L'alçada de la campana per sobre d'una estufa o panell elèctric i de gas
Cap cuina moderna no està completa sense una campana d'escapament. Aquests aparells eviten la contaminació de l'aire de la casa amb partícules de greix, productes de combustió i olors fortes que acompanyen el procés de cocció.
En triar una campana d'escapament, molts se centren correctament en l'atractiu estètic i les característiques tècniques de l'equip adquirit. Al mateix temps, es perden la qüestió de la importància de la correcta col·locació de l'aparell a la cuina.
Pots triar un model tècnicament avançat que s'adapti perfectament al teu interior. Però si cometeu un error amb la col·locació del dispositiu, podeu acabar amb un disseny inútil i no funcional. I en alguns casos fins i tot serà perillós.
Un dels aspectes més importants de la instal·lació és mantenir la distància requerida entre els electrodomèstics: campana, estufa de gas/elèctrica o superfície.
Anem a esbrinar a quina distància podeu penjar l'estructura d'escapament.
El contingut de l'article
Tipus i peculiaritats dels dispositius d'escapament
Principi de funcionament
Tots els productes que hi ha actualment al mercat es poden dividir en dues grans classes segons el seu principi de funcionament: circulació i escapament.
Circulant
Les unitats de circulació proporcionen la filtració de l'aire de la cuina mitjançant un sistema integrat de filtres multietapa. Després d'això, l'aire purificat es retorna a la cuina.
Com a regla general, consisteixen en un filtre separador que atrapa partícules grans i un filtre de carbó que absorbeix les olors.
L'aire contaminat que hi ha a sobre de l'estufa és arrossegat a la campana d'escapament mitjançant un ventilador, passa pel sistema de filtre i torna a tornar a l'habitació.
L'eficiència i la productivitat d'aquests sistemes són baixes. Es recomana utilitzar-los només en els casos en què no és possible connectar la campana al sistema de ventilació.
Escapament
Les estructures d'escapament garanteixen l'eliminació de l'aire contaminat del local a través del conducte de ventilació de l'edifici.
En aparells d'aquest tipus, s'han d'utilitzar filtres mecànics de greix per evitar l'"obstrucció" del conducte de ventilació.
Abans d'escollir un model, cal calcular la potència necessària de la campana d'escapament.
Referència. El rendiment màxim hauria de proporcionar un canvi d'aire dotze vegades a la cuina en 1 hora.
Com a regla general, molts models moderns són universals. Poden funcionar tant en mode de circulació com d'escapament, depenent del mètode de connexió.
Disseny
Segons el tipus de disseny, les campanes es divideixen en els següents tipus.
- Amb una superfície plana.
- Cúpulada.
- Inclinat.
- Integrat.
Dispositius de superfície plana
El tipus de dispositius d'escapament més senzill i rendible, caracteritzat per una mida compacta i un preu baix.
Aquests models són capaços de funcionar de manera més eficient en mode de circulació, gràcies als filtres integrats a l'interior.
Els desavantatges d'aquests dispositius inclouen la necessitat de neteja regular i substitució dels elements de filtre. En la majoria dels casos, la tecnologia no és prou atractiva estèticament. Aquestes mancances es compensen en part pel cost relativament baix del producte.
Cúpula
Un altre tipus d'aparell que s'ha generalitzat a les nostres cuines.
El principal mode de funcionament dels dispositius d'aquest tipus és l'escapament. Capten l'aire calent que puja cap amunt, que està saturat de vapor d'aigua i partícules de greix. I després s'elimina de l'habitació a través del conducte de ventilació.
El funcionament efectiu d'aquests models depèn d'una instal·lació adequada. En aquest cas, es proporciona fins i tot en mode passiu, sense encendre el ventilador integrat.
Alguns models de campana d'escapament ofereixen la possibilitat d'instal·lar filtres de carbó per garantir el funcionament en mode de circulació amb una eficiència reduïda.
Oblic
Els dispositius amb una superfície inclinada són un tipus de dispositius d'escapament de cúpula.
Es consideren els més perfectes i moderns estèticament. Aquests dispositius combinen un aspecte atractiu, una excel·lent ergonomia del lloc de treball i una alta eficiència.
El principal desavantatge d'aquests dispositius és el cost relativament elevat.
Integrat
La principal diferència entre aquests models i els enumerats anteriorment és que la pròpia estructura i els conductes d'aire estan ocults a la vista a l'armari de paret.
Com triar el lloc adequat per a la caputxa
El requisit principal per a la ubicació d'instal·lació dels dispositius d'escapament és col·locar-se estrictament verticalment per sobre de la superfície de la llosa.
Important! La mida del producte ha de ser igual o superior a la mida de la llosa.
Quan escolliu i prepareu un lloc per a una unitat de ventilació, heu de parar atenció als factors següents.
- Distància des del conducte de ventilació.
- Potència del ventilador del dispositiu.
- Possibilitat de connectar font d'alimentació.
Si teniu previst instal·lar un dispositiu d'escapament, hauria de ser possible instal·lar un conducte d'aire des del lloc d'instal·lació fins al conducte de ventilació de l'edifici.
