La tetera és...

Una tetera és una peça d'estris amb broc, tapa i mànec, que s'utilitza per bullir i fer el te. La història de les primeres teteres es remunta a l'antiga Xina, on fins i tot abans de la nostra era, els vaixells es feien amb argila especial extreta a la província d'Isin. Les propietats úniques d'aquesta argila van permetre no només suportar altes temperatures d'ebullició, sinó que també van proporcionar un flux d'aire i van permetre que el líquid "respirés".

Es suposa que les primeres teteres eren recipients d'argila per emmagatzemar i transportar fulles de te a països d'ultramar. Amb el descobriment del ferro colat, es va fer possible colar estris de cuina duradors que retinguessin la calor durant molt de temps. La següent etapa va ser assolir el nivell europeu; a finals del segle XVIII, els artesans alemanys i holandesos van aprendre a fer peces de luxe amb porcellana fina i plata.

Així va començar la història del naixement de la tetera moderna, que avui es troba a totes les llars. Anem a esbrinar què són i per a què serveixen.

Tipus de tetera

Per fogons

Les primeres i més senzilles mostres per escalfar aigua amb una estufa elèctrica i de gas o una foguera oberta. Molt sovint es fan amb tecnologia de fosa: s'aboca metall líquid fos en un motlle, després es refreda i s'obté el producte acabat.Una característica distintiva d'aquest tipus és la fiabilitat i la llarga vida útil, per això s'utilitzen àmpliament a l'exèrcit i en condicions de camp.

Per elaborar cervesa

Són petits recipients per infusionar fulles de te i herbes. Per a la seva fabricació s'utilitzen diversos materials:

• Vidre resistent a la calor;
• metall;
• plàstic;
• Ceràmica (argila, faisa, porcellana).

La ceràmica ajuda a preservar el gust del te i és un element de luxe, estil i individualitat. El preu d'aquests articles, especialment els fets a mà, és molt elevat; per exemple, la peça més cara del món s'estima en 3 milions de dòlars.

IMPORTANT! Les teteres de ceràmica d'alta qualitat tenen un secret: han d'estar equipades amb un "pany d'aigua". La tetera està equipada amb dos forats: a la tapa i al mateix broc. Quan aboqueu una beguda calenta, només heu de tancar el forat de la tapa amb el dit i el te no es vessarà.

Els models de plàstic més senzills s'utilitzen per a l'ús diari i són diverses vegades més barats que els seus germans de porcellana. Però aquestes variacions de pressupost tenen propietats de conservació de la calor molt dubtoses. Una alternativa podria ser una tetera de vidre escalfada amb una espelma.

Dispositiu:

• Amb colador, que reté les fulles de te per obtenir una beguda pura;
• Amb matràs metàl·lic, que permet regular la intensitat de la infusió si la treu a temps;
• Amb botó (tipot) i dos compartiments. La solapa entre la part superior i inferior atrapa les fulles de te, evitant que caiguin. Aquest disseny és convenient per preparar te amb el famós mètode d'abocament xinès. Els experts permeten fins a 10 etapes d'elaboració de fulles soles.

Elèctric

El tipus més modern i estès.Els primers models simples eren un híbrid d'un vaixell i una placa de calefacció. Només a mitjans del segle XX van adquirir una forma moderna amb un element de calefacció (element de calefacció) i una funció d'apagada automàtica.

Dispositiu:

• Amb element de calefacció obert. Conté una espiral interna per bullir aigua. El principal desavantatge d'aquests dispositius és l'escala a l'element de calefacció, que provoca la majoria de les avaries;
• Amb element calefactor tancat. La presència d'una placa a la part inferior protegeix contra el contacte amb líquids, de manera que la vida útil del dispositiu augmenta significativament.

Els electrodomèstics més comuns són de plàstic i vidre resistent a la calor; les últimes tendències són articles de ceràmica amb altes característiques ambientals. Amb l'arribada de les noves tecnologies, s'ha fet possible controlar el procés d'ebullició i manteniment de la temperatura mitjançant un telèfon intel·ligent.

Termopot

Thermopot és una simbiosi d'una tetera i un termo.

IMPORTANT! L'aigua hi bull uns 4 minuts i aquest, segons els científics, és el moment ideal per a la mort dels bacteris i filtrar totes les impureses i el clor. El material d'aïllament tèrmic especial del dispositiu manté la temperatura requerida durant diverses hores. Les termopots solen tenir un element de control, una pantalla i una bomba manual per dispensar.

Conclusió

Cada model de bullidor té el seu propi propòsit. Per observar les millors tradicions de les cerimònies del te i gaudir de l'espectre complet de l'aroma d'una beguda noble, són adequats els plats elaborats amb materials naturals. El més funcional i còmode de la vida quotidiana serà un dispositiu elèctric. Les famílies nombroses i les persones conscients del pressupost apreciaran la funcionalitat i la comoditat de les olles tèrmiques.