Els avantatges d'una aspiradora a la cuina

Aspirador: un dispositiu per envasar aliments en film plàstic amb bomba d'aire i tancat hermèticament mitjançant calefacció.

Què fa un segellador al buit?

El dispositiu realitza diverses funcions importants:

• augmenta la vida útil dels productes a les unitats de refrigeració i fora d'elles;
• redueix a zero el risc d'olors desagradables a la nevera;
• estalvia espai útil a les cambres de refrigeració;
• indispensable a l'hora de preparar productes amb tecnologia sous vide a una temperatura baixa fixa, que ajuda a preservar el sabor i l'aroma naturals dels productes;
• en condicions d'alta humitat és la millor manera de conservar l'aroma natural de cafè, te, herbes, espècies;
• La millor manera de transportar aliments durant el viatge, eliminant la possibilitat de fuites.

Referència! No només podeu empaquetar aliments amb un segellador al buit, sinó també roba, joies i articles d'higiene personal.

Per què una aspiradora és una compra intel·ligent

El deteriorament dels aliments es produeix com a conseqüència de l'activitat bacteriana. L'aspiradora elimina un entorn útil per a la seva reproducció. Els bacteris moren com a resultat de crear un buit: bombejar oxigen, que atura tots els processos oxidatius.

Comprar un dispositiu és realment una compra intel·ligent per dos motius principals:

1. Els aliments envasats duren molt més temps, mantenint la seva frescor original.
2. Quan els aliments es congelen al buit, es conserven tots els nutrients i microelements. L'absència total de gel a l'interior conserva totes les substàncies útils.

Cost de l'aspiradora

Hi ha diversos tipus de segelladors al buit:

• manual;
• mecànic;
• elèctrica.

Els primers requereixen bosses de plàstic amb una vàlvula especial. L'aire es bombeja amb una bomba manual. Aquest és el tipus de segellador al buit més barat. Els dispositius mecànics són dispositius portàtils alimentats amb piles recarregables o piles AA. Estan dissenyats per a bosses de mida petita, també amb una vàlvula especial.

Referència! El preu dels models que funcionen amb piles o acumulador és més baix que els elèctrics, però el seu rendiment és molt inferior i el cost dels paquets és més elevat de l'habitual per passar l'aspiradora.

El cost dels desgasificadors elèctrics al buit depèn del material de fabricació, la potència de la bomba, les dimensions i les funcions realitzades. Els dispositius d'acer inoxidable són més cars que els anàlegs de plàstic amb les mateixes característiques tècniques.

Els dispositius poden diferir en característiques addicionals: fixació de la coberta superior, amplada de la costura, presència d'un segon element de calefacció que augmenta la fiabilitat de la soldadura, control tàctil, la capacitat de treballar amb tapes de buit i endolls.

Depenent de l'amplada de les bosses segellades, els dispositius es divideixen en domèstics i professionals. Els primers funcionen amb paquets de fins a 30 mm d'ample, els segons - fins a 60 mm. Els models professionals són molt més cars. El cost mitjà dels models domèstics és de 50-150 dòlars, professional, fins a 500 dòlars.