Com triar una olla a pressió

Qualsevol mestressa de casa somia amb preparar obres mestres culinàries el més aviat possible i fer les delícies de la seva llar. I, per sort, el procés de cocció es pot accelerar. Tot el que necessiteu és comprar un dispositiu anomenat olla a pressió.

Però, quina marca de productes preferiu i quin tipus d'olla a pressió heu de triar per preparar els aliments? En parlarem al material següent.

Principals tipus d'olles a pressió

Com triar l'olla a pressió adequada? Els dispositius es divideixen en models mecànics i elèctrics. No només l'aspecte i el cost, sinó també el procés de cocció dependrà del tipus escollit.

1. Els models mecànics tenen forma de paelles estàndard que fem servir cada dia a la cuina. Però encara hi ha una sèrie de diferències. Els models moderns estan equipats amb un indicador de pressió de vapor, un sistema de tancament de la tapa i una opció per seleccionar el nivell de pressió en funció dels productes utilitzats. Però aquests models no són adequats per a totes les estufes. Per exemple, quan utilitzeu una olla a pressió en una placa d'inducció, haureu de netejar les taques.
2. Però els models elèctrics cuinen els aliments automàticament. Només cal que configureu el tipus de plat i, a continuació, engegueu el dispositiu. La majoria d'aquests dispositius pertanyen a la categoria d'equips multicooker. A més, les olles a pressió elèctriques ofereixen una sèrie d'altres avantatges.Per exemple, una funció de retard fins a l'activació o escalfament dels productes al vapor abans de començar la cocció.

Característiques de l'elecció d'una olla a pressió per a una estufa de gas

Com triar una olla a pressió per a una estufa de gas? Els aparells d'alumini o d'acer inoxidable són adequats per a estufes de gas. Al mateix temps, cal parar atenció a aquests factors.

1. Volum. Per a una família de 3-5 persones, un volum de 5 litres serà suficient.
2. Poder. Aquesta xifra hauria de ser d'1 a 1,5 kW. Tot dependrà del volum del dispositiu.
3. Vàlvula. La presència d'una vàlvula d'alliberament de vapor és una part integral de cada model. En aquest cas, la vàlvula s'ha d'ubicar tant a un costat com a l'altre costat del plat.
4. Finestra de visualització. La seva presència et permet mantenir el control de la teva cuina des del principi fins al final.
5. Disponibilitat de bols per cuinar plats al vapor. Serà un complement agradable per als amants de l'alimentació saludable o per als que segueixen una dieta terapèutica.
6. Nanses resistents a la calor. Un factor important per als grans vaixells. Portar-los és extremadament incòmode i, per tant, sense nanses resistents a la calor, la probabilitat de patir una cremada serà propera a la marca màxima.

Trobada amb els fabricants

Com triar una olla a pressió? En comprar-lo, els consumidors també estan interessats en quina empresa va produir el model que els agrada. Els equips més cars els produeixen Fissler, Silit i Cristel. Però heu d'entendre que la qualitat dels dispositius serà alta. A més, cada model inclou una sèrie de característiques modernes i té un disseny únic.

Important! I els representants dels segments de preu mitjà i pressupostari inclouen productes de les marques "Redmond", "Panasonic", "Moulinex". El cost dels models comença a partir de 3.500 rubles.

Però també hi ha anàlegs més barats produïts per empreses russes.Aquests inclouen l'olla a pressió Varya, que us permet cuinar una varietat de plats. El seu cost és de només 1200 rubles.