Què és una màquina de cafè de càpsules

Una cafetera tipus càpsula és una unitat per preparar ràpidament begudes de cafè natural.

La característica fonamental d'aquestes màquines de cafè és el tipus de matèria primera utilitzada, que en aquest cas es troba en envasos especials de "càpsula".

Les caixes originals fetes de plàstic de qualitat alimentària envasades amb material d'alumini poden contenir porcions de cafè mòlt de diversos tipus, cacau, te i mescles per fer xocolata calenta, caputxino, mochaccino i altres begudes.

Aspecte d'una màquina de cafè de càpsules pot variar segons la decisió de disseny del fabricant. Però en la majoria dels casos es tracta d'un petit electrodomèstic, de 2 a 5 kg.

Pes i dimensions, per regla general, depenen de factors com el material, el volum possible de la safata de càrrega de càpsules i la finalitat (casa i professional). Aquests dispositius consisteixen en una part principal que allotja un element de calefacció i un dipòsit on s'aboca aigua, una safata per a càpsules i un suport per a una cafetera o tasses.

Principi de funcionament

El principal avantatge d'aquest tipus de cafetera és la facilitat d'operació i la velocitat de preparació de la beguda, que s'assegura gràcies a la comprensió diagrames de funcionament del dispositiu:

• cal col·locar la càpsula amb la beguda desitjada al compartiment d'elaboració;
• activeu el mode desitjat al tauler de control (les cafeteres normals només tenen un botó "inici", les professionals poden tenir diversos modes per a diferents begudes);
• després de prémer el gallet, una agulla especial obrirà la càpsula i començarà el procés de cocció, que dura 1-2 minuts;
• L'aigua calenta a alta pressió passa pel compartiment amb la càpsula oberta, després de la qual la beguda preparada flueix de la banya.

Depenent del preu, la cafetera es pot equipar amb diverses funcions addicionals i equipar-se amb accessoris addicionals. La màquina de cafè de càpsules mitjana pot tenir les següents característiques útils:

Ajust de la quantitat de porció:

• Capacitat d'establir la força desitjada de la beguda;
• Automatització del procés de punció de la càpsula;
• Neteja automàtica del compartiment de la càpsula;
• Preparació del cappuccino (si hi ha un programa d'escuma de llet);
• Indicador de nivell d'aigua del dipòsit;
• Funció stop-drop.

Important! Independentment de si la cafetera té una funció d'auto-neteja, la safata de càpsules, el tub de la cafetera, el dipòsit d'aigua, el filtre i la safata s'han de rentar periòdicament per evitar l'aparició d'un sabor i olor desagradables al cafè causat per l'acumulació de residus. .

Alguns models poden tenir una sèrie d'altres millores (il·luminació, una varietat de programes i modes de temperatura, la capacitat de controlar la safata). Independentment del nombre d'efectes especials addicionals, el principi de funcionament d'una cafetera de càpsules sempre segueix sent el mateix; pràcticament no tenen cap efecte sobre la qualitat i el gust de la beguda.

Què és una càpsula per a una màquina de cafè

Les càpsules de cafè són petits recipients que s'assemblen a tasses, fets de plàstic a partir de diverses matèries primeres.

Hi ha càpsules de plàstic, d'alumini (de paper d'alumini) i combinades (poden utilitzar paper, paper d'alumini i plàstic alhora).

També hi ha càpsules d'un sol ús i reutilitzables. Els d'un sol ús solen estar fets de paper d'alumini i es subministren segellats. Les càpsules reutilitzables són tasses amb tapa fetes de polímer de qualitat alimentària. Podeu abocar cafè en aquestes tasses a la vostra discreció, depenent de les vostres preferències de gust.

Important! Els gots reutilitzables també tenen un límit d'ús després del qual s'han de descartar.

Per què molta gent prefereix les màquines de cafè tipus càpsula?

La difusió d'aquest tipus de cafetera es deu principalment a una sèrie dels avantatges següents:

• A causa del fet que el cafè s'emmagatzema en envasos hermètics, el seu sabor es manté exactament com hauria de ser i no es deteriora amb el temps.
• En càpsules, el cafè no s'oxida, cosa que també té un efecte positiu en el gust;
• Fàcil d'utilitzar: fins i tot els principiants poden sentir-se com un veritable barista quan treballen amb una cafetera de càpsules. La manca d'experiència no afectarà de cap manera el gust de la beguda.
• Fàcil de mantenir: cal rentar els components aproximadament un cop per setmana, però això no serà difícil, ja que el disseny de la unitat permet un fàcil accés a totes les seves parts.
• El preu és un factor relativament controvertit, però si es compara amb les màquines de cafè automàtiques o de garrofa professionals, comprar una màquina de cafè de càpsules serà un 20 per cent més barata.

Parlant dels inconvenients d'aquestes unitats, pràcticament no n'hi ha cap, excepte una. El producte de cafè en càpsula no està prou estès a tots els àmbits. Per tant, els veïns de pobles petits l'hauran de demanar a través de botigues en línia.