Deshidratador per a verdures i fruites 2021: valoració dels millors assecadors

creativecommons.org

Heu vist bells vídeos i imatges amb patates fregides de plàtan, malvaviscos o fruites seques a la vostra xarxa social? Per tant, podeu fer-ho vosaltres mateixos, sense pagar en excés per lliuraments constants i la feina d'un emprenedor. O potser voleu iniciar el vostre propi negoci? En aquest article parlarem de les bases per preparar el "sushi": el millor deshidratador, que podeu comprar a un preu molt baix i delecteu-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb delicioses verdures i fruites durant tot l'any!

Quin deshidratador triar

Tots els assecadors de fruites del 2021 de les classificacions tenen el mateix principi de funcionament (molt senzill). Els productes preparats (marinats, a rodanxes, etc.) es col·loquen en safates amb forats i després es bufen sota un corrent d'aire calent. L'excés d'humitat del producte s'elimina a través dels forats especials del deshidratador: s'obté l'"assecat" preferit de tothom.

Els deshidratadors es divideixen segons la direcció de l'aire: horitzontal i vertical. L'elecció és vostra en aquesta categoria. Alguns diuen que el procés horitzontal és més ràpid, però això no és segur.

Nombre d'envasos: cada aparell disposa de diverses safates per emmagatzemar els aliments.A la classificació d'assecadors de verdures i fruites 2021, n'hi pot haver de 5 a 30. Com més n'hi hagi, menys temps i esforç dedicaràs a preparar tots els productes. A més, podeu comprar una safata de forn per a malvaviscos o baies petites, una cosa molt útil a la llar. Els deshidratadors horitzontals no tenen més de 5-7 safates.

Quina diferència hi ha entre horitzontal i vertical? Els primers permeten preparar massa, productes de carn i peix secs, i fins i tot cuinar iogurt. Simplement traieu diversos compartiments i allibereu espai per cuinar.

Un punt important és ajustar la temperatura del dispositiu. Cada producte té la seva pròpia temperatura d'assecat. Per tant, és obligatori un bon termòstat i l'ajust de l'element de calefacció.

Segons la seva forma, els assecadors es divideixen en: rodons i quadrats. En aquest últim, les partícules de calefacció es troben a la paret posterior de la unitat. El dispositiu distribueix uniformement l'aire sec per tot el contenidor. El que també és convenient és que el format quadrat permet plegar més productes en un sol cicle. I netejar el dispositiu és un plaer.

En la forma rodona, la situació és diferent: els escalfadors es troben a la part inferior, de manera que les safates s'han de canviar constantment; les inferiors s'escalfaran més ràpidament. Les safates superiors trigaran més a assecar-se, ja que l'aire no entra completament a la zona de cocció. Però triar un model o un altre és totalment la vostra decisió.

Tipus d'assecador. El material utilitzat per fer el dispositiu és senzill: plàstic o metall. La caixa feta d'aquest últim material és molt més pesada que el plàstic. A més, a altes temperatures és inconvenient obrir i reordenar les safates. Per tant, recomanem comprar deshidratadores només de plàstic.

Preu.La classificació dels deshidratadors per a verdures i fruites conté models de diferents categories de preus: podeu comprar tant un model de pressupost com un model més car. Només es diferenciaran en el conjunt de configuracions.

Nivell DB. Com més gran és l'assecador, més fort funciona. Tot depèn del ventilador inserit al dispositiu. Fins i tot els equips cars poden fer molt de soroll: això no és dolent, sinó un indicador d'un flux d'aire potent. Si això no us agrada, preneu un model modest, però trigarà més a assecar-se.

Valoració dels deshidratadors per a verdures i fruites 2021

Oberhof Fruchttrockner B-53

L'assecador d'aliments horitzontal Oberhof Fruchttrockner B-53 té control tàctil, un temporitzador de funcionament i un termòstat. La lectura de temperatura màxima és de 70 °C. Al mateix temps, el soroll no supera els 40 dB. Potència del ventilador: 800 W. És prou fàcil de bufar aire sobre les 10 safates incloses en el kit. Fabricant - Alemanya.

Oberhof Fruchttrockner A-15

Un altre dispositiu d'una marca alemanya. Té una potència de 500 W i 5 safates d'assecat. Perfecte per treballar amb verdures, herbes, fruites, espècies. Fins i tot fa iogurts. Una característica especial de l'equip és el flux d'aire convectiu, que circula uniformement per tot el contenidor. Encara que no presumeix de la seva mida, definitivament té una capacitat de fins a 3 kg de producte per cicle. La temperatura es pot ajustar entre 35 i 70 graus.

VolTera 1000-Lux

Competidor en la classificació de deshidratadors de Rússia. L'aparell convectiu és de tipus vertical i té control mecànic. El termòstat es pot ajustar fins a 75 graus. El pes del dispositiu és petit: només 5 kg. Això es deu al fet que les peces estan fetes de plàstic.

A més, s'inclou una safata per a marshmallows.També podeu afegir més nivells si aquesta quantitat no és suficient per a vosaltres: el volum del recipient de 20 litres ho permet.

Planta de ràdio Dachnik-4

Dispositiu de control mecànic amb tecnologia d'assecat per infrarojos. Totes les peces estan fetes de metall, de manera que el pes és de fins a 14 kg. Aquest dispositiu no té problemes amb la temperatura: el rang de 45-700 graus us permet cuinar qualsevol cosa. Compta amb un assecat ràpid, indicadors de preparació i un regulador de temperatura.

L'EQUIP IR-D5

creativecommons.org

Dispositiu d'assecat electrònic amb processament d'infrarojos. Un model universal pel que fa a les peces: el cos connecta elements de ferro i plàstic. Interval de funcionament 35-700 graus. Volum del recipient - 23 l. La potència de 500 W us permet utilitzar les 5 safates de forn alhora. Fabricant - Corea del Sud.

RAWMID Dream Vitamina DDV-06

El dispositiu té flux d'aire de convecció, disposició horitzontal i control electrònic. El cos és de plàstic, les safates són de plàstic resistent a la calor. Volum del dipòsit - 25 l. Amb només 5,3 kg de pes, té un potent ventilador de 500 W. El fabricant indica que poden cabre fins a 4,5 kg d'aliment en 7 safates en un cicle.

KING MIX KM-D12S

Dispositiu combinat amb configuració electrònica. Safates – acer inoxidable, cos – plàstic. El nombre de safates és de 12, la potència del dispositiu és ajustable: 500 o 1000 W.

Dos sistemes de calefacció permeten treballar amb verdures i fruites, així com amb carn o peix.