Què és la neteja del forn pirolític?

El forn, com qualsevol electrodomèstic, es pot obstruir i embrutar amb el pas del temps. Hi ha molts mètodes per netejar els contaminants, un d'ells és la neteja pirolítica.

Què és la piròlisi

L'origen de la paraula "piròlisi" prové de dues paraules gregues antigues: pir - calor, foc; lisi - descomposició, desintegració.

La piròlisi és un procés en el qual, sota la influència de les altes temperatures, es descomponen els dipòsits grassos i altres contaminants orgànics.

Les temperatures utilitzades per a aquest mètode poden arribar als +500 graus centígrads. Això és diverses vegades més alt que la temperatura "estàndard" per cuinar els aliments.

Principi de funcionament

Com s'ha esmentat anteriorment, el principi principal de funcionament es basa en elevar la temperatura a un nivell ultra alt, que permet eliminar els contaminants cremant-lo.

Important:

Durant l'aplicació de la piròlisi, es poden formar olors desagradables. No cal tenir por d'això. Un filtre catalític (una part estàndard, integrada de qualsevol forn comercial) pot superar aquesta dificultat. Fins i tot després d'utilitzar la piròlisi, el filtre s'ha de netejar segons el programa "estàndard": 1 vegada per 100 hores de funcionament actiu del forn; es pot netejar mitjançant la calcinació estàndard. Seria una bona idea utilitzar una campana de cuina.També es recomana no bloquejar el flux d'aire fresc, de manera que la finestra ha d'estar oberta durant el procés de neteja.

Aplicació de la piròlisi:

1. Per començar a netejar el forn amb piròlisi cal treure tots els elements que se'n puguin treure (safata de forn, reixes, guies de graella, etc.), s'ha de treure tot. Els articles eliminats es poden netejar amb altres mètodes: neteja manual o rentavaixelles amb un cicle de neteja especial.
2. A continuació, cal activar la funció de neteja per piròlisi i esperar fins que acabi automàticament. Durant aquest període, es poden escoltar sons crepitants i lleugers "pops" del forn: aquesta és la descomposició del greix i comença el procés d'eliminació (combustió fins a sutge).
3. Un cop finalitzada la neteja, cal esperar fins que el forn hagi baixat la temperatura a temperatura ambient i netejar les superfícies internes. Podeu utilitzar un drap humit o un drap de cuina humit per fer-ho. El sutge pot ser difícil de raspar, i després agafa un ganivet o una eina especial per netejar el greix "dur".
4. Un cop finalitzada la neteja, s'introdueixen els elements retirats i el forn està a punt per tornar-lo a utilitzar. A punt!

Alguns propietaris del forn s'adonen que la porta del forn es pot bloquejar; això passa automàticament i està dissenyat per protegir-vos (les vostres mans, la pell, l'apartament) de cremades o incendis accidentals. La porta es pot obrir tan bon punt la temperatura interior cau a uns "acceptables" 250 graus centígrads. Aquesta és una característica integrada dels forns. Si la porta no es bloqueja, hauríeu de posar-vos en contacte amb un centre de servei, ja que això pot ser extremadament perillós quan es cuina a altes temperatures.A més, l'absència d'aquesta protecció comporta el risc d'obertura accidental de la porta per part d'un nen o mascota.

Característiques de la neteja per piròlisi

Només els propietaris de forns elèctrics poden utilitzar aquesta funció: a les versions de gas dels forns és difícil "assolir" una temperatura de 500 graus centígrads.

A l'hora de comprar un forn elèctric, és important prestar especial atenció a la qualitat de l'acer que hi ha al producte. Ha de ser capaç de suportar augments repetits a temperatures "extremes" sense perdre les seves propietats. Per tant, no està subjecte a deformació (canvi en paràmetres físics).

Els mateixos requisits s'han d'aplicar al vidre ignífug de la porta. Això és especialment important si hi ha un termòmetre integrat al vidre: comproveu-ne les característiques.

Mecanisme tangencial: pot crear un soroll inusual. Això es deu al fet que funciona a la màxima potència. Si el so és massa fort i no és natural, és millor cancel·lar la neteja.

S'ha d'entendre que treballar a la màxima potència consumeix una major quantitat d'electricitat; tingueu-ho en compte.

Mesures cautelars

Les precaucions per utilitzar aquest mètode de neteja són estrictes i s'han de seguir perfectament!

Els nens i les mascotes no s'han de permetre a prop del forn i l'armari no es pot tocar (impacte).

És millor no sortir de l'habitació durant el procés de neteja: això us pot protegir d'una situació d'"emergència" i us permetrà respondre ràpidament als excessos.

Es recomana eliminar els objectes que puguin incendiar-se fàcilment (draps, guants per treure objectes calents, etc.). Aquesta precaució us protegirà de possibles fuites de calor i, com a resultat, de la crema d'objectes propers.