Com triar un forn elèctric per a la cuina
La gamma d'electrodomèstics, com pot semblar de vegades, no té límits. A gairebé totes les cuines es poden trobar robots de cuina, batedores i, per descomptat, un microones.
Ningú argumentarà que és bo per escalfar, descongelar i preparar plats senzills. Però fins ara, els experts no poden respondre inequívocament a una pregunta senzilla: com de perjudicial és. El cas és que la radiació d'alta freqüència es reconeix oficialment com a perjudicial per a la salut humana. A diferència d'un forn de microones, un forn elèctric tradicional no suposa cap perill ocult.
Es tracta bàsicament d'un forn reduït. Funciona amb una font d'alimentació de 220 volts, i les seves dimensions permeten col·locar-lo a qualsevol lloc.
El contingut de l'article
Paràmetres de selecció clau
En aparença, un forn elèctric s'assembla a un microones, però el ventall de les seves funcions és molt més ampli. De fet, pot substituir el forn que es troba a l'estufa de la cuina. És a dir, pots cuinar-hi tot el que fan les mestresses de casa al forn.
IMPORTANT! Les estufes elèctriques són inofensives per al cos humà, ja que la calefacció la proporcionen elements de calefacció.
Volum de la cambra de cocció
Si el consumidor té previst utilitzar aquest dispositiu per escalfar aliments i preparar plats senzills, llavors un forn amb un volum de cambra de 10 litres. Però si funciona constantment, el volum es pot considerar òptim de 20 a 30 litres. Si la família és nombrosa, té sentit pensar en una estufa amb un volum 40 litres. Podeu cuinar menjar per a cinc o sis membres de la llar alhora.
Poder
El consum d'energia està directament relacionat amb el volum. És a dir, com més gran és el volum, més energia consumeix el dispositiu. Els forns petits consumeixen 650 W, els grans 2200 W, respectivament.
Nombre d'elements de calefacció
Al mercat podeu trobar estufes amb diferents nombres d'elements de calefacció. Hi ha dissenys que tenen un element de calefacció. Aquesta és l'anomenada opció de pressupost; la majoria de vegades aquests dispositius s'utilitzen per escalfar i coure. Els models amb dos elements de calefacció situats a dalt i a sota permeten utilitzar-lo amb la màxima eficiència, i el preu també augmenta.
Termòstat
El paquet de lliurament també inclou un dispositiu com un termòstat. S'utilitza per determinar la temperatura de cocció. El fet és que en aquests forns no hi ha possibilitat d'ajustar la temperatura de calefacció "a ull". L'ajust és pas a pas. Tots els productes fabricats tenen la següent propietat: en absència d'un termòstat, el forn proporcionarà calefacció fins a 180 graus.
Temporitzador
Aquest és un dispositiu que aporta una certa comoditat al procés de cocció. En encendre aquest dispositiu i ajustar-lo durant un temps determinat, podeu estar segur que passat aquest període, el forn s'apagarà i es donarà un senyal sonor adequat.
Convecció
Alguns models estan equipats amb un sistema d'injecció d'aire forçat. Aquesta és l'opció més controvertida. El fet és que cuinar aliments sota la pressió de l'aire calent és menys efectiu que sota la influència de la calor emesa pels elements de calefacció instal·lats.
Descongelació
Hi ha models amb una opció integrada que permet descongelar ràpidament carn o altres aliments congelats. Aquí és important no cuinar massa el producte i no fer-lo malbé amb un tractament tèrmic excessiu.
Completitud
Un conjunt típic inclou els components següents:
- palet;
- gelosia;
- Estris de forn;
- safata de forn, per cert, n'hi pot haver diverses.
Si el kit inclou un espit, ha d'anar equipat amb broquetes i altres accessoris.
Què és un forn elèctric al buit
Es tracta d'un nou dispositiu dissenyat per cuinar aliments en bosses de les quals s'ha extret l'aire. Aquest mètode de cuina s'està generalitzant als països de la Unió Europea.
Un dels avantatges clau d'aquesta tecnologia és la preservació de l'estructura i la sucositat dels productes. Per tant, la carn cuinada en aquest forn tindrà un gust delicat i mai s'assecarà. Les verdures conserven totes les seves propietats nutricionals i estructura.
Cura adequada
El rendiment d'aquest dispositiu depèn en gran mesura de la qualitat del recobriment aplicat dins i fora del forn.
Després de cada preparació d'aliments, cal netejar a fons les superfícies per eliminar restes de greix. Per rentar, n'hi ha prou amb utilitzar detergents habituals. Per cert, tots els fabricants prohibeixen l'ús de productes que contenen substàncies abrasives.
El seu ús, tard o d'hora, provocarà danys als recobriments de l'interior de la cambra. Totes les operacions de rentat i neteja s'han de fer només amb l'estufa refreda i desconnectada.Alguns components, com ara la graella, es poden netejar amb un rentavaixelles.
Recomanacions per a la selecció
Abans de comprar una estufa, heu de determinar el ventall de tasques que resoldrà. Si s'instal·la a una casa de camp i s'utilitza només els caps de setmana, té sentit considerar una estufa amb un element de calefacció; us permetrà escalfar els aliments que us porten de casa. El seu volum pot ser de 14 a 25 litres, la qual cosa és suficient per a una família de 4 persones.
Si el comprador té previst instal·lar un forn a la cuina del seu apartament i utilitzar-lo constantment, és recomanable pensar en comprar un forn amb dos escalfadors: superior i inferior i un conjunt òptim de capacitats: temporitzador, control de temperatura, etc.
Per descomptat, el cost juga un paper important. Els productes d'aquesta classe costen entre 2.000 i 20.000 rubles, però al mateix temps, els models cars tenen moltes funcions que no s'utilitzaran sovint, per exemple, descongelar o cuinar kebabs.
I, a més, si un consumidor es planteja comprar una estufa amb opcions addicionals, ha de recordar que com més funcions incloguin, més alt serà el cost i més difícil el manteniment.
Característiques de funcionament
Els usuaris també utilitzen la porta com a suport. Com a mínim, la porta es pot fer malbé o es pot bolcar tot el forn. Quan l'enceneu per primera vegada, apareixeran olors desagradables a la cuina, però aquest és un fenomen puntual. L'olor prové del lubricant que s'utilitza per preparar el forn per al transport. Per tant, podeu configurar el temporitzador durant mitja hora i després el dispositiu estarà completament a punt per al seu ús i us delectarà amb plats deliciosos i saludables.
També trobareu útil aquest vídeo:
