Com triar una estufa elèctrica

Des que l'home es va adonar que els aliments després del tractament tèrmic són molt més saborosos, ha anat millorant els mitjans per cuinar-los: primer, carbons del foc, després estufes de llenya i carbó. Després de dominar la producció de gas natural, es van inventar les estufes de gas. L'invent es remunta al segle XIX i pertany a l'anglès James Sharpe. Les estufes elèctriques per cuinar van aparèixer l'any 1893 gràcies al canadenc Thomas Ahern. L'empresa alemanya AEG va començar la producció en sèrie el 1908. I quina és la situació actual es descriurà a l'article: quines estufes elèctriques existeixen, els criteris per a la seva selecció, així com consells sobre quin dispositiu és adequat per a una habitació determinada.

Selecció per tipus de llosa

Per tipus, les estufes elèctriques es poden dividir en tres grans classes:

1. Els dispositius portàtils o portàtils de mida petita amb una o dues superfícies de calefacció s'utilitzen principalment a les cases rurals o com a reemplaçament temporal d'una estufa normal i totalment funcional. En cas de viatges de negocis freqüents també pot servir bé.
2. Fogons encastats, complets amb un joc de cuina seleccionat al gust del propietari.
3. L'opció clàssica és una cuina elèctrica i un forn combinats.Aquest tipus d'electrodomèstics consumeix molta potència i ocupa molt d'espai; es compren si la mida de la cuina permet allotjar una estufa gran i el cablejat compleix els requisits de consum d'energia.

Els models integrats poden tenir un nombre diferent de cremadors, que determina les seves dimensions. Per regla general, aquest nombre varia de tres a set. Les lloses clàssiques poden ser estretes o de mida completa. Hi ha més zones de cocció als fogons de mida completa que als fogons estrets.

Com a recobriment utilitzat per protegir les estufes elèctriques de la corrosió i les influències ambientals, s'utilitzen els següents:

• esmalt resistent a la calor i a prova de cops;
• vitroceràmica i vidre temperat;
• acer inoxidable.

Cadascun dels recobriments té els seus propis avantatges i desavantatges. L'esmalt, per exemple, permet triar productes amb una combinació de colors que coincideixi amb l'interior, però que sigui relativament fràgil. L'acer inoxidable és molt durador i fiable, l'inconvenient és que s'embruta ràpidament. La vitroceràmica i el vidre temperat donen a l'estufa un aspecte car i presentable, però el material no és resistent als danys mecànics.

Selecció per tipus de forn

Els forns es venen tant independents de la placa com dependents. Com que estem parlant d'escollir una estufa elèctrica, en aquest cas només podem parlar de la segona opció.

Segons les seves dimensions, els forns es divideixen en grans, de mida completa i compactes. Les seves mides són respectivament:

• ampliat 90×45 cm;
• mida completa 60x45 cm;
• compacte 45x45 cm.

La profunditat de totes les mides del forn anteriors és de 55-60 cm.

El desavantatge dels dispositius combinats és que el tauler de control està sobrecarregat i la necessitat d'ajupir-se quan s'utilitza el forn, cosa que no es pot dir dels dispositius autònoms. A més, i amb força valentia, estalvia diners en comprar dos dispositius en lloc d'un.

Amb quin criteri triar

Parlant del fet que la mida de les cuines en diferents habitatges varia molt, com també el cablejat, els principals criteris de selecció són les dimensions, nombre i grandària dels cremadors, i en funció del preu del producte, també la funcionalitat i el tipus de control. .

Dimensions

Depenent dels tipus d'estufes elèctriques descrits anteriorment, la quantitat d'espai necessària per a elles varia. Tot i que les plaques portàtils i encastades no requereixen molt espai, no es pot dir el mateix de les estufes voluminoses clàssiques.

Es considera que l'alçada estàndard d'una estufa elèctrica és de 85 cm. L'amplada, segons el tipus i el model, oscil·la entre 50 i 90 cm. La versió clàssica, la més comuna, és de 60 cm. La profunditat, per regla general, té la mateixa mida de 60 cm.

Mida i nombre de cremadors

No hem d'oblidar que quan funcionen simultàniament diversos cremadors, el comptador elèctric comença a girar com un boig a causa del consum energètic molt elevat dels aparells. Per tant, és impossible dir amb certesa si un gran nombre de cremadors grans és un avantatge o un desavantatge. Tot depèn de com siguin necessàries aquestes despeses. De nou, com més cremadors i les seves dimensions, més grans i massius, com a resultat, serà la pròpia estufa.

Funcionalitat

Un gran nombre d'electrònica amb moltes funcions és bo, però no sempre. Per a moltes mestresses de casa, la majoria, si no totes, les funcions poden romandre sense reclamar.I com demostra la pràctica, l'electrònica falla més ràpidament i substituir-los costa molts diners. En resum, les característiques més populars de les noves estufes elèctriques són:

• mida del cremador ajustable per als plats;
• cremadors multicircuits amb un radi de calefacció augmentat;
• bloquejar el panell dels inicis accidentals: útil si hi ha nens petits a casa;
• temporitzador;
• escalfament intens;
• ebullició automàtica: portar el líquid a ebullició, seguit d'una disminució de la temperatura.

Tipus de control

Una estufa elèctrica es pot controlar de forma mecànica o electrònica. L'electrònica ofereix les següents capacitats:

• control del temporitzador;
• indicació dels modes de funcionament;
• control sobre sensors infrarojos que mesuren la temperatura dels plats;
• utilitzar programes per fer funcionar el dispositiu;
• possibilitat de control tàctil del panell.

Què buscar a l'hora de triar, consells

El primer que heu de saber sobre l'estufa són les seves dimensions totals. En cas contrari, pot resultar que no encaixarà en el nínxol preparat per a això.

En segon lloc, hauríeu de comprar productes en botigues especialitzades i assegurar-vos que disposen d'un certificat i una garantia de qualitat. També val la pena estipular immediatament els termes del servei de garantia i esbrinar què hi inclou.

En comprar un producte, s'ha d'inspeccionar per detectar danys mecànics, estelles, abollaments i altres defectes. Si es troben, s'ha de substituir el producte o rebutjar la compra.

L'últim paràmetre important és el consum d'energia de l'estufa elèctrica. Abans de comprar, heu d'assegurar-vos que el cablejat de la casa pot suportar la càrrega.