Gelateria Bork: receptes i mètodes d'ús a casa?

Les gelateres de la marca Bork són un dels millors models del mercat pel que fa a relació preu i qualitat. Són resistents, còmodes i et permeten preparar una delícia sense el més mínim esforç. En aquest article es pot trobar una visió general de les instruccions per a la gelatera Bork, receptes per a un deliciós gelat i consells pràctics.

Instruccions d'ús

En primer lloc, heu de llegir les instruccions. La seqüència d'accions per preparar el producte principal (gelat) és la següent:

1. Esbandiu el bol extraïble amb aigua.
2. Assecar.
3. Torneu a col·locar-lo al compartiment congelador de l'aparell.
4. Activeu la funció de refrigeració (si no teniu temps, podeu ometre aquest pas).
5. Passats 7-10 minuts, quan aparegui "Llest" a la pantalla, aboqueu la barreja de nata amb sucre i (si cal) altres ingredients.
6. Activeu el botó d'inici "Inici" seleccionant el programa desitjat.
7. Al final de la cocció, podeu transferir el producte a un altre recipient i esbandir el bol.
8. El gelat preparat a Bork, les instruccions per a les quals es descriuen anteriorment, s'emmagatzema al congelador durant un màxim de 3 mesos, sempre que es mantingui una temperatura estable no superior a -18 ° C. Però és millor menjar-lo fresc (no es permet tornar a congelar).

Receptes de gelats

A les gelateres de la marca Bork podeu preparar no només gelats clàssics, sinó també amb additius de fruita (sorbet). Per fer-ho, podeu utilitzar les receptes que es descriuen a continuació.

Gelat clàssic

Per fer un gelat suau, només necessiteu 2 ingredients: nata d'alta qualitat i sucre. Però també podeu utilitzar components addicionals, per exemple, una pols tan coneguda com la vainilla. En una recepta estàndard necessitareu productes en les quantitats següents:

• crema refrigerada amb un contingut de greix d'almenys el 30% (estàndard 33%) en un volum de 300 ml;
• llet condensada (percentatge de greix 8,5%) en una quantitat de 150 g;
• vainillina - mitja culleradeta (es pot substituir per una culleradeta de sucre de vainilla).

La recepta és molt senzilla: barregeu tots els ingredients per endavant i, al mateix temps, refredeu el bol de la gelatera. A continuació, aboqueu-hi la barreja i engegueu el programa desitjat. Quan s'hagi acabat la cocció, sonarà un bip.

Sorbet d'aranja

Aquesta delicia no és un gelat, és un suc de fruita congelat. Però no en forma de gel, sinó com a gelat suau. Es prepara amb fruites, baies i fins i tot verdures (carbassa). Per preparar sorbet d'aranja, prengui els següents ingredients:

• aigua en un volum de 300 ml;
• massa de sucre 170 g;
• suc d'aranja natural acabat d'esprémer 170-200 ml;
• clara d'1 ou de gallina (cal batre una mica).

La seqüència dels passos de preparació és la següent:

1. Poseu el sucre en una cassola, afegiu-hi aigua i escalfeu molt lentament fins que es dissolgui completament.
2. A continuació, bullir durant no més de 3 minuts i retirar del foc.
3. Combina amb el suc d'aranja, les clares lleugerament batides i aboca en un recipient.
4. Enceneu el programa desitjat i deixeu-lo fins que rebeu un senyal de so.

Iogurt amb llimona i mel

També podeu fer iogurt natural amb qualsevol farcit en una gelatera. Necessitareu els següents ingredients:

• suc de llimona fresc 70 ml;
• mel líquida de qualsevol tipus 50 ml;
• iogurt de vainilla 500 ml.

L'algorisme és el següent:

1. Barregeu mel líquida (per exemple, mel de flors) amb suc de llimona en un recipient petit i cuini a foc molt lent fins que es dissolgui completament.
2. Refredar a temperatura ambient i afegir iogurt.
3. Aboqueu al recipient del dispositiu i activeu el programa desitjat.

El fabricant de gelats Bork, les receptes de les quals es descriuen en aquest article, és un dispositiu bastant fiable i molt còmode. Amb la seva ajuda podeu preparar ràpidament un deliciós gelat amb diversos additius. A més, independentment del mètode d'aplicació específic, el principi és sempre el mateix: prepareu una barreja de nata a partir del 30% i sucre, aboqueu-la en un recipient i engegueu el programa desitjat.