Mides i dimensions del forn

Un forn de mida normal pot tenir un volum de 56 a 74 litres, mentre que els petits amb una capacitat de 27 a 42 litres encaixen en la categoria compacta. Fent una analogia amb les neveres, es podria dir que "com més, millor". anàlegs que ocupen més espai per la reducció del temps de cocció.

Dimensions dels forns encastats

En seleccionar l'equip de cuina, es presta atenció a les preferències culinàries i la mida de la família. En segon lloc hi ha la mida de la cuina en si. Aquest ordre es deu a la funcionalitat limitada dels forns en funció de la seva mida.

IMPORTANT! Amb les mateixes dimensions exteriors, sovint és més rendible optar per un forn elèctric encastat. El motiu és que la versió de gas, encara que el seu cost sigui proporcional, té menys funcions, que normalment es limiten a 5-6 modes de funcionament.

Mides estàndard

El clàssic provat en el temps és un armari, l'alçada i l'amplada de la part frontal és de 60 cm i la profunditat és de 55 cm. Aquestes són les dimensions de l'exterior del forn. A l'interior, depenent del nombre d'opcions integrades, pot ser significativament menor. L'alçada "útil" interna d'aquest forn rarament supera els 56 cm. El mateix s'aplica a altres paràmetres.

Armaris personalitzats

No és estrany trobar forns en els quals s'ha canviat un dels paràmetres dimensionals cap amunt o cap avall. La varietat més notable són els models amb un forn addicional: dos compartiments combinats de diferents mides, on el compartiment de treball principal està al costat d'un altre auxiliar més petit. És més habitual una disposició vertical, a causa de la qual els armaris arriben a una alçada de 90 cm.

Els forns no estàndard també inclouen gairebé tots els forns amb microones. Amb l'amplada habitual, es distingeixen per la seva baixa alçada, que oscil·la entre els 36 i els 55 cm.

Estret i ample

L'alçada d'un forn ample pot variar entre 48 i 60 cm.

Per a una gran família amant de la cocció amb espai limitat, és millor triar un forn ampli. Aquesta opció us permetrà preparar un nombre més gran de porcions en un període de temps més curt.

Aquest paràmetre també afecta les capacitats del fabricant: un forn elèctric incorporat de 90 cm d'ample pot tenir fins a 12 modes de funcionament. Però aquesta estufa normalment es troba a sota, sota la placa, cosa que no sempre és convenient.

Un lloc més còmode és al nivell de l'estufa o una mica més alt. Gràcies a la col·locació a aquesta alçada, és més fàcil controlar el grau de preparació dels plats o netejar el forn. Però un estoig per a equips integrats d'aquesta amplada ocuparà massa espai. Els fabricants van tenir en compte aquest punt i van llançar models estrets, a partir de 45 cm, d'alçada estàndard. L'únic inconvenient d'aquestes opcions és que si necessiteu preparar una gran quantitat de productes al forn, sovint s'han de col·locar en diversos nivells. I això afecta la velocitat i la qualitat de la cocció.

Si els productes de forn són un convidat rar a la taula, la petita amplada del forn no causarà molèsties significatives a causa del petit nombre de porcions o l'augment del temps de cocció.

Dimensions de profunditat

La profunditat estàndard de la superfície de treball de la cuina, sota la qual s'acostuma a construir el forn, és de 60 cm.Aquest paràmetre no és casual i és el resultat de nombrosos estudis que han demostrat que aquesta taula permet al xef col·locar lliurement els ingredients i la cuina. aparells necessaris per cuinar. Per tant, els fabricants poques vegades experimenten amb la profunditat del forn. Existeixen models compactes amb una profunditat de 45 cm, dissenyats per a la instal·lació "en alçada". Però són tan impopulars i poc pràctics que a la recerca d'aquest forn cal visitar més d'un punt de venda.