Què és el revés en una picadora de carn?
Necessites actualitzar la teva picadora de carn? Això vol dir que heu notat que el venedor, quan parla dels models, crida l'atenció sobre la presència d'un sistema invers.
Tingueu en compte: això no és només una estratagema de màrqueting. El consultor proporciona informació sobre una funció important.
El contingut de l'article
Cursa inversa de la picadora de carn
Anem a esbrinar què és el revés i per què ho necessita una picadora de carn.
Comencem amb una definició.
Referència. En tecnologia, el concepte de reversa significa moviment invers, moviment de retorn.
Si parlem d'un vehicle, entenem que de vegades s'ha de moure enrere sense girar-se. El que passa en aquest cas amb una picadora de carn casolana es comentarà més endavant.
Per què has d'utilitzar el revés?
Haurem de recordar com un electrodomèstic fa la seva funció principal.
Per triturar un tros de carn, es col·loca un ganivet a la barrena (cargol) de l'aparell. Tritura el producte, que després passa pels forats de la reixeta, adquirint l'aspecte familiar de la carn picada.
Però tota mestressa de casa sap que no sempre és fàcil triturar carn en carn picada. Depèn de la qualitat del producte. Els ganivets no poden tallar les venes si no s'han separat prèviament. Es desplacen juntament amb tot el contingut i, al mateix temps, s'enrotllen gradualment al cargol.
Com més nuclis i pel·lícula hi hagi al cargol, més difícil serà girar-lo. S'ha d'alliberar la barrena. Fer girar la picadora de carn cada cop no és una opció. No cal fer-ho, perquè el revés ve al rescat.
Com funciona el sistema invers?
Així doncs, hem descobert en quins casos simplement cal "revertir" i tornar la carn que encara no ha passat per la graella. Ara esbrinem com es produeix aquest moviment de retorn en dispositius de diversos tipus.
Carrera inversa en picadores manuals de carn
No és casualitat que una picadora de carn tradicional es digui picadora manual. Després de tot, tot el procés es realitza gràcies a la rotació del cargol. Per fer-ho, s'hi connecta un mànec mitjançant un cargol especial.
El mecanisme només funciona quan hi ha pressió física sobre ell. Les rotacions que fa el mànec es repeteixen per la barrena.
Per tant, el moviment invers no és difícil. Si sorgeix aquesta necessitat, només cal canviar l'ordre de rotació.
Referència. Si es gira el mànec en sentit horari per preparar la carn picada, es produeix un moviment invers quan es mou en sentit contrari a les agulles del rellotge.
D'aquesta manera és possible tornar la carn al contenidor de càrrega. I els cables es desenrotllen, alliberant el cargol. És fàcil treure-les del recipient perquè pugueu tornar a triturar la carn.
Funció inversa en picadores de carn elèctrics
El principal avantatge d'una picadora de carn elèctrica és que el dispositiu funciona sense esforç humà físic. Per girar la barrena, la mestressa de casa només ha de seleccionar el programa requerit i prémer el botó corresponent. Això també s'aplica a la direcció de gir del cargol.
Referència. Trituradores de carn equipats amb reversa inversa automàticament després de rebre aquesta ordre.
En aquest moment, al producte li passa el mateix que als dispositius manuals. La preparació de carn es torna a la tassa, les venes i els tendons estan disponibles per a l'eliminació.
Quins són els avantatges de les picadores de carn amb revers?
Així doncs, vam descobrir quin és el sistema invers i en quin cas l'utilitzem en una picadora de carn manual i elèctrica.
Però Si tots els dispositius mecànics tenen la capacitat d'invertir, llavors per als dispositius automàtics la reversió és una funció addicional. Els compradors poden conèixer la seva presència o absència a l'hora d'escollir electrodomèstics.
Per entendre si necessiteu comprar només aquest producte, aclarim els avantatges de les picadores de carn a la inversa.
Pros del revés
• El procés d'elaboració de la carn picada és fàcil i ràpid.
• El cargol es pot netejar de partícules enrotllades sobre ell sense cap problema. Al mateix temps, el dispositiu no requereix desmuntatge, com passa amb les picadores de carn elèctriques sense marxa enrere.
• Pots triturar carn que li queden unes venes i tendons. El dispositiu invers no requereix la seva retirada completa abans de carregar el producte.
• L'alliberament ràpid del cargol garanteix un funcionament uniforme del mecanisme, sense ralentí. Al mateix temps, els ganivets s'han d'esmolar amb menys freqüència.
• La picadora de carn de moviment invers és fàcil de rentar i netejar.
• La durabilitat del dispositiu augmenta.
Conclusió
Per descomptat, obtindreu carn picada en un producte sense cop de retorn. Tanmateix, haureu de dedicar més temps a preparar a fons la carn per a la càrrega. I si la barrena s'obstrueix, haureu de desmuntar el dispositiu per netejar el cargol.
Ara ja saps què és el revés en una picadora de carn.I enteneu que el consultor de la botiga us crida l'atenció sobre una funció important i molt útil de la qual estan equipats molts electrodomèstics de cuina moderns.
