Com triar una cuina de gas amb un bon forn

Les estufes de gas són molt més barates que les elèctriques, però, a l'hora d'escollir-ne una de nova, recordeu que aquesta compra us hauria de durar almenys deu anys, i millor encara, més. Heu de seleccionar acuradament els paràmetres necessaris perquè els vostres desitjos de cuina es compleixin no només amb els cremadors, sinó també pel forn.

Sobre l'elecció

Les estufes de gas han guanyat popularitat no només per la seva eficiència, sinó també per la seva cuina ràpida i d'alta qualitat. Els fabricants no s'aturen i, per no perdre's en la carrera competitiva, continuen afegint noves funcions als models i millorant-ne els antics canviant els materials. Per evitar ser víctima d'una estratagema de màrqueting, abans de comprar, hauríeu de familiaritzar-vos amb les principals característiques de les estufes i triar quines són les més adequades per a vosaltres. Aquests inclouen els paràmetres següents:

1. Dimensions. Això té un impacte directe en el nombre de cremadors i el volum del forn. Per comoditat, podeu esperar que un membre de la família necessitarà 1 cremador i 20 litres de forn. A partir d'aquesta proporció serà fàcil calcular les característiques de la seva família. La selecció de la superfície de treball de la mida adequada és important per a una cuina còmoda: una estufa petita en una família nombrosa allargarà la cocció durant molt de temps, mentre que una de gran per a una persona és simplement una pèrdua de diners.
2. Material de la placa.El tipus més freqüent és l'acer esmaltat: és fàcil d'utilitzar i relativament econòmic. L'acer inoxidable neteja bé, però requereix un fregament constant. Els materials cars inclouen el vidre temperat. Sembla bonic, però és incòmode de netejar: és molt difícil desfer-se de les taques de sabó en aquesta superfície.
3. Tipus de cremador. Les grans lloses, per regla general, contenen diversos propòsits especials a més dels habituals. Aquests inclouen WOK, cremadors de doble i triple corona i la plataforma professional Coup de feu. A causa d'ells, el cost de l'estufa augmenta, però és possible preparar delícies culinàries.
4. Enreixat. Es distingeixen tant pel material (ferro colat i acer) com pel mètode d'instal·lació. La reixa pot cobrir tota l'estufa o situar-se per separat a sobre de cada cremador. Val la pena parar atenció a si és convenient col·locar-hi plats de petit diàmetre.

Important: no tot el que convé als teus amics pot ser que et convé. Analitza les teves necessitats perquè després la compra t'aporti plaer a l'hora de cuinar.

A l'hora d'escollir una estufa, cal prestar especial atenció al forn: pot ser de gas o elèctric. Les dues opcions tenen avantatges i desavantatges.

Cuina de gas amb forn de gas

Una opció senzilla i econòmica és comprar una estufa amb forn de gas. Això és especialment beneficiós si enfornes coses amb freqüència. Això consumeix una gran quantitat d'energia i, en el cas del gas, la quantitat final no sembla terrible. Però cuinar al forn de gas requereix certes habilitats (no obstant això, es poden adquirir en el procés).

En triar aquestes lloses, normalment es fa èmfasi en els avantatges següents:

• procés ràpid d'escalfament i cocció;
• apte per a qualsevol plat;
• eficiència.

Entre els desavantatges, cal assenyalar que en un forn de gas és possible que els productes de combustió arribin als aliments, però la probabilitat d'aquest esdeveniment és petita.

Cuina de gas amb forn elèctric

L'opció habitual i més segura és una estufa amb forn elèctric. És molt més fàcil cuinar-hi (els aliments es couen uniformement) i aquests armaris també tenen una gran selecció de mides. Les següents característiques d'aquests forns van cridar una atenció especial:

• una gran quantitat de modes per a forns elèctrics;
• facilitat de preparació.

Però tampoc no tenen els seus inconvenients: el cost és més elevat, com també el consum elèctric, i també cal una instal·lació més complexa.

Ajuda: les opcions combinades, en què es presenten forns d'ambdós tipus, també han guanyat popularitat. Però aquests models són més cars i sovint es subestimen algunes característiques.

TOP 5 millors opcions

Per simplificar l'elecció, podeu familiaritzar-vos amb els models més populars segons els usuaris. En aquesta selecció, l'èmfasi es posa en el baix cost i la bona qualitat de les opcions que s'ofereixen:

1. GEFEST 3200-08 (Bielorússia): una versió senzilla i econòmica d'una estufa amb quatre cremadors i un forn de gas. A més de les característiques bàsiques, hi ha un temporitzador integrat i un calaix per a estris. Un desavantatge important és la manca d'autoencesa.
2. Hansa FCMW58221 (Alemanya): a causa de la producció europea, el model és molt més car, però en comparació amb l'anterior, va rebre una graella elèctrica i encès automàtic. La resta de característiques són idèntiques.
3. Gorenje K 55203 AW (Eslovènia): barat, amb temporitzador i sistema d'encesa automàtica, però és massa compacte, la qual cosa fa que sigui incòmode col·locar diverses paelles grans a la placa alhora.
4. DARINA 1D1 GM241 018 W (Rússia): una opció econòmica amb una funció de graella addicional i un indicador de temperatura, però no hi ha encès automàtic al forn.
5. De Luxe 5040,38g (Rússia): un dels models més econòmics amb quatre cremadors i un calaix de plats. No té cap funció especial.