Què és millor: batedora o batedora?

Les mestresses de casa modernes estan acostumades a unes condicions de treball còmodes a la cuina. Els fabricants ofereixen molts assistents tècnics que ajuden a estalviar temps i esforç a l'hora de preparar els plats.

Ara no cal batre ni barrejar els ingredients amb una cullera. Treball llarg i minuciós. Hi ha una batedora o batedora per a això. Però moltes persones es confonen quan compren dispositius. Quina tècnica és millor? Quines són les seves diferències? Com no equivocar-se amb l'elecció? Anem a esbrinar-ho.

Batedora o batedora?

Abans de comprar, decidiu què voleu exactament. Amb quins propòsits: batre, barrejar, triturar. O potser tots alhora. Mireu quins tipus de tecnologia hi ha.

Les botigues estan plenes de nous productes de diferents fabricants. Amb moltes operacions i adjunts. Consulteu amb el venedor. Presta atenció al poder.

Si voleu utilitzar el dispositiu només per coure, muntar nata o massa, podeu comprar una batedora. Per a aplicacions més àmplies, és millor triar una batedora. És capaç no només de batre, sinó també de triturar productes.

Les principals diferències entre una batedora i una batedora

Molta gent pensa que una batedora i una batedora són el mateix. Això està malament. Hi ha una funció comuna: barrejar ingredients. Per la seva aparença queda clar que es tracta de dispositius completament diferents.Les diferències rau en les funcions dels dispositius.

Mesclador:

• batecs;
• barreja productes;
• Només pot manipular ingredients suaus i líquids.

Batedora:

• barreges;
• tritura;
• batecs;
• treballa amb productes suaus i líquids;
• treballa amb ingredients sòlids.

És impossible pastar la massa per a creps amb una batedora. A més, no podreu fer puré de patates amb una batedora, ni triturar gel o fruits secs.

Blender té més funcions. Ve amb diversos fitxers adjunts. Els accessoris de la batedora també canvien. Però, per a productes més suaus.

Article més detallat sobre les diferències entre una batedora i una batedora.

Batedora

El dispositiu va ser inventat pel tecnòleg polonès Stephen Poplawski. El dispositiu elèctric està dissenyat per a la barreja ràpida i d'alta qualitat de components sòlids. Consta d'una tassa i una tapa amb una batedora. En un estand especial amb motor elèctric.

Els productes es col·loquen al contenidor. Es tanca amb una tapa i s'activa mitjançant un botó d'encesa especial. Tritura el contingut en petites partícules. Gràcies a l'alta velocitat de rotació, els ganivets són capaços de tallar objectes durs: verdures, fruits secs, gel.

ENatenció! Els ganivets són molt afilats. Estan fets d'acer. Instal·lat en forma d'hèlix. Aneu amb compte quan treballeu.

Tipus

Per tipus es divideixen en dues categories: submergibles i amb contenidor.

• Aparell amb un bol. Tecnologia més convenient. El líquid s'aboca dins i es barreja. Els objectes durs es tallen amb un ganivet. Els models per a ús domèstic són més econòmics que els professionals.
• Batedora d'immersió. Aspecte més modern. Dissenyat per barrejar petites quantitats de productes. El cost no és inferior als dispositius amb bols.

Avantatges

Capaç de realitzar múltiples operacions.Té un ús universal. Substituïu la batedora si cal.

El dispositiu té una gran potència. Per tant, el treball es fa ràpidament. Estalvia temps. Una batedora amb un bol és fàcil d'utilitzar. El líquid no esquitxa. Els bols de plàstic i vidre són fàcils de netejar.

Defectes

Els ganivets són massa afilats. Pot ser que et facis mal. Sovint es perden petits detalls. Però, depèn de l'amfitriona. Si tens cura mentre treballes, no et faràs mal. L'eliminació oportuna dels elements auxiliars de cuina us estalviarà de cercar-los.

Mesclador

La batedora es va inventar per batre ràpid. A mitjans del segle XIX, es van inventar elements de filferro per batre els ous. Les unitats modernes consisteixen en una carcassa de plàstic amb un motor integrat. Alimentat per electricitat.

A l'interior s'insereixen batedors reemplaçables. Hi ha diversos d'ells inclosos: per a ous, massa. Les batedores es submergeixen al bol i giren en diferents direccions. A causa d'això, l'aire entra al líquid. El satura i el converteix en una massa exuberant.

Tipus

Hi ha dispositius manuals i estacionaris.

• Batedores manuals. Hi ha un mànec convenient al cos. El procés de batuda és fàcil de controlar. Aquests mescladors solen ser de mida petita. Dissenyat per a ús domèstic. Barat en preu.
• Dispositius estacionaris. Gran mida. Per a ús professional. Més car en cost. El conjunt inclou un bol i un suport. El contenidor gira i els productes es processen de manera uniforme.

Avantatges

La batedora convertirà qualsevol crema en una massa bonica i esponjosa. A causa de l'absència de ganivets, el dispositiu no suposa cap perill. Les propietats vitamíniques de les verdures i fruites no es perden durant el procés de cocció.

Si utilitzeu un dispositiu estacionari, no cal que controleu el seu funcionament, sinó que feu una altra cosa. Es gestionarà per si mateix i s'apagarà en el moment adequat.

Defectes

El principal desavantatge del mesclador és el petit nombre de funcions. Només és apte per batre i barrejar ingredients suaus.

En alguns models, els batedors estan fets de filferro d'acer prim. Es dobleguen i fracassen ràpidament. En batre a mà, l'inconvenient és que cal subjectar la batedora durant uns minuts. És impossible interrompre el procés o allunyar-se. En cas contrari, la crema simplement no funcionarà.

Quins plats es poden preparar amb aquest o aquell aparell?

Important! Quan compreu electrodomèstics de cuina, decidiu el tema de la cuina. Aleshores serà més fàcil entendre què comprar.

Els amants de la cocció sovint necessitaran una batedora. Podeu utilitzar-lo per pastar massa per a creps i magdalenes. Munteu la nata al pastís. Els sucs, còctels, begudes de fruita són fàcils de fer al contenidor de la unitat. També diverses salses i maioneses.

Si teniu nens petits, és millor comprar una batedora. Les mares solen preparar purés de verdures i fruites, sopes espesses i iogurts. És fàcil tallar els ingredients en una amanida. Els cubs resulten suaus i bonics de veure.

Els fabricants inclouen fulletons il·lustrats amb receptes a l'embalatge de l'equip. Per a les mestresses de casa, aquest és un altre ajudant de cuina.

Conclusió

La batedora i la batedora es diferencien en funcions i tipus. Mesclador - barreja, batedora - tritura. La vostra elecció depèn del tipus de plats que prepareu. Per descomptat, és millor tenir els dos dispositius a la cuina. No tothom s'ho pot permetre. Per tant, peseu tots els pros i contres de la tecnologia per endavant.

És important entendre la finalitat dels dispositius. Analitza les teves preferències i serà fàcil decidir-te.