Batedora i batedora, quina diferència hi ha?

Des de l'època soviètica, literalment, totes les mestresses de casa tenien una batedora a la cuina. És fàcil d'utilitzar i ajuda a cuinar. No obstant això, a les botigues modernes han aparegut nous equips: batedores. El dispositiu és semblant en aparença a un mesclador, però té les seves pròpies característiques. Per saber quin equip comprar per a la cuina, cal conèixer la seva finalitat.

Diferències entre una batedora i una batedora

És possible entendre com es diferencien els dos dispositius només estudiant les funcions i la finalitat de l'equip. Els electrodomèstics només s'han d'utilitzar per a la finalitat prevista. Per tant, fem una ullada més de prop a les característiques de la batedora i la batedora.

Funcions del blender

Els aparells de cuina d'aquest tipus tenen moltes funcions. Té diversos accessoris per a diferents productes. La batedora funciona amb la xarxa elèctrica. Hi ha models portàtils amb bateria.

Les principals funcions del dispositiu inclouen:
Mescla.
Mòlta.
Futs.
Tallar.
Trituració de sòlids/gel.

Recordeu! Amb una batedora no només podeu triturar aliments, sinó també batre batuts, puré de sopes, salses i fer carn picada.

Segons la política de preus, el dispositiu és més car que un mesclador. Tanmateix, la majoria dels models tenen diversos accessoris que poden substituir una trituradora, una batedora i una picadora de carn. Què fa que una batedora sigui multifuncional i demanada.

Equip de batedora

Els fabricants moderns produeixen dos tipus de batedores:

Estacionari.El conjunt inclou una gerra profunda i un suport amb ganivets. El dispositiu comença a funcionar després de prémer el botó. Hi ha diversos modes o velocitats de barreja al tauler de control. En aquest model podeu barrejar plats líquids, begudes, salses. La massa per coure també és fàcil de fer. La majoria dels models estacionaris tenen accessoris addicionals per fer gel i fer sucs naturals. El principal desavantatge d'aquesta tècnica és el seu gran pes i grandària.

Submergit. El model té una estructura a dues cares. Hi ha una nansa integrada a la part superior del dispositiu i una cama amb un accessori a la part inferior. En aquestes línies no hi ha cap bol inclòs. El dispositiu es pot suspendre fàcilment i barrejar aliments en qualsevol recipient profund. Desavantatge: no hi ha matoll, pocs accessoris inclosos.

Funcions mescladores

Una batedora és un aparell domèstic convenient dissenyat per barrejar productes.

Les seves funcions:

• Preparació d'una massa homogènia;
• barreja d'ingredients;
• Futs.

Amb el dispositiu, podeu muntar escuma, fer nata o preparar un còctel fàcilment. També podeu barrejar els ingredients amb pols o farinetes.

Important! El dispositiu no està dissenyat per triturar gel i productes sòlids.

Equips mescladors

Els fabricants de mescladors produeixen dos tipus de dispositius:

1. Manual. Els models elèctrics vénen amb diversos accessoris. Són lleugers i permeten barrejar-los per pes o en qualsevol bol. Dissenyat per batre i preparar productes líquids lleugers. Barreja lleugerament i talla carns i verdures bullides grans. La batedora manual ve sense un bol addicional. Per tant, és important seleccionar el bol profund adequat perquè la barreja no esquiqui per tota l'habitació.
   
2. Estacionari. Aquesta és una versió de la tècnica que funciona amb la xarxa elèctrica, però té unes dimensions més grans i un bol per barrejar aliments. El kit també inclou un suport especial que subjecta les vibracions del dispositiu. El bol inclòs és un oval oblong. És convenient barrejar ingredients líquids o batre ous. Alguns models inclouen un accessori de batedora. S'utilitza per fer sopes, salses, nata. El ganxo s'utilitza per pastar massa.Nota: molts models vénen sense accessoris addicionals, els podeu comprar a qualsevol botiga especialitzada.

Comparació de la finalitat i les capacitats dels dispositius

La batedora està dissenyada per batre i barrejar ingredients. La seva part principal de treball és la batedora. Barreja ràpidament ingredients líquids, donant-los aire lliure.

Normalment, el dispositiu s'utilitza per preparar nata, salsa, maionesa i farinetes. També podeu fer batuts i crema de sopa. Tanmateix, en aquest cas els ingredients ja s'han d'aixafar. En cas contrari, el plat sortirà amb grumolls. El principal avantatge d'aquest dispositiu és que bateja i barreja perfectament els ingredients.

El propòsit d'una batedora és aixafar i barrejar. Té fulles afilades que tallen instantàniament aliments durs i tous. Amb l'aparell, podeu preparar un puré tendre, tallar verdures en amanida i tallar fruits secs. També tritura el gel per a begudes i postres mitjançant un accessori especial. Els models amb bol es distingeixen per la seva versatilitat. Podeu cuinar-hi grans volums i el dispositiu té funcions addicionals, com ara fer sucs, batuts i preparar massa.

Ambdues tècniques funcionen bé a la cuina. La majoria de mestresses de casa les fan servir.Quan escolliu un dispositiu per a la llar, primer heu d'entendre amb quina finalitat es pren. I només aleshores trieu si preneu una batedora o una batedora.