Com muntar una picadora de carn soviètica

Cada mestressa de casa té un ajudant de cuina indispensable: una picadora de carn. Actualment hi ha moltes variacions i models. Dispositius elèctrics estan guanyant cada cop més popularitat, però la picadora de carn mecànica manual segueix sent un clàssic sense canvis. Sembla que en un moment en què totes les persones estan canviant a opcions simplificades automatitzades, per què triar l'opció normal, que requereix molt d'esforç físic? Els principals avantatges d'una picadora de carn manual són els següents factors: facilitat d'ús, baix preu, durabilitat. Per descomptat, també hi ha desavantatges: requereix més despesa energètica i converteix la carn de manivela o qualsevol altra cosa en un procés molt intensiu de mà d'obra.

Com muntar una picadora de carn manual soviètica: procés pas a pas amb fotos

Perquè la picadora de carn triture eficaçment la carn en carn picada, cal muntar correctament totes les peces. En cas contrari, la carn simplement s'agruparà i caurà a través del forat d'alimentació.

Els fabricants estan modernitzant l'aspecte de les picadores de carn, fent canvis, millorant el disseny, però el principi de funcionament en si es manté sense canvis. Les parts principals que fan la funció principal són les mateixes en tots els models. Per utilitzar una picadora de carn durant molt de temps i sense cap problema, cal que l'emmagatzemeu adequadament i, per descomptat, poder-lo muntar correctament!

Important! La picadora de carn s'ha d'emmagatzemar desmuntada i totes les parts de l'estructura han d'estar seques.

AMBMuntar una picadora de carn manual no és una tasca difícil, només cal que seguiu les instruccions i preneu-vos el temps pas a pas, fixant cada element de manera segura.

Pas 1

Per començar, agafeu tots els elements estructurals i col·loqueu-los sobre la taula. Assegureu-vos que estiguin nets i secs.

Hauríeu de tenir 6 elements davant vostre:

1. L'edifici en si és on posem la carn. Normalment està fet d'un aliatge metàl·lic fiable.
2. Eix de cargol. Una gran espiral de ferro que, quan es gira, empènyer el menjar cap a la pròpia fulla.
3. Un ganivet amb el qual es talla el menjar. Com és correcte, en dispositius estàndard, ve en dos tipus: hèlix de disc o de quatre ales.
4. Enreixat. És una placa rodona amb petits forats. En l'última etapa, la carn passa pels forats del disc; la seva mida determina la intensitat de la mòlta.
5. Femella per a la fixació. Es gira a la part superior i assegura la reixa i la fulla.
6. Bolígraf. S'insereix al costat oposat a la reixa.

Pas 2

Agafeu el marc metàl·lic i introduïu l'eix de la barrena dins. Cal col·locar-lo de manera que el costat ample surti per la part posterior, cap al pas estret, i el costat prim, des de la vora on es troba el ganivet.

Pas 3

Si el kit inclou una femella per instal·lar el mànec, utilitzeu-la i assegureu-vos de prémer bé el cargol. Si no hi ha cap fixació, el mànec es col·loca en darrer lloc.

Pas 4

Posa't el ganivet.Tingueu en compte que aquest punt és un dels claus i si s'instal·la incorrectament, la picadora de carn no funcionarà correctament i "mastegarà" la carn només prement-hi, però no tallant-la.

Recordeu que el ganivet es posa amb el costat pla cap a fora i res més. Si observeu que alguna cosa va malament durant el desplaçament, desmunteu el dispositiu i, una vegada més, assegureu-vos que poseu el ganivet al costat dret. Aquest és l'error més comú a l'hora de muntar una picadora de carn.

Pas 5

Introduïu fermament la placa del forat a l'extrem de la vareta. Assegureu-vos que s'ajusti el més fort possible a la fulla.

Pas 6

Finalment, per a una fixació segura, fixeu l'estructura amb una femella.

Instruccions de cura: com desmuntar i netejar correctament una picadora de carn

Perquè el vostre ajudant de cuina us serveixi fidelment, heu de seguir unes regles senzilles i tractar-la amb cura. El principal requisit per a un funcionament a llarg termini és la neteja immediata de tots els elements i un rentat a fons.

Algunes mestresses de casa, que no volen desmuntar-ho tot i rentar-lo a fons, aconsellen saltar-se un tros de sucre i suposadament ho netejarà tot. L'elecció, per descomptat, és vostra, però aquest mètode clarament no garanteix la neteja necessària del dispositiu.

La brutícia obstruïda fa por no només perquè fa que es formi rovell, sinó que les restes d'aliments que encara no s'han eliminat poden començar a emetre una olor desagradable. Pot ser difícil descobrir d'on prové.

Important! El dispositiu només es pot rentar quan es desmunta i de cap altra manera.

La seqüència per desmuntar la picadora de carn és la següent:

• desenroscar el mànec;
• desenrosqueu la femella que fixa el dispositiu;
• treure la reixa;
• després traieu el ganivet;
• i finalment, traieu l'eix del cargol.

Podeu rentar tots els elements amb detergent habitual i, després, assegureu-vos d'assecar-los.