Aliments i estris que mai s'han d'escalfar al microones

Els forns de microones es poden trobar a moltes cuines modernes. Són fàcils d'utilitzar i ajuden a escalfar o descongelar els aliments ràpidament. Tanmateix, és millor mantenir alguns plats i aliments lluny del dispositiu. Avui us parlaré exactament d'aquells aliments que no s'han d'escalfar d'aquesta manera.

Quins aliments són els millors per no escalfar-se?

Molts estudis demostren que sota la influència de les ones, alguns productes canvien o perden les seves qualitats beneficioses. Per tant, per a alguns aliments és millor no utilitzar aquests equips. Entre ells:

• Ous sencers crus. S'escalfa per dins fins a tal punt que simplement explota. Com a experiment, podeu provar de posar un ou a dins, però és millor no fer-ho. Haureu de rentar-ho tot al voltant durant tot el dia.
  

• Productes làctics. S'agreguen i s'enrosquen. Els microones maten completament els bifidobacteris beneficiosos de la composició. El resultat és només llet agra.
• Fruites i baies congelades. Les microones canvien la seva estructura molecular, la qual cosa redueix el seu contingut en vitamines.
• Pollastre. Això inclou qualsevol aliment amb una alta concentració de proteïnes. Com en les opcions anteriors, aquest mètode de preparació afecta l'estructura molecular, reduint els beneficis. A més, la qualitat del gust també disminueix.
• La llet materna. Això també s'aplica a qualsevol fórmula infantil. Els microones transformen el líquid en un producte tòxic que els nens no haurien de consumir.
  

• Verdor. A més de reduir el nivell de vitamines i nutrients, augmenta el contingut de nitrats. Menjar aquestes verdures pot causar intoxicació.
• farinetes de cereals. Es provoca l'alliberament de radicals lliures. El consum regular d'aquest aliment comportarà alteracions en el tracte gastrointestinal.

Molta gent prefereix descongelar la carn al microones per la seva comoditat i rapidesa. Però en els aliments crus, sota la influència de les altes temperatures, els bacteris comencen a desenvolupar-se ràpidament. És per això que la descongelació es fa millor en condicions naturals.

Quins estris estan estrictament prohibits

Sota la influència de les altes temperatures, alguns materials comencen a produir substàncies nocives. Però també utilitzar estris que no són adequats per a l'estufa provoca la seva avaria. En alguns casos, el dispositiu fins i tot pot explotar.

Els productes metàl·lics no són aptes per al microones. Això es deu al fet que el metall reflecteix les ones notòries. Això pot provocar espurnes que augmenten el risc d'incendi.

Els envasos d'un sol ús, inclosos diversos gots de plàstic, envasos per emportar, etc., tampoc haurien d'estar dins del forn. A causa de l'escalfament, simplement es fondran i deixaran de mantenir la seva forma. I si no paren, alliberaran toxines.

El cristall conté metalls que no estan destinats a utilitzar-se en aquests electrodomèstics. El paper d'alumini generalment s'encén quan s'escalfa, igual que les bosses de paper. A més, qualsevol pintura i cola, fins i tot en envasos d'aliments, comença a alliberar substàncies tòxiques quan la temperatura augmenta.

Els elements de decoració de daurats i plata també poden provocar un curtcircuit. També és millor no utilitzar plats de porcellana al microones.