Quina diferència hi ha entre una multicooker i una doble caldera?
Una mestressa de casa moderna no pot prescindir d'ajudants a la cuina. Aquests inclouen forns de microones, batedores, torradores, creps i altres dispositius que faciliten la vida a casa, cosa que us permeten estalviar molt temps i ocupar-vos amb coses més agradables. Les cuines i els vapors, que ara es poden veure a qualsevol cuina, mereixen una atenció especial. Per què són tan bons? Hi ha alguna diferència entre ells?
El contingut de l'article
Què és un multicooker
Un dispositiu tan universal com un multicooker no només proporciona l'escalfament dels plats, sinó també la seva preparació. La funcionalitat d'un multicooker modern us permet:
- cuinar;
- fregir;
- enfornar;
- guisat;
- cuinar-lo al vapor.
A més, es poden preparar plats amb un inici retardat. La mestressa de casa pot carregar els productes necessaris al contenidor al vespre i activar el mode de cocció durant la nit o a una hora determinada. Aquesta funció és especialment convenient per a les mares amb nens petits que necessiten menjar farinetes calentes al matí. Quan les farinetes estiguin a punt, la màquina intel·ligent començarà a escalfar-la, de manera que al matí tindreu un plat calent preparat.
Què és un vapor
Un vapor és un ajudant indispensable per preparar plats al vapor. És a dir, no pot fregir, guisar ni coure, però permet cuinar molts aliments: carn, peix, verdures, fruites. El seu principal avantatge és la possibilitat de cuinar diversos productes al mateix temps, que es poden col·locar en un o diferents bols. Els dispositius moderns estan equipats amb una funció d'inici retardat i un mode d'escalfament d'aliments.
Quina diferència hi ha entre una multicooker i una doble caldera?
Per tal de determinar què és el millor per a vostè, compararem els assistents per funcionalitat, modes de cocció, temps de cocció, consum d'energia i preus.
Funcionalitat
Com ja hem assenyalat, tots dos aparells estan equipats amb la funció d'inici retardat i escalfament de plats ja preparats. A més, el multicooker i el vapor permeten descongelar aliments. Però un multicooker no només pot cuinar els aliments al vapor, sinó que també pot coure, bullir, guisar i fins i tot fregir. Amb la seva ajuda, podeu preparar fàcilment sopa, cuinar qualsevol farineta, coure un pastís i fregir carn o peix. Els models més cars tenen una funció de "grill" o "iogurt". Un avantatge important d'una caldera doble és que durant la cocció les vitamines que hi ha es conserven completament. És per això que els productes d'un vapor són els més útils. Aquest és un gran contrapès a favor d'aquesta màquina per a aquells que es preocupen per la seva salut i figura.
Modes disponibles
Els models multicooker del mercat estan equipats amb molts modes:
- farinetes de llet;
- pilaf;
- fleca;
- cocció al vapor;
- guisat;
- graella.
No cal pensar en quant de temps es triga a preparar, per exemple, farinetes de llet d'arròs; el propi multicooker establirà un temporitzador i indicarà quan el plat estigui llest.
El vapor només té dos modes:
- cocció al vapor;
- descongelar aliments.
No hi podeu cuinar farinetes ni sopes. La gamma de productes per a aquesta màquina és mínima: carn, peix, marisc, verdures i fruites.
Hora de cuinar
Pel que fa a la velocitat de cocció, un multicooker és inferior a una caldera doble. Els primers cuinen els plats durant molt més temps. Tanmateix, el multicooker també té una funció per cuinar aliments al vapor; el temps i la velocitat són idèntics al funcionament d'una caldera doble. Per exemple, tots dos assistents passaran el mateix temps descongelant verdures, així com cuinant peix, pollastre o carn.
Important!
Una diferència significativa és la capacitat de cuinar diversos plats al mateix temps en una caldera doble, la qual cosa estalvia un temps valuós. El multicooker només et permet cuinar d'un en un.
Consum energètic
El que importa és la potència que consumeixen els dispositius objecte d'estudi. Els vapors que utilitzen 3 o 4 bols simultàniament consumeixen entre 1200 i 1400 W. Quan funciona un bol, no es consumeixen més de 800 W. El consum d'energia d'un multicooker és, de mitjana, de 1000 a 1200 W.
En una nota!
Quan s'utilitza un bol de vapor, consumeix menys que una multicuina. Quan es treballa amb dos bols - més.
Preu unitari
Pel que fa al rang de preus, els vapors són molt més barats que els multicookers. El preu mitjà d'un dispositiu modern per cuinar plats al vapor és d'aproximadament 2000-2500 rubles. Una màquina amb un bol costa entre 1000 i 1500 rubles. Una multicuina amb una funcionalitat limitada us costarà entre 3.000 i 3.500 rubles, i un assistent amb funcions com ara "melmelada", "grill" o "iogurt" costarà més de 5.000 rubles.
Què és millor: una cuina lenta o una caldera doble?
A l'hora d'escollir entre una caldera doble i una multicocina, aquesta última és la preferida pels consumidors que prefereixen la varietat en els seus aliments.Una caldera doble és un ajudant valuós per a aquells que s'adhereixen a una alimentació adequada, una dieta o volen consumir aliments que contenen la màxima quantitat de vitamines i microelements beneficiosos.
