualsevol mida. En aquest cas, s'exclou el contacte de la part inferior amb el fons de la pica. Això vol dir que en colar l'aigua d'un plat, el cuiner pot fer servir les dues mans amb seguretat per subjectar la paella.

Entenderador

Sota un nom tan pretensiós es troba una alternativa meravellosa al martell habitual per batre la carn. Hi ha diverses versions d'aquest dispositiu al mercat. Tot i això, tots tenen característiques comunes:

• moltes fulles d'agulla fixades en una sola base;
• placa protectora que protegeix contra lesions accidentals;
• mides compactes.

El suavitzant trenca el teixit connectiu amb una facilitat sorprenent. En aquest cas, es danya un mínim de fibres de carn, evitant així una pèrdua innecessària de suc. I no poden fer un gran forat en un bistec.

Clips de bossa

Una petita cosa extremadament útil que facilita l'emmagatzematge de diversos ingredients a la cuina. Amb la seva ajuda, podeu limitar l'accés de l'aire als productes, o viceversa, evitar que es vessi alguna cosa. I això és molt més convenient que utilitzar gomes de goma o pinces de roba.

Palanca llevataps

Amb aquesta eina, podeu oblidar-vos del tediós procés de cargolar un llevataps en un suro i aplicar força en treure'l del coll del vaixell. Un sistema de palanca ben pensat permet obrir l'ampolla amb només tres moviments fàcils. Tampoc haureu de cargolar l'escorça de la vareta. Després que el llevataps torni a la posició inicial, el suro lliure caurà d'ell sol.

Dispensador electrònic de sabó

Aquest dispositiu té un avantatge: un sensor sense contacte. Només cal que col·loqueu el raspall sota el broc del dispensador i el dispositiu començarà immediatament a dispensar sabó al palmell. No cal dir, com de convenient és això, per exemple, quan es renta les mans tacades de greix?

Quan compreu, només heu de prestar atenció a una cosa: una ampolla de sabó reutilitzable. Algunes marques venen dispensadors amb envasos d'un sol ús que no podeu omplir vosaltres mateixos.

Porta esponja

Un petit dispositiu fet de plàstic flexible. Col·locat a l'aixeta o enganxat amb ventoses al costat de l'aigüera, resol problemes d'emmagatzematge d'esponges de plat. Barat i molt pràctic.

Mat de silicona per coure

Un dispositiu que t'ajuda a estalviar molt en paper pergamí. Col·locant-lo sobre una safata de forn en què vas a coure alguna cosa, pots evitar que el menjar es cremi o s'enganxi als plats. I per netejar la catifa, només cal treure'n la brutícia i netejar-la amb una esponja humida.

Porta tovalloles de paper penjant

Aquests dispositius senzills són molt més còmodes que la versió d'escriptori perquè no ocupen espai. Es poden enganxar amb ventoses o velcro. El millor lloc per a ells és sota la taula, a la part posterior de la taula. També hi ha opcions amb tancaments de xapa fina d'acer.

Paper d'alumini

És cert: paper d'alumini normal, que es troba a totes les cuines. Si l'esteneu a una cuina de gas, podeu oblidar-vos de rentar la placa durant molt de temps. Qualsevol cosa que degoti sobre aquesta pantalla protectora i es cremi es pot treure molt fàcilment. La làmina simplement s'elimina, es llença i es substitueix per peces noves.