Com esmolar un ganivet de picadora de carn a casa
Una picadora de carn és un electrodomèstic popular, la qualitat del qual depèn directament de la coherència de les peces. Sovint, tots els problemes en la seva funcionalitat sorgeixen a causa de la foscor del ganivet. Podeu solucionar el problema sense visitar un centre de servei utilitzant paper de vidre, una pedra de mòlta, una esmoladora de superfície o una llima.
El contingut de l'article
Com esmolar una fulla de picadora de carn amb paper de vidre
Gairebé totes les llars tenen paper de vidre que ajudarà a reviure un ganivet triturador de carn gastat. No tots els papers de vidre s'enfrontaran amb èxit a la mòlta d'un ganivet de picadora de carn. El més eficaç és utilitzar paper marcat P120, P150 o P180.
El procés de mòlta es realitza en diverses etapes:
- El paper de vidre es col·loca sobre una superfície plana i dura (taula, tauleta de nit, terra) i s'humiteja abundantment amb aigua. Com a opció, podeu utilitzar un vidre o un mirall, que lliscarà mínimament. Inicialment, s'utilitza paper de vidre amb grans més grans, marcat P120.
- La superfície de tall de la fulla es col·loca sobre paper de vidre i es fan moviments suaus de lliscament en cercle. Si el ganivet és de doble cara, tritureu alternativament els dos costats de la peça durant 2-3 minuts, depenent de l'estat de la peça.
- Després d'utilitzar paper de vidre gruixut, primer s'han de repetir els passos amb paper P150 i després utilitzar P180.
Després que l'element de picadora de carn hagi adquirit el seu aspecte original, com si acabés de sortir de la botiga, podeu restaurar la superfície de la graella de la mateixa manera.
Important! Per assegurar-vos que la superfície de les fulles es desgasti a un ritme menor, no heu de rentar la capa de greix després de triturar la carn. Simplement esbandiu les peces amb aigua calenta sense utilitzar detergent.
Esmolar un ganivet de picadora de carn amb una pedra de mòlta
Fins i tot un principiant pot esmolar un ganivet de picadora de carn amb una pedra si continua per etapes:
- Prepareu les eines: una pedra de mòlta, una esponja de cuina i ompliu un recipient petit amb aigua.
- Mullar la pedra.
- Agafeu la fulla, col·loqueu-la a sobre de la pedra d'esmolar i comenceu a fer moviments suaus, mantenint una lleugera pressió sobre l'eina. Aquesta mòlta trigarà uns 2-3 minuts, depenent del grau de desgast de la peça.
És important que la pedra d'esmolar sigui plana i no tingui sagnies. Es recomana utilitzar una pedra d'esmolar nova si teniu previst esmolar fulles petites amb regularitat.
Com esmolar un ganivet de picadora de carn
Si teniu accés a una picadora de superfície, podeu esmolar-hi el ganivet de picadora de carn. Però per això és important respectar les regles següents:
- Heu de posar-vos al costat del dispositiu, i no davant d'ell.
- Abans d'iniciar el procés, heu de portar equip de protecció: ulleres, barret i guants.
- Es recomana dur a terme el poliment només amb moviments suaus.
I finalment: esmolar peces tan petites com un ganivet de picadora de carn en una màquina de mòlta de superfície només ho fan millor persones especialment entrenades que coneguin totes les complexitats del procés.
Important! Per a qualsevol tipus d'esmolat, la fulla s'ha de rentar a fons per eliminar les partícules metàl·liques abrasives restants.
Esmolar un ganivet de picadora de carn amb una llima: el que cal saber
Una altra manera d'esmolar un ganivet de picadora de carn a casa és utilitzar una llima. Però per treballar-hi, necessitareu habilitats especials i coneixements de les regles següents:
- Les limes amb una osca fina són adequades per esmolar un ganivet de picadora de carn.
- L'angle de la fulla de la part respecte a la llima és de 30 graus.
- Només obtindreu un resultat visible si el tall està molt desgastat.
La majoria de professionals de l'àmbit de la cura d'eines de tall (esmoladors, torners) no recomanen el mètode d'afilat de llimes, ja que la seva eficàcia no està justificada. Per obtenir un resultat positiu del procés d'afilat, cal utilitzar musat en combinació amb una llima.
