Fogons o cuina de gas: què és millor?

L'inauguració o la renovació d'un apartament significa no només les tasques agradables d'ordenar l'interior, sinó també una acurada selecció d'electrodomèstics. Un dels temes importants és l'equip de cuina. Val la pena comprar una placa o serà més convenient una estufa de gas provada pel temps?

Característiques de la placa

Si no teniu previst fer servir un forn, podeu evitar carregar l'espai amb una estufa elèctrica i triar una placa compacta i elegant. Està muntat al taulell i a sota hi ha molt espai per equipar els calaixos de la cuina i instal·lar un rentavaixelles. El disseny d'una sola peça facilita la neteja i s'adapta perfectament a qualsevol entorn.

Avui a la venda podeu trobar models antics esmaltats, així com opcions de vitroceràmica. En funció de la modificaciócions, podeu triar inducció, gas o sistema mixt.

Avantatges d'una placa elèctrica

El primer avantatge és l'estètica. No hi ha interruptors ni reixes rugoses amb cremadors: les zones de calefacció simplement s'apliquen a la superfície. Podeu col·locar aquest panell a gairebé qualsevol taulell, ja que no ocupa gaire espai i és adequat fins i tot per a una cuina petita.

La neteja tampoc requereix molt de temps, perquè durant la instal·lació totes les juntes es tanquen amb cura i la brutícia no s'acumula allà. Simplement netegeu la superfície amb un drap per eliminar les petites taques.

Molta gent es preocupa que en algun moment voldrà comprar un forn, però no el podrà instal·lar. Però el forn es pot comprar per separat i no és absolutament necessari col·locar-lo a sobre de la placa: aquests dos tipus d'equips poden funcionar independentment l'un de l'altre.

Un altre avantatge important és la preparació dels aliments més ràpida a causa del fet que els cremadors moderns són més potents.

Inconvenients de la placa

El primer que atura molts compradors és el preu. Haureu de pagar molt no només per equips d'alta qualitat, sinó també per la seva instal·lació. Podeu provar d'instal·lar el panell vosaltres mateixos, però heu d'ajustar-lo perfectament a la mida de l'obertura de tall del taulell, de manera que la brutícia no entri a les esquerdes més tard.

També és important organitzar correctament el sistema de ventilació perquè durant el procés de cocció, l'excés de calor no afecti els mobles propers, que es podrien incendiar.

Els costos addicionals també esperen a aquells que compren un panell i un forn a base de gas: cada tipus d'equip necessitarà una mànega independent. Aquests canvis s'hauran de coordinar amb el servei de gas, s'ha d'elaborar un projecte a part i s'ha de comptar amb els serveis d'un especialista, ja que es prohibeix que aquests treballs es facin de manera independent.

Tot i la facilitat de cura, la superfície és molt sensible. Poden aparèixer xips a l'esmalt o al vidre fins i tot després d'un moviment incòmode, i els grans de sucre deixats accidentalment a l'estufa durant la calefacció són un camí directe a les esquerdes.Arreglar qualsevol defecte o problema serà car.

IMPORTANT! La majoria de les plaques de ceràmica o de vidre poden suportar un pes de no més de 15-17 kg en total i fins a 5-6 kg en cada cremador. Per tant, serà difícil cuinar molts aliments alhora per a una família nombrosa.

Característiques d'una estufa de gas

Les bones estufes de gas antigues encara estan en ús. Avui ja no semblen tan avorrits i sense rostre. L'esquema de colors és variat, i sempre podeu triar l'equip que millor s'adapti a la decoració de la cuina.

Els models moderns estan equipats amb funcions útils que ajudaran a cuinar còmodament. Per exemple, els cremadors tenen un indicador LED per encendre, hi ha un temporitzador i fins i tot una pantalla que mostra el grau de preparació del plat al forn.

A l'interior hi ha una llum de fons integrada per facilitar l'observació del procés, i la porta sempre es pot tancar amb clau, cosa que serà una solució excel·lent per a famílies amb nens.

Avantatges d'una estufa de gas

Hi ha arguments convincents a favor de les estufes de gas. Aquesta tècnica serà més barata i no requereix una instal·lació complexa. Simplement traieu l'estufa antiga i instal·leu-ne una de nova connectant una mànega.

L'alt grau de resistència permet cuinar molt en una estufa així i no tenir por de les esquerdes a la superfície, com és el cas d'una placa. El rentat tampoc serà un problema: no es necessiten productes especials per a la neteja. La brutícia pesada es pot eliminar amb un raspall suau, després del qual no hi haurà rascades.

Desavantatges d'una estufa de gas

Hi ha molts desavantatges d'aquesta tècnica. Aquesta és una opció voluminosa que no és adequada per a una cuina petita. És difícil col·locar una estufa en un conjunt de cuina: la dividirà i les esquerdes que es formen després de la instal·lació es convertiran en un lloc on s'acumulin brutícia i restes de menjar.

IMPORTANT! L'estufa s'haurà d'ubicar només en un lloc específic on es trobi la mànega de subministrament de gas. Per tant, no serà possible experimentar activament amb el disseny de la cuina.

Conclusió

Aleshores, què hauríeu de triar? És millor tenir en compte no només el preu i els vostres propis desitjos, sinó també la mida de la cuina, el nombre de persones a la família i fins i tot el desig de cuinar. El principal avantatge de viure al món modern és la capacitat de triar. Per tant, tothom pot trobar el tipus d'equip adequat per a la seva llar!