Què és un termo?
El termo és un desenvolupament únic de la humanitat, que ens permet conservar els aliments a una temperatura determinada fins a un dia. Això s'aplica tant a productes calents com refrigerats.
El contingut de l'article
Thermos: què és i per a què serveix?
Un electrodomèstic és un recipient amb parets dobles, entre les quals hi ha un buit. La majoria dels dispositius moderns tenen una capa addicional d'aïllament i una tapa hermètica per a un tancament més segur.
Els termos es produeixen en diferents mides. Permès guardar, portar i preparar diversos plats.
Propòsit del dispositiu
L'objectiu principal del dispositiu és conservar els aliments frescos i a una temperatura determinada. Si el plat està calent, conserva durant molt de temps el seu sabor i aroma atractius. Un plat fred no es fa malbé durant un llarg període de temps i sempre es pot tornar a escalfar.
Cal destacar que en la mitologia grega antiga Thermos és el déu de la calor i el vent.
El termo també s'utilitza sovint per preparar plats "mandrós". Per exemple, és fàcil fer farinetes al vespre o fer compota o decocció. Surten gustosos i rics gràcies a l'espai tancat on es col·loquen els productes.
Dispositiu i característiques principals
El termo va ser inventat per primera vegada per un resident de Munic (Alemanya) l'any 1904.L'aparell, únic per la seva estructura, era un matràs amb doble paret i una superfície de mirall a l'interior, que reté bé la calor dels productes que s'hi posaven.
El matràs és l'element principal del recipient. Està fet de vidre o acer inoxidable amb parets dobles, entre les quals es bombeja l'aire. El buit es crea per reduir la conductivitat tèrmica i la convecció entre l'entorn i el contingut intern del matràs.
El recobriment de mirall cobreix la superfície interior del matràs. La carcassa sol ser de metall o plàstic durador. A més, la majoria dels models moderns tenen una capa d'aïllament i una tapa hermètica feta de plàstic segur.
El dispositiu reté la calor durant 8-10 hores. Passat aquest temps, una persona té l'oportunitat de gaudir del te encara calent, com si s'acabés de fer. Això és especialment convenient quan no és possible utilitzar un bullidor normal.
Per mantenir la temperatura més temps, el matràs s'omple completament de líquid. Així que farà calor durant un llarg període.
L'únic punt "feble" és la tapa. Quan escolliu un model, heu de parar atenció a aquest detall. Ha de ser de plàstic durador i gruixut i encaixar amb seguretat al coll.
Classificació dels termos
Abans, els dispositius es feien només per a líquids. Era rar trobar un flascó ample per portar primers plats a la venda. Però no van mantenir el menjar calent durant molt de temps. Avui tot ha canviat. Hi ha moltes opcions per als termos.
Segons el material de fabricació
Els productes fets amb diferents materials estan disponibles a la venda. Els termos més populars són:
- acer inoxidable;
- vidre
Els productes d'acer inoxidable són tradicionals. És costum portar-los a llargues excursions, pesca i passejades per la natura.Els de vidre són bons per a ús domèstic, ja que són més fràgils. També hi ha una opció per a un termo de plàstic. El seu cos és lleuger i original. Apte per a esports a l'aire lliure i senderisme. Però val la pena recordar que el plàstic no és molt durador.
Per naturalesa de l'emmagatzematge
Anteriorment, els termos estaven destinats exclusivament a líquids calents. Però no fa gaire es van començar a subdividir, tenint en compte la naturalesa de l'ús del contenidor. Per exemple:
- per a te, cafè i altres begudes calentes;
- per menjar;
- universal.
A més, cada tipus de termo té la seva pròpia subespècie. Per exemple, ara molta gent compra una tassa tèrmica per passar un matí agradable cada dia. Aquest article us permet gaudir d'un cafè casolà de camí a la feina.
També hi ha ampolles tèrmiques per fer senderisme i esports actius, ampolles especials per a aigua freda i altres opcions. Per als aliments, els termos es divideixen en recipients de diferents volums. Alguns estan destinats als primers plats, mentre que d'altres només poden suportar aliments sòlids.
Com triar?
L'elecció del termo es basa en el principi d'integritat i atractiu visual. Quan aneu a la botiga, val la pena recordar algunes regles bàsiques que us protegiran de comprar articles de baixa qualitat:
- Quan ho examineu, agiteu el termo. Si s'escolta un so suau, vol dir que la bombeta està danyada o no està ben fixada a l'interior.
- Una inspecció visual de l'interior del dispositiu us permetrà avaluar la seva integritat i l'absència d'encenalls o esquerdes.
- No hi ha d'haver olors agudes i desagradables a l'interior. Si n'hi ha, no desapareixeran fins i tot després d'un rentat a fons.
Quan vingueu a casa amb la vostra compra, ompliu-la amb aigua calenta bullida. Si les parets exteriors s'escalfen, vol dir que el termo està defectuós.Val la pena tornar-lo a la botiga com a article de baixa qualitat.
Un termo és una compra digna per a totes les ocasions. És bo fer excursions i excursions amb, o fins i tot portar-lo amb tu en una llarga caminada. Les tasses tèrmiques són ideals per començar el dia bé i per al cafè calent. És convenient portar-vos el dinar casolà en contenidors si no podeu dinar en una cafeteria o cantina.
