Què és l'esmalt bioceràmic al microones
El microones s'ha convertit en un element familiar i necessari de la cuina moderna. Una unitat útil pot, en un curt període de temps, realitzar una varietat d'accions que solen prendre molt de temps a la mestressa de casa.
Els fabricants de dispositius no només es preocupen de fer que les ones de microones facin la feina d'un xef. La tasca principal dels creadors és fer tot el possible per garantir que l'ús dels forns de microones sigui segur per a la salut humana.
Això depèn dels materials utilitzats a la cambra interior, perquè estan exposats constantment a altes temperatures i radiació infraroja.
Les superfícies de les estufes modernes estan fetes d'acer inoxidable o recobertes amb diferents compostos:
- esmalt especial resistent a la calor;
- acrílic;
- bioceràmica.
Coneixem l'última de les substàncies enumerades, que és molt popular tant entre els fabricants com entre els consumidors de forns de microones.
El contingut de l'article
Composició i propietats de la bioceràmica utilitzada en forns de microones
L'esmalt, anomenat bioceràmica, és un material jove. Va aparèixer com a conseqüència dels últims avenços tecnològics, no és casualitat sovint anomenat pel seu segon nom: nanoceràmica.
Per obtenir l'esmalt, es va utilitzar un aliatge superfort de diversos elements químics:
- titani;
- silici;
- calci.
Els científics han trobat proporcions que ho permeten crear un esmalt sorprenentment adequat per a microones.
Referència. Una capa de bioceràmica aplicada a les parets del microones no absorbeix les ones infrarojes durant el procés d'escalfament, sinó que les retorna a l'interior del forn.
Així, cada panell es converteix en una font addicional de radiació, té un efecte uniforme i complet sobre els productes.
Per què la bioceràmica es considera la millor opció per a la superfície interna dels microones?
Un aliatge de titani, calci i silici es va utilitzar originalment en medicina, on va demostrar ser 
de la millor manera possible.
La composició s'ha utilitzat en la producció de fogons de cuina durant només una dècada. Però aquesta vegada va ser suficient per assegurar-nos: Avui dia, l'esmalt bioceràmic és el millor recobriment.
Aquesta alta qualificació s'explica pels molts avantatges de la substància.
Seguretat
La radiació generada per l'aliatge és no perjudicial per als humans a causa del rang mínim d'ones infrarojes. L'indicador de 4 a 14 micres, que té aquest esmalt, coincideix amb la radiació de la pròpia persona.
Efectes beneficiosos sobre els productes
Subjectar carn, peix, verdures, forn, bioceràmica crea condicions per a la màxima conservació de vitamines i altres nutrients. Gràcies a l'esmalt nanoceràmic, queden més vitamines que durant el fregit o l'ebullició convencional.
Costos energètics reduïts
La capacitat de repel·lir les ones en lloc d'absorbir-les fa que les parets de la cambra s'escalfin menys. Tota la temperatura es gasta en el processament tèrmic dels productes i es fa molt més ràpid que en microones amb altres panells.Així, Un microones que funcioni no augmenta les vostres factures d'electricitat.
Practicitat
Una capa d'aliatge modern dipositada a les parets del dispositiu augmenta la seva força, els protegeix de les abolladures, rascades i altres danys, de naturalesa mecànica. Això augmenta el període d'ús, garanteix un funcionament sense problemes del dispositiu.
Un altre avantatge d'aquestes estufes és facilitat de cura. La bioceràmica va resultar ser un material antiadherent. Gairebé no hi queda greix, i quan apareix en petites quantitats, és fàcil netejar les parets.
Aspectes negatius de l'esmalt bioceràmic
És possible trobar desavantatges de la nanoceràmica?
Contestem de seguida: no es van trobar en el propi material.
Els següents són els desavantatges dels forns de microones amb bioceràmica.
- Poques vegades s'utilitza en convecció de microones. Els compradors que vulguin comprar només aquest dispositiu hauran de buscar el model adequat.
- L'aliatge únic augmenta el cost dels microones en comparació amb altres forns. Però aquesta anàlisi no és del tot correcta. Important, això La relació qualitat-preu en aquest cas és òptima.
