És perjudicial una cuina d'inducció?

Actualment, la majoria de gent utilitza una cuina d'inducció, ja que és fàcil d'utilitzar i garanteix una cocció ràpida. No obstant això, totes les persones coneixen els avantatges d'aquest model d'unitat, però no tothom recorda el possible perill i dany que se'ls presenta.

Principi de funcionament de les cuines d'inducció

Per fer front als aspectes negatius, primer cal conèixer el procés mateix de funcionament d'aquest dispositiu.

La característica principal és que l'estufa és la més econòmica de tots els seus fabricants competidors. Gràcies a un cert subministrament de calor, l'equip no consumeix electricitat en excés. Dirigeix ​​la temperatura exactament a l'estris de cuina, a un cremador específic. Així, sense escalfar tota la superfície de l'estructura. El panell en si és una base plana sense elevacions, sota la qual es genera un camp magnètic mitjançant bobines. A causa d'aquest principi, hi ha molts avantatges d'utilitzar cuines d'inducció. Per exemple, la calefacció té lloc en pocs minuts i consumeix molta menys energia que un dispositiu elèctric.

Perjudici per a la salut humana de les plaques d'inducció

Tots els equips poden garantir la seguretat si se segueixen determinades regles d'ús, i també és possible danyar si no es compleixen. Per tant, mirem l'aspecte actual amb més detall.

• Els estudis científics han descobert radiació neutra només si els plats es col·loquen exactament al cremador i tenen el mateix diàmetre.
• Una persona, al seu torn, hauria de mantenir-se a una distància òptima de 30 centímetres de la tecnologia. Es considera que l'espai màxim de seguretat és de mig metre. A aquestes distàncies no hi ha absolutament cap perill.
• Val la pena utilitzar estris de cuina especials, per exemple, de ferro colat o acer.
• Si el producte que utilitzeu per cuinar està deformat, heu d'evitar aquesta situació.

Què tan nociu és utilitzar una cuina d'inducció?

Els científics no poden dir amb gran precisió; aquests són només arguments. Tanmateix, en cas de dubte, s'aconsella anar amb compte i seguir les recomanacions per tal d'assegurar-se que no es produirà cap dany. Si l'equip s'utilitza incorrectament, el corrent elèctric pot penetrar al cos a causa de la presència de raigs magnètics. Com a resultat, una persona pot experimentar trastorns del son: insomni, sensació de fatiga i diversos mals de cap. Les verdures i fruites, al seu torn, perden més de la meitat de les seves vitamines. I els productes carnis estan subjectes a la pèrdua de substàncies importants.

REFERÈNCIA!

No oblideu que la informació encara no s'ha confirmat.

Vegem amb atenció les diferents opinions d'altres investigadors sobre l'efecte de les cuines d'inducció en la salut humana.

Pros per utilitzar

Sens dubte, l'amfitriona no està a prop del dispositiu, d'aquí les opcions següents:

• La quantitat de radiació de baixa freqüència, que és típica per al model considerat, es redueix a zero. Per tant, el flux d'ones magnètiques s'estén exclusivament al llarg de la distància des del cremador fins al propi estris de cuina. En conseqüència, la salut del propietari de la unitat no corre perill.
• Com que la tecnologia només reconeix estris metàl·lics, les cremades són impossibles durant l'ús. Només la part inferior del motlle s'escalfa i la superfície es manté calenta, la temperatura és tolerable per a les mans.
• Si utilitzeu productes per cuinar d'un altre material, l'espai pot ser de fins a 20 centímetres.

Arguments en contra de l'ús

• Quan s'utilitza la tecnologia, és possible influir en la condició humana quan el cremador no està completament cobert de plats.
• Si no es segueixen les mesures, el sistema nerviós es pot veure afectat negativament.
• Poden sorgir lleus dificultats per a les persones que estan esperant un fill o si tenen poca estatura. Atès que en aquests casos, és inconvenient per a ells respectar la distància assignada.

ATENCIÓ!

Els propietaris de marcapassos experimenten danys als dispositius situats al cos a causa de l'acció de la radiació electromagnètica. La condició ideal per mantenir la seguretat seria que aquestes persones es trobessin a una distància de 30-50 centímetres de la unitat.

Com reduir els efectes nocius d'una cuina d'inducció sobre la salut humana

Hauríeu d'estudiar detingudament les instruccions que van venir amb l'equip en comprar-lo. A continuació, hauríeu de tenir en compte les recomanacions. Si necessiteu mantenir-vos a prop de l'estructura, podeu ajustar la potència a valors més baixos. A més, utilitzeu plats dissenyats específicament per a aquest forn.I recordeu que la ciència no ha esbrinat definitivament si una cuina d'inducció és perjudicial per a la salut humana.