Com desenroscar una picadora de carn si està enganxada

Un picador de carn és un ajudant indispensable de mestressa de casa en moltes cuines. La vida útil d'aquesta unitat, si es cuida adequadament, sol ser molt llarga. Però encara es produeixen avaries, què fer en aquests casos?

Com desmuntar una picadora de carn

Passa que la rentadora de la picadora de carn s'enganxa i no la voleu desenroscar. Això passa sovint, i passa perquè la picadora de carn es troba sense rentar durant un temps en el seu estat muntat. Fins i tot si no veieu brutícia, això no vol dir que no hi sigui, les partícules poden ser molt petites i insignificants. A més, una mica d'òxid també afavoreix l'"enganxament".

ATENCIÓ! Per evitar que això passi, renteu totes les peces molt bé després del seu ús, després assequeu-les i emmagatzemeu-les desmuntades.

Si es produeix un curtcircuit, les tècniques següents us ajudaran:

• remull la picadora de carn amb aigua juntament amb detergent per rentar plats. Es menjarà el greix i potser t'ajudarà a girar;
• Submergeix tota l'estructura en aigua bullint durant 5 minuts i, després, sense esperar que es refredi, intenta desenroscar la rentadora. Utilitzeu guants de silicona per evitar cremar-se;
• utilitzar una clau ajustable o un vici manual;
• l'últim mètode: colpejar amb un martell, amb l'esperança que es mogui lleugerament i el puguis desenroscar. Utilitzeu aquest mètode en casos extrems, ja que hi ha una alta probabilitat d'avaria.

Causes habituals d'avaria

Entre les raons òbvies, visibles i tècniques per les quals una picadora de carn no gira la carn, n'hi ha que es poden eliminar pel vostre compte:

1. La causa més freqüent de mal funcionament és el muntatge incorrecte. Sembla que què és tan difícil de connectar diverses parts? De fet, cal tenir en compte diverses subtileses i seguir les instruccions, adjuntant-les amb fermesa. Molt sovint, el problema rau en el ganivet. Quan s'instal·la, la seva part ampla ha d'estar a l'exterior.
2. Els ganivets i la graella s'emboliquen. Amb aquest defecte, la picadora de carn continuarà funcionant, però la carn no es retorçarà, sinó que es comprimirà i es trencarà. En aquesta situació, és més fàcil portar les peces a un taller on seran esmolades per professionals. Però si tens les habilitats necessàries, pots provar-ho a casa. No us oblideu de lubricar les peces amb oli quan acabeu; l'oli de gira-sol normal servirà.
3. El ganivet no està en contacte estret amb la malla. En aquest cas, gireu el picador de carn de costat i notareu que alguna part està solta. Amb l'ajuda d'una rentadora correctament seleccionada, podeu segellar fàcilment l'estructura. Col·loqueu-lo entre el ganivet i la barrena.
4. És la carn en si, no la màquina. Si el producte conté massa venes, venes i cartílags, això complica tot el procés. No es retorcen, sinó que només envolten l'espiral, obstruint així el pas. Si teniu aquest tipus de carn, haureu de parar i netejar el picador sovint.

CONSELL! Per facilitar-vos la tasca, utilitzeu carn descongelada subalimentada, llavors les peces seran una mica més dures i serà més fàcil triturar-les.