Què pots cuinar en una planxa de gofres?
Gairebé totes les mestresses de casa tenen una planxa de gofres entre els seus estris de cuina. Al principi, després de la compra, s'utilitza sovint, després amb menys freqüència, els caps de setmana, i després s'elimina completament. Però poca gent sap que amb aquest formulari podeu fer una varietat de plats deliciosos.
El contingut de l'article
És possible cuinar altres plats a més de gofres en una planxa de gofres?
La resposta és senzilla: "Pots. Fins i tot és necessari". La cuina trigarà molt poc temps. Per a aquesta investigació en el camp culinari, són adequats tant els dispositius produïts a l'època soviètica com els models moderns, que el fabricant segueix millorant cada any. El més versàtil d'ells són les planxes de gofres elèctriques.
ATENCIÓ! No intenteu experiments culinaris amb models dissenyats per coure gofres primes.
Quins aliments es poden cuinar en una planxa de gofres?
La planxa de gofres elèctrica és adequada per a gofres dolces i sense llevat delicioses, suaus i cruixents. A més dels dolços, la forma elèctrica permet provar altres productes de forn diferents d'ells. Per exemple això:
- pizza;
- creps de patates;
- truita;
- botifarra a la massa;
- cassola de patates;
- hamburguesa amb formatge;
- pita;
- cansalada.
Receptes originals per a plats en una planxa de gofres
La més popular entre les mestresses de casa és la recepta de pizza amb formatge i tomàquet, que es pot coure de dues maneres.
Pizza
La primera opció consisteix a utilitzar pasta de full feta sense llevat. Així que aquí teniu la recepta de la pizza.
Components:
- pasta de full sense llevat - 250 g;
- botifarra mig fumada - 10 g;
- formatge dur - 70 g;
- tomàquets cherry - 5 peces;
- ketchup - 4 cullerades. culleres.
Depenent de les preferències de gust, podeu afegir herbes fresques.
La massa es talla a quadrats iguals a la mida del motlle i es recobreix amb salsa de tomàquet. A continuació, es disposa la botifarra tallada a tires, a sobre hi ha tomàquets tallats en cercles prims, herbes i formatge ratllat. Es cobreix tot amb un altre tros de massa i es cou al forn durant un quart d'hora aproximadament.
El segon mètode d'elaboració és la pizza, la base de la qual és la massa.
Components:
- mantega fosa i llet - un got cadascun;
- ou de gallina - 3 peces;
- formatge dur i embotit - 150 g cadascun;
- olives - 3 cullerades. culleres;
- farina - 1 got;
- pols de coure - una cullerada;
- una mica de sal.
Es barregen la mantega i la llet, s'afegeixen ous, farina, llevat i sal. Es bat la massa i s'obté una massa líquida a la qual s'afegeixen tots els altres ingredients picats. Aquesta pizza es cou fins que apareix una crosta daurada.
Truita
La recepta de truita és bastant senzilla i sembla deliciosa després de coure.
Components:
- farina de creps - 1 cullerada. cullera;
- dos pessics de sal;
- Oli de gira-sol refinat - 1 cullerada. cullera;
- un polsim de pebre negre mòlt;
- llet - 2 cullerades. culleres;
- ou de gallina - 2 peces.
Es bat la llet i els ous, s'afegeix sal, pebre i oli de gira-sol a la barreja resultant.Després s'hi aboca farina i es torna a batre fins a obtenir una massa homogènia que, al seu torn, s'aboca en una planxa elèctrica per a gofres i hi roman fins que estigui llesta.
Cassola de patates
La cassola de patates és un dels plats més deliciosos de la dieta diària. Hi ha moltes receptes diferents per a la seva preparació, inclosa la forma de gofres.
Ingredients:
- patates - 200 g;
- crema agra - 75 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 25 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal i pebre al gust.
Les patates es pelen, es ratllen finament i s'extreu el suc. Afegiu l'ou, la crema agra, la sal i el pebre a les patates, aboqueu-hi l'oli i la farina. Es barreja tot fins a obtenir una mescla homogènia. Posar en un motlle i coure, la cassola està llesta en 15 minuts.
Hamburguesa amb formatge
Els entrepans calents -hamburgueses amb formatge- són molt adequats per a un berenar abundant i saborós.
Components:
- gofres - unes cinc peces;
- 2 ous;
- 200 ml de llet;
- 140 g de farina de blat;
- 60 grams de farina d'ordi o de civada;
- dos terços de culleradeta de llevat en pols;
- una mica de sal;
- 50 g de mantega;
- 100 ml d'aigua amb gas.
Per al farcit, sofregiu lleugerament la cansalada i prepareu enciam, tomàquet i maionesa. El procés de cocció comença amb la massa de gofres. Batre els ous una mica, afegir la llet. En un bol a part, barregeu la pols de coure, el blat i la farina d'ordi o de civada. També s'afegeix farina a la barreja d'ou. La mantega es fon, s'aboca a la massa, es sala i es barreja. Deixar a temperatura ambient durant una mitja hora aproximadament. Finalment, s'afegeix aigua amb gas a la massa resultant.
Xips de formatge
Les patates fregides es consideren aliments poc saludables, però malgrat això són molt populars, sobretot entre els nens.També podeu agradar als vostres fills amb patates fregides casolanes, que són inofensives i d'un sabor increïblement deliciós.
Components:
- 160 g de formatge ratllat;
- 140 g de mantega;
- 230 g de farina de blat;
- una culleradeta de llevat en pols;
- una barreja d'herbes aromàtiques, sal i pebre al gust.
Tots els ingredients es barregen fins a obtenir una consistència homogènia. La massa resultant ha de ser una barreja fina i no massa líquida. La massa es divideix en boles i es col·loca gradualment al motlle una a una. Després de tancar la tapa del dispositiu, les boles es distribuiran uniformement per tota la superfície.
Com es pot veure a les receptes anteriors, les possibilitats d'un electrodomèstic com una planxa de gofres són il·limitades. Hi ha moltes receptes i els experiments culinaris continuen.
