Quines càpsules per a quines màquines de cafè?

L'article descriu els principals avantatges i desavantatges de les cafeteres de càpsules, els tipus de càpsules i les característiques de l'ús d'envasos reutilitzables. La taula mostra els models adequats de cafeteres i cafè, seguit d'una breu descripció dels principals fabricants. Al final de l'article, es proposa un mètode per reiniciar el contenidor.

Tipus de càpsules per a màquines de cafè

Abans de comprar càpsules, cal entendre les seves característiques. Poden estar destinats a un ús únic o múltiple. Els diferents paquets fan diferents begudes, de vegades el kit ja conté tots els ingredients, inclosa, per exemple, llet en pols. Altres fabricants ofereixen diferents tipus de cafè, i si vols afegir llet, t'has de cuidar tu mateix. Vegem les diferències per ordre.

Per nombre d'usos

Els contenidors poden ser d'un sol ús o reutilitzables.

L'avantatge dels d'un sol ús és evident, aquesta és la qualitat de la beguda. El cafè acabat de sec, torrat, mòlt, envasat hermèticament, té la capacitat de conservar el màxim sabor i aroma.

Els contenidors reutilitzables són econòmics. Els seus avantatges:

• el preu d'una porció és més baix que amb les tauletes d'un sol ús; Havent pagat envasos reutilitzables, n'hi ha prou amb comprar envasos de gra tradicionals;
• l'elaboració de cervesa es produeix a alta pressió de 15 bar, la qual cosa permet aprofitar al màxim el recurs de cafè en pols; les cafeteres de garrofa amb una pressió tan alta són diverses vegades més cares;
• Podeu barrejar diferents tipus de cafè, espècies, additius.

L'altra cara de la moneda és la menor qualitat de la beguda:

• passa un temps, i sovint important, entre l'obertura del paquet i l'inici de la preparació de la beguda; la qualitat de la pols disminueix;
• Els recipients que no estan tancats hermèticament es deformen sota pressió i formen petites zones buides que impedeixen una elaboració eficaç.

Les càpsules reutilitzables més populars:

• coffeduck;
• La meva gorra;
• Emohome;
• Tassimo;
• Sealpod.

Quan trieu envasos reutilitzables, heu de comprovar la seva compatibilitat amb el vostre model de cafetera.

Per tipus de beguda

A més del tradicional espresso, els fabricants van començar a vendre paquets amb kits per preparar altres begudes: latte, caputxino, xocolata calenta, americà, lungo i altres.

Sovint, una beguda requereix l'ús de dues o més càpsules al seu torn. Haureu d'aturar el subministrament d'aigua, substituir la tauleta, tornar-la a encendre i abocar el següent ingredient. Aquesta manipulació, per regla general, provoca un augment del preu de la porció.

Quines càpsules són adequades per a diferents màquines de cafè?

Com s'ha esmentat anteriorment, quan escolliu una cafetera i càpsules, heu de comprovar la seva compatibilitat. Enumerem la compatibilitat de marques populars:

Fabricants líders de càpsules per a màquines de cafè

La marca més popular del món és Nespresso fabricant Nestlé. L'assortiment inclou més de 20 varietats, que es diferencien pel tipus i la força del cafè mòlt. Si voleu preparar una beguda que contingui llet, simplement podeu abocar-la o fer servir primer un cappuccinatore. S'inclouen cafeteres de caputxino amb cafetera.

El segon més popular són les càpsules Dolce Gusto, també produït Nestlé a través de l'empresa Nescafé. El nombre de varietats de begudes és comparable, el farcit és fonamentalment diferent. No hi ha varietat de varietats, però s'ofereixen nombroses begudes amb l'addició de cacau, llet en pols i tes.

Càpsules Tassimo, farcits de cafè Jacobs, tenen 15 varietats, principalment begudes de cafè amb l'addició d'altres ingredients secs (llet, cacau).

