Com utilitzar un termo en comptes d'una nevera

Tothom està acostumat a fer servir un termo per endur-se begudes calentes. Però ell pot retenir no només la calor, sinó també el fred. Quan s'utilitza correctament, pot esdevenir indispensable en el clima calorós de l'estiu.

Un dispositiu termo que permet substituir una nevera

Hi ha un gran nombre de models diferents al mercat. Però tots són aproximadament iguals en estructura i Funcionen amb un principi similar: mantenen la temperatura del producte que hi ha a l'interior.

Flascó

Un termo està format per dos recipients col·locats un dins l'altre. El bol interior té un recobriment addicional que reflecteix les temperatures calentes o fredes a l'interior. L'exterior és més sovint de metall inoxidable.

Important! Els dos bols estan units entre si a la zona del coll de manera que hi hagi espai entre les parets.

Alguns fabricants bombegen específicament l'aire des d'allà, creant buit. Això permet reduir la conductivitat tèrmica del material i reduir l'intercanvi de calor entre el líquid i el medi ambient.

És per això que el te calent o l'aigua freda manté la seva temperatura original més temps que en contacte directe amb l'aire lliure.

Tapa

Una part important d'un termo de qualitat és la tapa.Per mantenir la temperatura al recipient el màxim temps possible, Els fabricants també segellen el suro amb escuma o insercions de goma. Això millora el segell. De vegades, el recipient interior i exterior poden tenir tapes separades.

Referència. Es poden equipar diversos models amb una vàlvula a la tapa interior, una tassa de cargol, nanses i suports antilliscants.

El matràs no es podrà refredar ni congelar, però sí que podrà conservar els aliments refrigerats.

Quin termo és adequat en lloc d'una nevera?

Diguem de seguida: qualsevol bon termo farà front a aquesta tasca. Trieu un producte en funció de les vostres necessitats: volum, amplada del coll, presència d'una tassa de cargol (o fins i tot diverses), una nansa de transport.

• No recomanem estalviar en la qualitat del producte, sobretot si el termo l'utilitzarà un nen.
• És millor donar preferència al producte fet de metall durador amb un tap fiable.
• Els fabricants de confiança no escatimen en posar el seu logotip i característiques al producte. Les inscripcions no s'han d'esborrar, i encara millor quan estan gravades.

Important! Els productes amb bombeta interior de vidre són molt sensibles als cops. En cas de dubte, és millor donar preferència al metall. No aguanta pitjor la temperatura, però no té tanta por de les caigudes i els tremolors.

• Agiteu el producte abans de comprar. No s'han d'escoltar cops estranys, totes les peces han d'estar ben subjectes.
• També hauríeu de comprovar el joc i l'estanquitat del connector.

Hi ha un tipus d'estris de cuina que estalvien temperatura com tasses tèrmiques. Són més compactes i còmodes que els termos grans i pesats. Però la tassa tèrmica Manté la temperatura només durant unes hores. És perfecte per portar cafè calent a l'oficina o aigua freda al gimnàs.

Com utilitzar correctament un termo en comptes d'una nevera

En un termo d'alta qualitat, la temperatura s'ha de mantenir durant molt de temps. Mantenir el fred funciona amb el mateix principi que mantenir calent. Però hauríeu de conèixer algunes regles importants per manejar aquests dispositius.

• Abans del primer ús El producte s'ha de rentar a fons amb detergent per rentar plats i després esbandir-lo des de l'interior amb aigua bullint. Això us permetrà rentar els productes químics no desitjats i els bacteris patògens.
• Quan emmagatzemeu aliments freds, no cal que els carregueu immediatament després d'esbandir el matràs amb aigua bullint. S'ha de refredar completament.

Referència. Podeu posar el matràs buit a la nevera una estona. Això ajudarà a allargar la vida útil dels aliments refrigerats.

• Atès que el termo en si no baixarà la temperatura, refresca les begudes o els aliments abans de carregar-lo al matràs.
• No cal emmagatzemar les begudes en contenidors durant més d'un dia. En qualsevol líquid, tard o d'hora comencen a produir-se reaccions químiques indesitjables. Sobretot si el producte és barat i està fabricat amb materials de baixa qualitat. Beure aquesta aigua o suc després d'un emmagatzematge a llarg termini serà perillós per a la salut.
• Rentar el matràs interior de manera oportuna amb productes de neteja i un raspall. Assegureu-vos d'esbandir després del rentat.
• Abans d'emmagatzemar el termo, assequeu-lo bé. L'olor desagradable i els residus són un problema molt comú quan els estris de cuina segellats s'utilitzen incorrectament.
• Cada termo té la seva pròpia data de caducitat, que s'indica a l'embalatge. No s'han de deixar de banda aquestes xifres. No oblideu substituir-lo per un de nou de manera oportuna.