Com funciona una bossa refrigeradora?
Bossa refrigeradora - un company popular per a persones actives i enèrgiques. Una excursió al bosc, a la pesca o al camp no està completa sense un banquet o un simple berenar. Com conservar els aliments durant un viatge llarg, sobretot quan fa calor? Els viatgers amb experiència saben que una bossa refrigeradora, també anomenada bossa isotèrmica o bossa tèrmica, ajudarà.
Anem a esbrinar com funciona, com funciona i com de fiable és.
El contingut de l'article
Com funciona una bossa refrigeradora?
La tasca principal d'una bossa refrigeradora és mantenir la temperatura dels aliments durant el major temps possible. S'utilitza més sovint per mantenir els aliments frescos durant el temps calorós, però també pot mantenir els aliments cuinats calents. Per tant, seria més precís comparar-lo amb un termo.
Dispositiu
Els fabricants van aconseguir mantenir la temperatura original dels productes utilitzant materials especials per al contenidor interior:
- niló — per a les parets i la tapa del recipient;
- escuma de polietilè o escuma de poliuretà - per a coixinets tèrmics.
Aquests materials tenen propietats d'aïllament tèrmic i protegeixen el contingut de l'envàs del refredament o l'escalfament, mantenint la temperatura existent.
El disseny del contenidor també està orientat a complir la tasca principal. Té parets dobles, l'espai entre elles s'omple amb un coixinet tèrmic especial.
L'interior del contenidor d'emmagatzematge d'aliments sol estar folrat amb un teixit artificial especial que és fàcil de netejar. I el disseny extern de la bossa està fet de teixits densos (per exemple, niló, polièster, etc.).
Important! Les bosses tèrmiques fetes a l'exterior d'un material impermeable que també té propietats reflectants es consideren de més qualitat.
Avantatges i inconvenients
Molts compradors han provat la fiabilitat de les bosses tèrmiques que observen objectivament els avantatges i els inconvenients de les bosses especials.
pros
- Els materials utilitzats en la fabricació de bosses permeten que les bosses tèrmiques de diferents fabricants mantinguin la temperatura de 7 a 12 hores.
- Es poden utilitzar elements de refrigeració addicionals per allargar la vida útil dels productes.
- Molts tipus de bosses refrigeradores són convenients per la seva compacitat. Quan no s'omplen de menjar, es poden plegar perquè no ocupin gaire espai.
Desavantatges
- La necessitat de prerefredar o congelar els productes abans de col·locar-los en una bossa tèrmica.
- Període de retenció de temperatura relativament curt.
- Petit volum d'envasos per a certs tipus de bosses.
Elements de refrigeració
Podeu ampliar la capacitat de mantenir la temperatura dels aliments en una bossa refrigeradora mitjançant elements de refrigeració especials. Es tracta de blocs de plàstic especials que normalment s'omplen de gel sec.
Perquè aquest bloc de gel sec sigui útil, només s'utilitza després de congelar-lo. Quan s'utilitza una bossa tèrmica, el gel sec es descongela gradualment i alhora absorbeix la calor dels aliments.D'aquesta manera s'evita que l'aire de l'interior del recipient s'escalfi i el menjar es mantingui fresc durant molt de temps.
Quan utilitzeu aquests acumuladors de fred, gairebé podeu duplicar el temps d'emmagatzematge en una bossa refrigeradora.
Els avantatges del paper d'alumini per a una bossa tèrmica
L'ús de materials que contenen làmina augmenta les característiques de qualitat de la bossa tèrmica. La reflectivitat de la làmina s'utilitza en materials especials de làmines. Si la superfície interior del recipient d'aliments està feta d'aquest material, això augmenta les propietats d'aïllament tèrmic de la bossa tèrmica. Per tant, els fabricants que es preocupen per la qualitat dels seus productes utilitzen necessàriament materials basats en làmines.
Important! Emboliqueu tots els aliments individualment en paper d'alumini abans de carregar-los. Això els mantindrà freds molt més temps.
Com utilitzar una bossa refrigeradora
La bossa refrigeradora conservarà les seves qualitats útils i durarà molt de temps amb el tractament adequat i una cura acurada. Les regles bàsiques de cura i ús són senzilles.
Emmagatzematge i cura
- No sobrecarregueu la bossa tèrmica. Per evitar danyar els elements de fixació, carregueu-lo estrictament d'acord amb el volum previst.
- Netegeu la bossa després de cada ús. Per a això, utilitzeu un drap humit o un drap de cotó remullat amb aigua i sabó. Quan utilitzeu una solució de sabó, assegureu-vos de netejar addicionalment amb un drap mullat amb aigua neta.
- Si les instruccions d'un model específic no prohibeixen el rentat, i la neteja senzilla no va donar el resultat desitjat, podeu rentar la bossa. És millor fer-ho manualment. El rentat a la rentadora només està permès en cicles delicats.
- Deixeu que la bossa s'assequi de manera natural.
Com ampliar l'emmagatzematge en fred
Les regles de càrrega següents ajuden a mantenir la bossa refrigeradora fresca:
- Col·loqueu només aliments precongelats a la bossa tèrmica.
- Intenta omplir completament el contenidor de la bossa sense deixar cap espai buit. L'espai lliure disponible en absència de menjar es pot omplir simplement amb una ampolla d'aigua.
- No deixeu la bossa oberta durant llargs períodes de temps. Com més sovint obriu la bossa més freda, més aire calent entrarà al contenidor interior i es reduirà el temps d'emmagatzematge en fred.
- Distribuïu els elements de refrigeració uniformement dins de la bossa.
Important! Intenteu col·locar acumuladors de fred no només al llarg de les parets de la bossa. És més convenient transferir els productes dins del contenidor amb ells.
Elements de refrigeració
Els acumuladors de fred s'han de congelar abans d'utilitzar-los de la mateixa manera que els aliments. Es col·loquen al congelador amb antelació perquè hi romanguin almenys 12 hores; si és possible, s'augmenta el temps de congelació.
Utilitzeu almenys 4-5 bateries de mida mitjana; un nombre més petit no us permetrà mantenir l'aire refrigerat de manera uniforme. Augmentant uns pocs el nombre d'elements de refrigeració, farà que la vostra bossa refrigeradora sigui més eficient.
Quan acabeu d'utilitzar la bossa, no deixeu l'element de refrigeració dins. Cal treure-la, esbandir-la amb aigua freda, eixugar-la i tornar-la a posar al congelador. Les bateries es poden emmagatzemar allà durant molt de temps fins al proper ús.
Consells i trucs d'ús
Aquí teniu alguns consells per utilitzar una bossa refrigeradora.Aquests consells us ajudaran a emmagatzemar els aliments de manera segura durant els viatges llargs.
- Si no teniu elements de refrigeració especials a mà, podeu fer-los vosaltres mateixos. Només cal omplir petites ampolles de plàstic (0,5 o 1 litre) amb una solució de sal molt saturada i després congelar-les. Els elements de refrigeració casolans no són inferiors en propietats als comprats.
- Si és possible, intenteu mantenir la bossa en un lloc fresc: un interior de cotxe amb aire condicionat, un forat al terra en un lloc ombrívol. Això allargarà la fredor dins de la bossa.
Els fabricants han intentat que la bossa refrigeradora sigui útil i còmoda. Ara ja saps com funciona una bossa tèrmica, com utilitzar-la correctament i podràs utilitzar les seves qualitats durant molt de temps.