Favorit mundial Tchibo comprimits i envasos marca polveritzador Cafissimo. L'assortiment sembla modest en comparació amb Nestlé. Tanmateix, un control acurat garanteix una alta qualitat. El fabricant ofereix diverses mescles de cafè. No hi ha begudes amb llet en pols o cacau. Cafissimo no es troba àmpliament disponible als supermercats, però està disponible per encàrrec a moltes botigues en línia.

La llista dels principals fabricants no estaria completa sense l'empresa Lavazza amb el mateix producte Lavazza. Hi ha uns 20 tipus de càpsules a la venda en dues versions de models. S'ofereixen diversos tipus de cafè. No es presenten llet, cacau i altres ingredients.

Recàrrega de càpsules per a màquines de cafè

Per estalviar diners, les càpsules es poden reutilitzar. No llencem el recipient usat, sinó que l'esbandim, l'assequem, afegim cafè i el tanquem amb paper d'alumini. Només cal posar un tros de paper d'alumini a sobre, embolicar-lo i fixar les vores.

Cal tenir en compte que la qualitat de la beguda probablement serà significativament inferior a la seva contrapartida d'un paquet tancat hermèticament.

Beneficis de les càpsules de cafè

Quan decidim prendre una tassa de cafè, comencem a gaudir de la beguda abans de fer el primer glop. L'aroma és un component important. Pot omplir tot l'espai d'una cafeteria o apartament. Quan es tracta d'espresso o caputxino preparats, és fantàstic. Però l'olor embriagadora dels grans sencers o mòlts els converteix ràpidament en materials de segona categoria. Els fabricants de cafè, vaixella i accessoris milloren constantment els mètodes d'emmagatzematge de grans i pols amb el menor contacte possible amb l'aire i la llum.

S'ha aconseguit un nou nivell de qualitat amb l'arribada de les cafeteres de càpsules.

Una càpsula és una porció envasada de cafè mòlt premsada en una tauleta, que s'insereix en una cafetera quan està tancada. Immediatament en el moment de preparar la beguda, la mateixa cafetera perfora la closca i fa passar un corrent de vapor a una pressió de 15 bar a través de la tauleta.

Aquesta tecnologia té avantatges innegables:

• l'envàs hermètic conserva l'aroma i el gust del polveritzador fins al moment de la preparació;
• la velocitat de preparació d'una porció triga menys d'un minut;
• El cafè envasat de fàbrica no s'aboca en diferents recipients amb diferents dispositius i no hi ha risc que hi entrin partícules estranyes;
• L'alta pressió del raig de vapor juntament amb la preparació desinfecta les parts de la cafetera implicades en el procés.

Desavantatges de les càpsules de cafè

Quan compreu una cafetera de càpsules, heu de tenir en compte les seves característiques desagradables:

• els dissenys de màquines de diferents marques tenen diferències, les tauletes d'una determinada marca només són adequades per a determinats dispositius;

Atenció! Alguns models de la mateixa marca requereixen càpsules diferents.

• El cost de les tauletes comprimides és un ordre de magnitud superior al dels envasos estàndard.

En el moment d'escriure aquest article, una caixa de 16 pastilles amb un pes de 6 a 10 grams (segons el tipus de beguda) d'una marca popular costa 369 rubles com a promoció. Per comparar, es pot comprar un paquet estàndard de 250 grams de cafè mòlt o en gra per 250 rubles o menys.

Conclusió

Les cafeteres de càpsules ofereixen l'oportunitat de gaudir del gust més complet i ric del cafè. En comprar una cafetera d'aquest tipus, és important tenir en compte que el cost per ració augmentarà significativament. És possible utilitzar càpsules reutilitzables i estalviar diners. Tanmateix, això afecta significativament la qualitat de la beguda.

Després d'haver decidit convertir-se en el propietari d'aquesta màquina, és important triar-la alhora que s'estudien les propietats del consumidor de les càpsules, principalment la seva compatibilitat amb determinats dispositius.