Pernillera de bricolatge

Aquest article està dedicat als amants de l'exquisit sabor de la carn i senzillament a tots els amants de cuinar autèntiques delícies. Cadascú de nosaltres vol menjar menjar saborós i satisfactori, i si al mateix temps encara podem estalviar diners, això és doblement meravellós. En el món modern, hi ha tantes coses a la disposició de la gent que et fan girar el cap. I en aquest moment, m'agradaria detenir-me en una cosa tan pràctica com és un pernil i explicar-vos-ho més.

REFERÈNCIA: Una perniladora és un senzill aparell de cuina per preparar diverses delícies de carn (pernil, porc bullit, embotit, etc.).

El principi de funcionament de la perniladora

De fet, la perniladora és molt fàcil d'utilitzar. N'hi ha prou amb col·locar la carn que desitgeu dins del propi dispositiu, tancar la funda amb una tapa especial i deixar que aquest aparell faci la seva feina. És precisament pel premsat que es produeix amb la carn allà que resulta tan saborosa i saludable de menjar, ja que durant el premsat s'allibera suc de la carn, i la nostra carn acaba en el seu propi saku, per això és remullat i adquireix una riquesa de sabor.

Sovint, una perniladora s'utilitza conjuntament amb altres aparells de cuina domèstics, com ara graelles, graelles d'aire, graelles elèctriques, multicuines, estufes, forns i altres.Externament, la majoria de pernilers no es diferencien entre si: una tapa, un marc cilíndric de ferro i un principi de funcionament d'una petita premsa que satisfarà tots els desitjos del gust de qualsevol guru de la carn.

Comprar-lo a Internet o a una botiga no és difícil, però això és una despesa addicional i el disseny d'aquest dispositiu en si és molt senzill. Així que deixeu-me que us expliqui com podeu fer una perniladora a casa sense gastar diners addicionals.

Característiques de fer una perniladora amb les teves pròpies mans

ATENCIÓ: Oferint-vos aquest mètode, m'he assegurat que podríeu crear la vostra pròpia perniladora amb materials improvisats sense sortir de casa, per no caminar i buscar alguna cosa que no sé què.

Primer de tot, comencem pel fet que hem de recollir tot el que necessitem. Tot el que necessitem és:

1. Un conjunt de mini-eines estàndard, que inclou eines com ara alicates, alicates, tisores, paper de vidre, llimes d'agulles, pinces, trepant elèctric (preferiblement un mini trepant elèctric, encara que podeu fer-ho amb un de normal col·locant-hi un trepant adequat) .
2. Regle.
3. Rotulador/retolador.
4. Filferro d'acer (fins i tot podeu utilitzar alguna cadena de petit diàmetre).
5. Molles d'acer inoxidable (4 peces).
6. Pot de llauna (1-2 litres de volum) i tapa de llauna (o plat). Així doncs, ara podem començar a muntar la nostra perniladora:

• Primer, hem de preparar el nostre pot per a la transformació. Per fer-ho, hem de desfer-nos de la pintura cremant la mateixa llauna amb gas (o podeu utilitzar un removedor de pintura normal).A continuació, hem d'agafar una llana d'acer normal i, utilitzant-la amb una mica de detergent, netejar el nostre pot (assegura't de fer-ho també a dins, per evitar bacteris desagradables);
• Després d'això, agafeu un retolador o retolador i marqueu el mig del pot i dibuixeu una tira al llarg del regle. De la mateixa manera, marquem futurs talls per al nostre tallador de pernil;
• Ara agafem el nostre trepant elèctric amb un trepant de 2-3 mm i fem un forat just a sota de la vora superior. A continuació, utilitzeu una llima d'agulla rodona per tallar una mica sota la llima plana. Fem un tall avall per la línia que hem marcat (o tall amb tisores), que no serà difícil;
• Després d'això, fem el mateix amb els altres costats i afinem les rebaves amb una mica de paper de vidre. A continuació, amb el nostre filferro d'acer fem alguna cosa com ganxos (2 peces) amb unes pinces;
• Ara fem forats a la part inferior de la llauna per a les nostres molles d'acer inoxidable (1 mm). Doblem i subjectem les molles als forats;
• A continuació, tallem la placa de pressió de la xapa de la mida requerida o utilitzem la coberta adequada. Travessem tota la vora superior amb unes pinces;
• Col·loquem els nostres ganxos en creu en els talls de la tapa o del plat, i els tirem a la pressió necessària perquè la carn comenci a pressionar.

D'acord, ja s'ha acabat tot! Ara podem cuinar la nostra carn amb seguretat segons les nostres receptes preferides!

Avantatges de fer una perniladora casolana

L'avantatge més important, al meu entendre, serà estalviar diners almenys 5 vegades en comparació amb els preus a les botigues o a Internet. A més, fent una perniladora, podeu ampliar les vostres capacitats culinàries i complaure als vostres amics i familiars amb el vostre propi talent per preparar carn casolana.I això sense oblidar el fet que els vostres plats de carn gourmet no només seran més saborosos, sinó també més saludables que la majoria del que hi ha a les prestatgeries de diverses botigues i supermercats.

I el simple fet de tenir una perniladora a casa mai serà superflu, sobretot la vigília de les vacances, que prometen molts convidats.