El camí del conducte d'aire s'ha de triar el més curt possible amb un nombre mínim de voltes. L'incompliment d'aquest requisit reduirà significativament l'eficiència del dispositiu.
Si la ubicació de la placa està molt lluny de les elevacions de ventilació, potser hauríeu de pensar en triar un dispositiu de circulació.
La potència del ventilador determina la distància màxima des de la superfície de l'estufa a la qual el dispositiu farà efectivament les seves funcions.
Un tema important és la disponibilitat d'electricitat a prop del lloc d'instal·lació. L'opció més correcta és col·locar una sortida independent per a la campana per sobre de la seva ubicació d'instal·lació.
Atenció! Donat el cos metàl·lic de les campanes, cal una connexió a terra per evitar danys elèctrics.
Distància entre l'equip de cuina i la campana
Per què saber la distància entre dispositius?
Una distància correctament seleccionada entre l'estufa i la campana és la clau per a un microclima d'alta qualitat i la facilitat de treball a la cuina.
Una instal·lació incorrecta pot escurçar la vida útil del dispositiu.
La instal·lació d'una campana és un procés intensiu de mà d'obra.Si la unitat està instal·lada incorrectament i cal tornar a col·locar el dispositiu, això pot provocar danys a l'interior de l'habitació.
Què es veu afectat per la distància entre dispositius?
L'alçada d'instal·lació de la campana per sobre del taulell determina diversos punts importants:
- seguretat en el funcionament de l'equip;
- eficiència del sistema de ventilació;
- ergonomia de l'espai de treball a la cuina.
Un dels principals factors que influeixen en l'eficiència de l'equip és la distància correcta entre l'estufa i la campana.
Si el dispositiu s'instal·la massa baix, l'ergonomia de l'espai de treball es veurà alterada. Experimentaràs molèsties en cuinar. I les partícules de sutge i greix que s'assenten a la reixa de ventilació es poden encendre.
Si la configuració és massa alta, el rendiment i l'eficiència de la campana es reduiran. Això requerirà un ús constant de la campana d'escapament a la màxima potència, reduint la seva vida útil. Al mateix temps, augmenta el nivell de soroll a la casa i els costos de l'electricitat.
Com esbrinar els requisits reglamentaris de distància
Actualment, no hi ha una norma uniforme pel que fa a la distància òptima entre la superfície de l'estufa i la campana. Cada fabricant de dispositiu recomana valors diferents segons el tipus i el rendiment del dispositiu.
Quan instal·leu una campana, heu de confiar en els criteris següents:
- volum de l'habitació;
- tipus d'estufa (s'ubicarà a sobre elèctrica o de gas);
- rendiment de l'equip;
- creixement dels membres de la família.
Les normes prescriuen normes estrictes pel que fa al límit inferior de la instal·lació de la campana.Depèn del tipus de llosa, garantint la seguretat contra incendis durant el funcionament de l'equip.
El límit superior de la instal·lació determina l'eficiència del producte i la facilitat d'ús, per tant, no està regulat per les normes estatals. Però és precisament aquest paràmetre el més important des del punt de vista de l'ús efectiu del dispositiu.
Normes
Distància estàndard per a estufes i superfícies de gas
Si teniu una estufa de gas, la distància des de la placa fins a la vora inferior de la campana d'escapament no pot ser inferior a 75 cm.
El compliment d'aquesta norma evitarà incendis. També eliminarà la possibilitat que la flama de l'estufa s'apagui a causa d'un flux d'aire d'admissió massa fort.
Distància estàndard per a estufes i panells elèctrics
Per als propietaris d'una estufa elèctrica, l'estàndard és molt més suau, ja que aquests productes no contenen foc obert.
Com a resultat, el risc d'incendi és menor i la possibilitat que la flama s'extingeixi pel flux d'aire aspirat és totalment absent.
En aquest cas, segons la norma, la distància mínima per sobre de l'estufa elèctrica ha de ser d'almenys 60 cm.
Matisos de dissenys de dispositius i mides entre ells
Com es determina la distància per a les plaques combinades?
Si teniu una placa combinada, a l'hora de triar una distància, heu de guiar-vos pels estàndards més estrictes per a les estufes de gas.
És a dir, deixar almenys 75 cm entre l'estufa i la vora inferior de la campana.
Com es determina la distància per als panells inclinats?
Una de les preguntes habituals de la gent comuna és aquesta: com mesurar correctament la distància des de la superfície de l'estufa fins al model inclinat de la campana d'escapament.
La resposta és senzilla: cal mesurar la distància mínima des del punt més baix de la campana d'escapament fins a la superfície de l'estufa.
Per als afortunats propietaris de models inclinats de campana d'escapament instal·lats per sobre del panell de gas, la distància mínima, si cal, es pot reduir a 55-65 cm.
Els propietaris de campanes d'escapament inclinades que es troben a sobre dels equips elèctrics poden col·locar la vora inferior del producte a una distància d'almenys 35-45 cm.
Hem presentat els estàndards que cal conèixer per col·locar correctament una campana a la cuina. Ara ja saps a quina alçada hauríeu de penjar la campana d'escapament.
Esperem que els nostres consells us siguin útils i que us afronteu la tasca amb facilitat. I la teva caputxa et delectarà amb l'aire net a la cuina.
