Què és una màquina de cafè de càpsules?

La màquina de cafè en càpsules va aparèixer al mercat fa relativament poc temps, però ja ha aconseguit guanyar-se el cor dels amants del cafè. El prototip per a la seva creació va ser el popular model de banya. A més del disseny modificat de la banya, els fabricants van adoptar un nou enfocament del procés de preparació de matèries primeres.

Per preparar una tassa de beguda, ja no cal triturar les mongetes, mesurar-ne una porció i compactar-la en un con. Una "tauleta" especial es carrega a una màquina de cafè en càpsules: una càpsula, que conté una porció mesurada de cafè.

Què és una beina?

Es tracta de cafè mòlt i torrat premsat en una tauleta, dissenyat per preparar una porció. Les beines s'elaboren amb tecnologia complexa en condicions de fàbrica a partir de grans verds seleccionats, que es processen durant el procés de producció.

Els fesols rostits i mòlts es premsen en beines (bosses de paper amb perforacions) i s'envasen en un embolcall metal·litzat tancat. A continuació, es bombeja un gas inert a la bossa, gràcies al qual totes les propietats del cafè es conserven durant molt de temps. L'envàs és de forma rodona i pesa entre 7 i 9 grams.

Referència! El gas inert no entra en contacte amb el cafè comprimit i és absolutament segur per a la salut, fins i tot quan s'obre la bossa abans de la preparació. Les beines es poden emmagatzemar durant 2 anys.

Quins tipus de beines hi ha?

El procés de producció de beines de cafè de diferents empreses és gairebé el mateix, però poden ser diferents:

• A mida. El diàmetre de la tauleta oscil·la entre els 44 i els 55 mm i depèn de la marca de la màquina de cafè. Per exemple: el sistema E.S.E requerirà la beina més petita, i el Senseo necessitarà la més gran.
• Per tipus d'envàs. Pot ser dur o tou.
• Segons el mètode de torrat del cafè. El resultat és una beguda forta, mitjana o lleugera.
• Gust. Poden ser amb un additiu (vainilla, caramel, xocolata, etc.) o amb un ram de diversos sabors.

Sovint, els desavantatges de l'ús de begudes de cafè inclouen la incapacitat de regular de manera independent la força de la beguda.

Atenció! El cafè de beines idèntiques és sempre el mateix. En comprar un paquet de 100 peces, rebràs 100 tasses de la mateixa beguda. El seu color, sabor, força i aroma no canviaran durant el procés de cocció!

On puc utilitzar una màquina de cafè en càpsules?

Abans de comprar un producte nou, heu d'entendre clarament que aquest dispositiu no està pensat per a un funcionament continu des del matí fins al vespre. Per a aquests propòsits, una unitat més cara i complexa és més adequada.

És indispensable una màquina de cafè en pods:

• A casa. Estalviarà temps al matí, quan tots els membres de la família, sigui el que passi, vulguin una tassa d'una beguda estimulant.
• A l'oficina. No obstrueix, no requereix neteja constant i coneixements especials de funcionament.
• En un petit bar o cafeteria. Facilitarà la feina del personal i augmentarà la rapidesa de l'atenció al client, alhora que la qualitat serà sempre al màxim.

Com funciona una màquina de cafè en càpsules?

El principi de funcionament és similar a les cafeteres automàtiques: L'aigua escalfada a pressió passa per la beina, eliminant no només l'aroma, sinó també totes les substàncies beneficioses del producte porcionat i comprimit. El cafè acabat flueix pel canal fins a la tassa i la beina usada es pot treure i llençar fàcilment, sense que el dispositiu s'embruti. Tot el procés dura uns minuts.

Els models més cars permeten preparar cafè per a dues tasses alhora, així com canviar diversos modes.

Com omplir correctament una màquina de cafè de begudes?

Heu d'omplir un recipient especial amb aigua (la capacitat estàndard és de 2 a 3 litres). A continuació, traieu la beina de l'envàs metal·litzat i col·loqueu-la en un filtre especial que s'introdueix a la màquina de cafè.

Ara, amb un botó, podeu iniciar el programa de cocció automàtic. Un cop acabada la feina, sonarà un senyal.

Atenció! Després d'obrir el paquet, comproveu la integritat de la beina; d'això depèn la vida útil de la màquina de cafè.

I alguns secrets operatius més:

• Llenceu les beines usades immediatament després d'utilitzar-les.
• Renteu periòdicament el filtre extraïble i el broc del dispositiu. La freqüència depèn de la intensitat d'ús.
• Quan utilitzeu aigua dura, no oblideu els agents descalcificants.

Els avantatges d'una màquina de cafè en càpsules estan en les seves característiques:

• Força suficient. Com que la màquina només funciona amb cafè mòlt, poques vegades es trenca.
• Facilitat d'ús. No es requereixen habilitats especials. La unitat ho farà tot automàticament, només cal afegir aigua i carregar la beina.
• Velocitat de cocció. El cafè es prepara molt més ràpid que altres màquines de cafè. Velocitat mitjana - 30 segons.
• Qualitat de la beguda. El cafè preparat és estable, el seu sabor no depèn de l'habilitat de l'operador.I la qualitat, gràcies a la tecnologia de premsat utilitzada en la producció de beines, no és inferior a la beguda clàssica.
• Compactetat. La mida petita us permet col·locar la màquina de cafè fins i tot en una cuina petita.

Benvolguts amics, si teniu cap pregunta, escriu-la als comentaris.